Good depth on the nose, with ripe dark cherries, currants, berries and touches of dark chocolate and fine spices. Fine, precise tannins surround the palate, with a medium to full body and a polished, lasting finish. Quite velvety. Already delicious, but can hold well for the next decade. Drink or hold.

Chateau Fleur Cardinale 2023 ist ein Saint-Emilion Grand Cru Classe aus dem engagiert geführten Familienweingut der Familie Decoster, die das Anwesen mit viel Leidenschaft und Innovationsgeist weiterentwickelt und seit dem Jahrgang 2021 schrittweise auf biologische Bewirtschaftung umstellt. Die Weinberge liegen östlich von Saint-Émilion auf einem kalkgeprägten Plateau mit ton- und kalkhaltigen Böden, umgeben von rund 40 Hektar Wald, was dem Wein Frische und Ausgewogenheit verleiht und besonders in warmen Jahren ein klarer Vorteil ist. In der direkten Umgebung befinden sich renommierte Güter wie Château Valandraud, Chateau Faugeres und Chateau Tertre Roteboeuf, die die hohe Qualität dieses Teils der Appellation unterstreichen. Der Jahrgang 2023 präsentiert sich mit einer floralen, leicht würzigen Nase und einer klaren, präzisen Struktur am Gaumen. Die Tannine wirken cremig und fein eingebunden, begleitet von Aromen reifer Heidelbeeren, Schwarzkirschen und einem Hauch Lakritz sowie dezenten Gewürznoten. Das Finale zeigt sich anhaltend und frisch, mit harmonischer Balance zwischen Frucht und Struktur. Chateau Fleur Cardinale 2023 steht für einen modernen, gut strukturierten Saint-Emilion mit Eleganz und Reifepotenzial.

0 von 0 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.

Anmelden

Ihre E-Mail-Adresse

Ihr Passwort

Bewertungen nur in der aktuellen Sprache anzeigen.

Keine Bewertungen gefunden. Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen.

Chateau Fleur Cardinale

Chateau Fleur Cardinale 2023

James Suckling

Lorenc Dudas

Charakter: intensiv, elegant, strukturiert, kraftvoll, fruchtig, langlebig

Rotwein, trocken

14,5% (Alkoholgehalt)

2027-2042 (Trinkreife)

Barrique/Holzfass (Ausbau)

Frankreich, Bordeaux, Saint Emilion (Herkunft)

58% Merlot, 33% Cabernet Franc, 9% Cabernet Sauvignon

Allergene: Sulfite

38,70 €

0.75l | 51,60 €^*/l

Subskription: Verfügbar ab 12. Juli 2026

Mit Freunden teilen:

Produktnummer: VD15133

Über Chateau Fleur Cardinale

In einem Grundbuch aus dem Jahr 1819 sind Weingärten und Gebäude an dem Ort namens „Thibeaud“ verzeichnet, an dem sich das heutige Weingut befindet. Der erste Beweis dafür, dass hier ein Weingut seinen eigenen Wein herstellt, stammt aus den 1920er-1930er-Jahren nach der Hochzeit von Pierre Sarthou-Moutengou und Jeanne Marie Grué, einer Nachkommenschaft von zwei Familien von Weinbauern. Das Schloss hieß damals "Clos Bel-Air". Die jüngere Geschichte dieses Chateau beginnt mit einer ambitionierten Idee von Qualität, Präzision und Hingabe der Familie Decoster. Dominique Decoster entschloss sich im Jahr 2000, alle seine Geschäfte zu verkaufen und im Mai 2001 entschieden sich Dominique und seine Frau Florence, das Château Fleur Cardinale von der Familie Asséo zu kaufen, die es seit 1982 besaß. Um in diesem neuen Projekt erfolgreich zu sein, hielten sie es für das Beste, auf dem Landgut zu leben, und beschlossen, zusammen mit ihren drei Kindern Ludovic, Matthew und Lucie einen festen Wohnsitz im Château Fleur Cardinale zu beziehen. Das seit mehreren Jahren dort tätige Team wurde beibehalten und mit sachkundigen Beratern verstärkt: einem Agraringenieur, einem Önologen und ihrem Nachbarn Jean-Luc Thunevin, dem Besitzer des Château Valandraud , der jetzt der allgemeine Berater ist. Im Bewusstsein der potenziellen Verbesserungen, die am Weingut vorgenommen werden könnten, definierten sie gemeinsam vorrangige Investitionen in den Weinbergen, einschließlich der Entwurzelung der nicht ihren Standards entsprechenden Parzellen und der Verringerung der Erträge. Sie erwarben neue Geräte und beschlossen bald, eine neue Kellerei zu errichten, die 2002 eingeweiht wurde und die es ihnen ermöglichte, die Fermentation von Parzelle zu Parzelle durchzuführen und die Rückverfolgbarkeit jeder Charge sicherzustellen. Diese strategischen Entscheidungen brachten dem Château Fleur Cardinale 2006 den Rang eines Saint-Emilion Grand Cru Classé ein. Die beiden Liegenschaften von Florence und Dominique Decoster erstrecken sich über eine Fläche von 23,5 Hektar für das Château Fleur Cardinale und 4,5 Hektar für das Château Croix Cardinale. Die beiden Weinberge sind auf Lehm-Kalk-Böden inmitten der Hügel gepflanzt und genießen eine identische Ernte, die sich durch eine 75% ige Dominanz von Merlot zusammen mit 20% Cabernet Franc und 5% Cabernet Sauvignon auszeichnet.

Alle Artikel von Chateau Fleur Cardinale