Alois Lageder Cor Römigberg Cabernet Sauvignon 2017 ist ein Südtiroler Spitzenwein, der höchste Ansprüche erfüllt. Dieser besondere Cabernet Sauvignon, aus den besten Lagen Südtirols stammend, ist das Ergebnis biologisch-dynamischer Landwirtschaft und traditioneller Handwerkskunst. Die konzentrierte Aromatik von Kirsche, Cassis und würzigen Kräutern wird Sie verzaubern. Kraftvoll, elegant und komplex – so präsentiert sich dieser Rotwein. Spontan vergoren und in Holzfässern ausgebaut, entfaltet er eine beeindruckende Tiefe und Vielschichtigkeit. Der vollmundige Körper und die feinen Tannine machen ihn zu einem perfekten Begleiter zu gegrilltem Fleisch und Wild. Für anspruchsvolle Weinliebhaber ist dieser Wein ein absolutes Muss.

Complex earthy, balsamic, dried-herb and spicy aromas pour from the glass of this embryonic cabernet. Tons of fine tannin are packed into the medium-to full-bodied palate, and they build to an impressive crescendo at the very long finish. From biodynamically grown grapes. Drinkable now, but better from 2023.

The 2017 Alto Adige Cabernet Sauvignon Cor Römigberg (an organic and biodynamic wine with 10,000 bottles produced) shows tart plum and blackcurrant. Earthy autumnal tones also appear. Varying percentages of whole-cluster fruit are used during fermentation, depending on the vintage. This was a hot vintage, and you get extra richness on the mid-palate as a result. However, the acidity is bright, making this bottle a good partner to foods with melted mountain cheese, such as the semi-hard Stelvio found locally. The Cor Römigberg Vineyard is northeast of Lake Caldaro, but the vineyards face south at 250 to 330 meters in elevation.

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Alois Lageder

Alois Lageder Cor Römigberg Cabernet Sauvignon 2017

James Suckling

Wine Advocate

Falstaff

Charakter: kraftvoll, elegant, komplex

Rotwein, trocken

12,5% (Alkoholgehalt)

2023-2030 (Trinkreife)

Edelstahl (Ausbau)

Italien, Südtirol (Herkunft)

Cabernet Sauvignon

Allergene: Sulfite

51,90 €

0.75l | 69,20 €^*/l

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Produktnummer: VD14473

Über Alois Lageder

Die familieneigene Weinberge werden in biologisch-dynamischer Anbauweise bewirtschaftet. „Biologisch-dynamische Landwirtschaft ist die konsequenteste Form des natürlichen Arbeitens im Weinberg“, sagt Alois Lageder. „Sie respektiert die Gesetze der Ganzheitlichkeit in der Natur und bringt die Rebe in ihr natürliches Gleichgewicht, setzt sie in Beziehung zu Erde und Kosmos.“ Alois Lageder – dieser Name steht für höchste Qualitätsstandards im biologisch-dynamischem Weinbau, für eine ganzheitliche und nachhaltige Unternehmensphilosophie ebenso wie für eine große Bandbreite kultureller und künstlerischer Aktivitäten. Gegründet im Jahr 1823 und heute in fünfter Generation von Alois Lageder geführt, verbinden sich in diesem Weingut Tradition und Innovation. „Qualität ist das Ergebnis vieler einzelner, teilweise ganz kleiner Details“, sagt Alois Lageder. „In unserem täglichen Umgang mit dem Wein geht es uns vor allem darum, eine Harmonie zwischen all diesen Elementen zu berücksichtigen und im Einklang mit der Natur zu arbeiten.“ Die Wurzeln des Weinguts gehen zurück auf das Jahr 1823, als Johann Lageder in Bozen den Grundstein für das heutige Engagement legte. Seit mehr als 150 Jahren gehört der Weinbau zur Geschichte der Familie Lageder – und ebenso lange fühlt man sich hier höchster Qualität verpflichtet.

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