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Im Südwesten Sardiniens, zwischen Cagliari und den weißen Sandstränden von Porto Pino, liegt ein Landstrich, den die Einheimischen Macchia nennen – wildes, duftendes Buschland, in dem Myrte, Rosmarin und Salbei wachsen, als gehörten sie zur Luft. Hier, wo einst die Phönizier landeten und die punische Zivilisation ihre Spuren hinterließ, hat Giacomo Tachis – der legendäre Önologe, der hinter dem Sassicaia stand – Mitte der 1980er Jahre einen Traum entwickelt: einen einzigartigen sardischen Wein zu schaffen, der die Seele dieser Insel in jeder Flasche trägt. 2002 wurde Agricola Punica gegründet: ein Joint Venture zwischen Sebastiano Rosa von der Tenuta San Guido, der Cantina di Santadi und Tachis selbst – ein All-Star-Team der italienischen Weinwelt. Samas ist ihr Weißwein. Benannt nach Samas, dem punischen Sonnengott – und geerntet in dessen erstem Licht. Denn die Handlese beginnt bei Sonnenaufgang, wenn die Temperaturen noch kühl sind und die aromatischen Verbindungen in den Beeren noch nicht durch die Hitze des sardischen Tages belastet wurden. 80 % Vermentino aus dem sandigen Kalksteinboden des Südwestens, 20 % Chardonnay – separat vinifiziert, jede Rebsorte für sich, in Stahltanks, unter Kryomaceration-Schutz und inerter Atmosphäre, um Oxidation vollständig auszuschließen. Gärung bei kontrollierten 16 °C. 40 Tage sur lie, mit regelmäßigem Battonage. Dann drei Monate Reifung in kleinen Betonbehältern – weder filtriert noch geschönt. Das Ergebnis: strahlendes Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase: Zitrus, tropische Früchte, reife Ananas, und darunter immer die mediterrane Kräuterwelt – Salbei, Rosmarin, die Macchia dieser Insel. Am Gaumen seidig, ausgewogen, mit einer salzigen, frischen Mineralität, die von diesem Boden kommt und nirgendwo sonst zu finden ist. James Suckling: 92 Punkte für den 2024er – vibrierend, frisch, treu zur Herkunft. Der Samas ist kein Wein, der erklärt werden muss. Er erinnert. Sehr passend zu gegrilltem Fisch, Sashimi, Burrata mit Zitrone, gebratenem Hummer und weißem Fleisch. Jetzt trinkbereit bis 2027.
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Agricola Punica Samas Isola dei Nuraghi 2024
80% Vermentino, 20% Chardonnay
Allergene: Sulfite
12,51 €
13,90 €* 0.75l | 16,68 €*/l
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Tage
Über Agricola Punica, Santadi
Während eines seiner ersten Besuche in der Region Sulcis, Südwestsardinien, erkannte Tachis das große Potenzial dieses Landes für die Herstellung von Rotweinen. Während ein neues Kapitel in der sardischen Weinproduktion von Tachis geschrieben wurde, lancierte Cantina Santadi seinen ersten hochwertigen Rotwein in Flaschen, den Terre Brune, der den Weg für viele andere erfolgreiche Weine, die vom Genie von Tachis kreiert wurden, beschrieb; Barrua ist einer davon. Einige Jahrzehnte später, zu Beginn dieses Jahrhunderts, erreichte Tachis ein weiteres Ziel, indem er die Verbindung zwischen der Toskana und Sardinien ermöglichte: Agripunica. Die Mission von Agripunica bestand darin, die besten Weine zu produzieren, die die lokale sardische Rebsorte Carignano in Kombination mit anderen Bordeaux-Rebsorten hervorbringen kann, von denen Tachis ein Winzermeister war. Mit diesen Ideen machte Tachis 2002 den ersten Rotwein für Agripunica: Barrua, drei Jahre später folgte das zweite Label Montessu. Die zwei "Juwelen" wurden bald als ausgezeichnete Weine anerkannt und erhielten von Anfang an mehrere weltweit Auszeichnungen. Wieder einmal hatte Giacomo Tachis die richtige Vision und seine Weine -mit einem distinguierten Stil und Identität- werden immer eine Geschichte erzählen, wann immer sie in ein Glas gegossen und genossen werden!
Agricola Punica, Santadi
vielschichtig, samtige Textur, konzentriert
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