Petit Cheval Blanc, ein selbstbewusster Weißwein. Seit mehr als 10 Jahren stellt sich das Château Cheval Blanc der Herausforderung, auf diesem kleinen 6,6 Hektar großen Weinberg, der in den Parzellen seines älteren Bruders liegt, einen grossen Weisswein zu erzeugen. Dieser Wein ist eine echte Variation der Identität von Cheval Blanc in Weiß und profitiert von denselben strengen Standards und derselben Sorgfalt wie Cheval Blanc Rouge. Er wird aus einer Assemblage von etwa 12 verschiedenen Parzellen vinifiziert, auf sandigen und lehmigen Böden, auf denen 80 % Sauvignon Blanc und 20 % Sémillon perfekt harmonieren. Der Jahrgang 2023 litt nicht unter extremen Witterungsbedingungen. Die Niederschläge waren über das Jahr gut verteilt, mit einem leichten Anstieg im August (65 mm), was die Reife sehr begünstigte. Dagegen bestätigt der Anstieg der Durchschnittstemperaturen den seit den letzten Jahrgängen beobachteten Trend zur globalen Erwärmung. Dies trug zu einer frühen Lese bei, die am 23. August begann und in der konzentrierten Periode bis zum 29. August stattfand. Die Hitzewellen Ende August fielen somit mit der Lese zusammen. Ein leichtes Ausdünnen der Blätter auf der aufgehenden Sonnenseite homogenisiert den Reifeprozess und hemmt Thiol-Noten, die manchmal dem Sauvignon Blanc zugeschrieben werden, wodurch blumige, fruchtige und mineralische Säfte entstehen.

Decanter

Freshly zested lemon with grapefruit and orange aromas - so pronounced and really quite crystalline on the nose. At the back some green apple and white floral elderflower and acacia notes too. Clean and focussed, lovely precision and clarity to the flavours with such a strikingly poised texture. This has grip and zing but also just a touch of buttery, softness that adds weight to the body. Threads of nuttiness and wood enter giving accents and spiced edges. Piercing acidity adds lift and joins the layers of confit lemon, baked vanilla pecans, bitter grapefruit and soft cinnamon spice. Gorgeously complex and the flavour lasts for ages. It has everything you want from this cuvée which has found its rhythm. Tasted in a vertical going back to 2018 and this is the most impressive. Director Pierre-Olivier Clouet and cellarmaster Carole André.

Jane Anson

Pale green gold, this is savoury and sappy, with a wave of white peach and nectarine pit. Structure and longevity, focus and clarity, this wine is now seriously finding its feet and setting itself apart. Early harvest, precision winemaking, the Sémillon comes through on the texture with the dominant flavours of tea leaf, chamomile, citrus, greengage and lime speaking to the Sauvignon Blanc. Pierre-Olivier Clouet director.

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Chateau Cheval Blanc

Chateau Cheval Blanc Le Petit Cheval Blanc 2023

Decanter

Jane Anson

Charakter: präzise, balanciert, herrlich komplex

Weißwein, trocken

Barrique/Holzfass (Ausbau)

Frankreich, Bordeaux, Saint Emilion (Herkunft)

73% Sauvignon Blanc, 27% Semillon

Allergene: Sulfite

Verpackung: Holzkiste (3er)

129,00 €

0.75l | 172,00 €^*/l

Subskription: Verfügbar ab 25. September 2026

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Produktnummer: VD15075

Über Chateau Cheval Blanc

Was Cheval Blanc so ungewöhnlich macht, sind drei Hauptbodentypen -feinkörniger Boden mit Ton, grobkörniger mit Kies und großer Kies mit Sand-, die ein wahren Flickenteppich bilden. Dieses einzigartige Terroir besteht hauptsächlich aus Ton und großformatigem Kies in bestimmten Parzellen und sandigem Boden mit kleinerem Kies in anderen Teilen. Einige Grundstücke in Saint-Emilion weisen einen ausgezeichneten Kiesboden auf, während andere in Saint-Emilion und Pomerol sehr gute Lehmböden aufweisen. Cheval Blanc hingegen ist mit beiden Bodentypen zu ziemlich gleichen Anteilen gesegnet. Dieser natürliche Vorteil wird durch eine originelle Kombination von Rebsorten voll ausgeschöpft: 49% Cabernet Franc, 47% Merlot und 4% Cabernet Sauvignon. Jede Parzelle hat aufgrund des Alters der Rebstöcke, der Oberfläche, der Bodenart, der Art des Wurzelstocks und der Rebsorte usw. ein eigenes spezifisches Profil. Daher hat auch der von jeder Parzelle erzeugte Wein ein eigenes Profil.

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