Der Zellerweg Am Schwarzen Herrgott hat stets die dunkelste Aromatik aller GGs von Battenfeld. Von dunkler Frucht über dunkle Gewürze bis zur leicht rauchigen Kopfnote ist er in der Jugend stets verschlossen und sollte unbedingt der dekantiert werden. Herb konturiert mit Aromen nach Kakao-Nibs und Beerenfrüchten zeigt sich dieser extrem Terroirgeprägte Wein mit rauchigen Noten nach Tabak, violetten Blüten, grünen Mandarinen sowie Cassis- und Brombeerblättern. Mit cremiger Textur und dunkler Aromatik am Gaumen durchwirkt ihn die perfekt eingebundene, vibrierende Säure. Aromatisch herb, strukturell straff, fordernd und kompromisslos gradlinig symbolisiert er mit seiner puristischen Art das Wesen des Zellertals: Dunkelfruchtig mit kalkiger Mineralik, epochaler Länge und kühlem Nachhall. Der Zellerweg am Schwarzen Herrgott harmoniert hervorragend zu Bittergemüsen, Pilzen oder Wildgerichten. Auch zu Fischgerichten vom Grill.
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Battenfeld Spanier Riesling Zellerweg am schwarzen Herrgott Grosses Gewächs 2022
Weißwein, trocken
12,5% (Alkoholgehalt)
2028-2044 (Trinkreife)
Barrique/Holzfass (Ausbau)
Deutschland , Rheinhessen (Herkunft)
Riesling
Allergene: Sulfite
85,00 €*
0.75l | 113,33 €*/lSofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Über Battenfeld Spanier
Die Erfolgsgeschichte von Battenfeld Spanier ist ziemlich einzigartig. Gestartet 1993 als einer der ersten ökologischen Qualitätsbetriebe hat sich der junge H.O. Spanier in den ersten 10 Jahren zum Geheimtipp entwickelt, bevor er in den letzten 10 Jahren in den deutschen Weinolymp aufstieg. Beheimatet ist Battenfeld Spanier in Hohen-Sülzen im südlichen Wonnegau Rheinhessens. Dort sind die besten Weinlagen von mächtigen unterirdischen Kalkbänken durchzogen. Es ist dieser "Kalk-Puffer", der die eher säuremilden Weine von BattenfeldSpanier mit einer ungeheuren Spannung und Vibration versetzt. Authentizität ist dabei das Zauberwort, das die Weine auszeichnet. Denn es gibt nur wenige Winzer in Deutschland, die wie H.O. Spanier auf derart kompromisslos natürliche Art ihre Weine ausbauen. Dass er seit 2005 biologisch-dynamisch arbeitet, ist da nur folgerichtig. Großer Wein entsteht immer in den Spannungsfeldern zwischen Handeln und Loslassen, zwischen Ratio und Risiko. Der Wille zum Authentischen ist dabei eine Charaktereigenschaft sowohl des Weins als auch des Winzers. Für H.O. Spanier ist "der Riesling dabei wie der ideale Dolmetscher, der unsere extrem vom Kalk geprägten Böden des südlichen Wonnegaus in Wein übersetzt. Und das ist, was mich interessiert: das jenseits der vergänglichen Frucht angesiedelte Aromenspektrum der Steine und des Bodens. Tanzende Mineralien. Salziger Herkunftscharakter. Feuerstein."
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