Cincuenta y Cinco stammt von Weinbergen, die 1955 gepflanzt wurden und sanft auf einem Meer aus Kieselsteinen ruhen, wie es für Flussbettböden typisch ist. Er wird bei sehr niedrigen Temperaturen als Ganzes fermentiert, wodurch die floralen Eigenschaften des Weins verbessert werden. Cincuenta y Cinco hat die höchste Spannung aller Chacra-Weine, während dennoch eine angenehme Leichtigkeit bewahrt wird. Eine wunderbare Reinheit, mit Aromen von getrockneten Erdbeeren, zerquetschte Heidelbeer- und Kirschfrüchte mit Untertönen von Rauch, Wild und Mineralien. Eine feine Länge am Gaumen rundet das Erlebnis ab. In Zement (55%), Steinkrügen (4%) und zu 41% in Französischen gebrauchten Fässern gereift. 100% natürlich und ungefiltert. Organisch und biodynamisch.

Fresh and floral nose with tiles, vibrant red berries and pomegranate. Stony, mineral verve. Pure and expressive with good tension on the medium-bodied palate. Silky, very nimble and elegant. Acidic red berries in the finish that cleanse the palate. So much drinkability. Drink or hold. From biodynamically grown grapes.

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Bodega Chacra

Bodega Chacra Cincuenta Y Cinco 2022

James Suckling

Charakter: ausdrucksstark, seidig, elegant

Rotwein, trocken

12,0% (Alkoholgehalt)

2024-2035 (Trinkreife)

Barrique/Holzfass (Ausbau)

Argentinien , Bodega Chacra (Herkunft)

Pinot Noir

Allergene: Sulfite

49,00 €

0.75l | 65,33 €^*/l

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

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Produktnummer: VD14215

Über Bodega Chacra

Das ultimative Prinzip bei Chacra, ist ein gewissenhafter Respekt vor der natürlichen Umwelt. Der organische Ansatz zielt darauf ab, die biologische Vielfalt und die natürlichen Ressourcen mit möglichst geringem Eingreifen des Menschen zu erhalten. Aus diesem Grund werden alle biodynamischen Präparate, die für die Weinberge verwendet werden, aus den Pflanzen und Tieren des Weinguts hergestellt. Chacra setzt sich für die höchste Qualität und Originalität seiner Weine ein. Dazu wird in diesem Lebensraum mit Respekt vor der Natur und tiefstem leidenschaftlichem Engagement für das Verständnis der Umwelt gearbeitet. Río Negro ist ein überraschend perfekter Ort für Pinot Noir. Mitten in Patagonien herrschen zeitweise hohe Temperaturen. Aber die starken Winde, die die Anden herabkommen, kühlen die Reben. Die Nachttemperaturen sinken stark und bewahren die vitale Säure und die blumigen Eigenschaften, die einen großartigen Pinot Noir ausmachen. Die Böden bestehen hauptsächlich aus saurem, sandigem und schlammigem Lehm, während sich in der trockenen Ebene ausgedehnte Schottermäntel befinden, die als „Rodados Patagónicos“ oder „Patagonian Shingle Formation“ bezeichnet werden. Eine hohe Eisenkonzentration vor dem Río Negro erzeugt schwere rote Tonböden im Bereich „Mainqué“.

Ein weiterer Teil des Anwesens ist von „Barda“-Böden umgeben: erodierte Steilhänge mit geringer Vegetation. Diese Bedingungen tragen zur Gesundheit der Pflanzen im Hochtal bei, während die Landwirte die Wasseraufnahme über Bewässerungskanäle kontrollieren können, die in den 1820er Jahren von britischen Kolonisten angelegt wurden. Darüber hinaus verhindert eine niedrige Luftfeuchtigkeit die Möglichkeit von Schimmel und anderen Krankheiten. Während es andere Systeme mit neueren Technologien gibt, haben sich diese alten Pflanzen seit Jahren an das Hochwasserbewässerungssystem gewöhnt. Darüber hinaus beugt das Hochwasser vielen Pflanzenkrankheiten wie Reblaus vor.

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