Nur 1500 Magnums, mit handnummeriertem Etikett, verpackt in speziell siebbedruckten Einzelholzkisten! „Diese Surf Session Collector Edition ist für das Jahr 2019 erschienen, ein Jahrgang, der als die ideale Welle bezeichnet werden kann – eine, die es nur einmal geben wird. Dieses Jahr 2019 ist einzigartig, das Ergebnis eines Jahres extremer Wetterbedingungen, beginnend mit Frost Anfang Mai, gefolgt von einem heißen und sehr trockenen Sommer, und dann durch optimale Bedingungen bei der Weinlese der Trauben abgerundet. Der Vigneron dieses Jahrgangs könnte mit dem Surfer verglichen werden, der die natürliche Kraft der Welle zähmen möchte, der in einer geschmeidigen Haltung auf seinem Board steht und sein Gleichgewicht perfekt kontrolliert. Um das Projekt abzuschließen, arbeitet Château Fleur Cardinale mit dem professionellen Surfer Vincent Duvignac zusammen: der dreimalige French Open Champion (2009, 2011, 2016), zweimal European ESF Champion (2009, 2013) und Weltmeister mit den Franzosen Surfing Team (2017) wird mit einem Surfbrett in den Farben der Surf Session Collector Edition, das speziell von dem Unternehmer und Surfer Damien Marly von Chipiron Surfboards (Hossegor) geformt wurde, zu einer Surf-Session auf die Wellen des Landes aufbrechen. Dieses Surfbrett und eine Sammler-Magnum im Holzetui werden dann auf Idealwine versteigert und der Erlös der Surfrider Foundation gespendet.“

Beautiful clarity of crushed red berries with dried flowers and sliced oyster mushrooms on the nose. Full-bodied with layers of ripe tannins and juicy fruit. Chocolate and walnut character comes through, together with hints of vanilla bean. Beautifully curated. 76% merlot, 20% cabernet franc and 4% cabernet sauvignon. Try after 2025.

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Feine Nuancen von reifen Kirschen und Pflaumen, zarte Kräuterwürze, kandierte Orangenzesten sind unterlegt, eher zurückhaltendes Bukett. Saftig, süße Textur, reife Herzkirschen, runde, tragende Tannine, schokoladig und gut anhaftend, mineralisch im Abgang, ein eleganter Speisenbegleiter, durchaus bereits zugänglich, sicheres Reifepotenzial.

The 2019 Fleur Cardinale is a real head-turner. Lush and voluptuous in the glass, the 2019 offers up copious dark fruit, along with hints of chocolate, spice, new leather, menthol and licorice. There is no shortage or richness or lushness. While the 2019 is certainly a very, very good wine it is not quite as expressive as it was in barrel. Tasted two times.

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Chateau_Fleur_Cardinale_Surf_Session_Magnum

Chateau Fleur Cardinale

Chateau Fleur Cardinale Edition Surf Session 2019 Magnum

James Suckling

Falstaff

Antonio Galloni

Lorenc Dudas

Charakter: saftig, feinaromatisch, feine Tannine

Rotwein, trocken

14,5% (Alkoholgehalt)

2024-2048 (Trinkreife)

Barrique/Holzfass (Ausbau)

Frankreich, Bordeaux, Saint Emilion (Herkunft)

76% Merlot, 20% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon

Allergene: Sulfite

Verpackung: Holzkiste (1er)

145,00 €

1.5l | 96,67 €^*/l

Lieferzeit ca 1-3 Werktage

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Produktnummer: VD14053

Über Chateau Fleur Cardinale

In einem Grundbuch aus dem Jahr 1819 sind Weingärten und Gebäude an dem Ort namens „Thibeaud“ verzeichnet, an dem sich das heutige Weingut befindet. Der erste Beweis dafür, dass hier ein Weingut seinen eigenen Wein herstellt, stammt aus den 1920er-1930er-Jahren nach der Hochzeit von Pierre Sarthou-Moutengou und Jeanne Marie Grué, einer Nachkommenschaft von zwei Familien von Weinbauern. Das Schloss hieß damals "Clos Bel-Air". Die jüngere Geschichte dieses Chateau beginnt mit einer ambitionierten Idee von Qualität, Präzision und Hingabe der Familie Decoster. Dominique Decoster entschloss sich im Jahr 2000, alle seine Geschäfte zu verkaufen und im Mai 2001 entschieden sich Dominique und seine Frau Florence, das Château Fleur Cardinale von der Familie Asséo zu kaufen, die es seit 1982 besaß. Um in diesem neuen Projekt erfolgreich zu sein, hielten sie es für das Beste, auf dem Landgut zu leben, und beschlossen, zusammen mit ihren drei Kindern Ludovic, Matthew und Lucie einen festen Wohnsitz im Château Fleur Cardinale zu beziehen. Das seit mehreren Jahren dort tätige Team wurde beibehalten und mit sachkundigen Beratern verstärkt: einem Agraringenieur, einem Önologen und ihrem Nachbarn Jean-Luc Thunevin, dem Besitzer des Château Valandraud , der jetzt der allgemeine Berater ist. Im Bewusstsein der potenziellen Verbesserungen, die am Weingut vorgenommen werden könnten, definierten sie gemeinsam vorrangige Investitionen in den Weinbergen, einschließlich der Entwurzelung der nicht ihren Standards entsprechenden Parzellen und der Verringerung der Erträge. Sie erwarben neue Geräte und beschlossen bald, eine neue Kellerei zu errichten, die 2002 eingeweiht wurde und die es ihnen ermöglichte, die Fermentation von Parzelle zu Parzelle durchzuführen und die Rückverfolgbarkeit jeder Charge sicherzustellen. Diese strategischen Entscheidungen brachten dem Château Fleur Cardinale 2006 den Rang eines Saint-Emilion Grand Cru Classé ein. Die beiden Liegenschaften von Florence und Dominique Decoster erstrecken sich über eine Fläche von 23,5 Hektar für das Château Fleur Cardinale und 4,5 Hektar für das Château Croix Cardinale. Die beiden Weinberge sind auf Lehm-Kalk-Böden inmitten der Hügel gepflanzt und genießen eine identische Ernte, die sich durch eine 75% ige Dominanz von Merlot zusammen mit 20% Cabernet Franc und 5% Cabernet Sauvignon auszeichnet.

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