The 2012 Latour is a blend of 90.2% Cabernet Sauvignon, 9.6% Merlot and 0.2% Petit Verdot. Medium to deep garnet colored, the nose slowly, measuredly emerges with notions of preserved Morello cherries, baked blackcurrants and blackberry compote, giving way to nuances of pencil shavings, unsmoked cigars, Chinese five spice and sandalwood plus ever so subtle hints of cardamom and eucalyptus. Medium-bodied, the palate delivers mouth-coating black and red fruit preserves with a firm, grainy-textured frame and fantastic freshness, finishing with a veritable firework display of lingering spices and minerals. This is a more restrained, relatively elegant vintage of Latour that may not have that “iron fist in a velvet glove” power of the greatest vintages but nonetheless struts its superior terroir and behind-the-scenes savoir faire with impressive panache. It is drinking nicely now with suitably rounded-off, approachable tannins, and the tertiary characters are just beginning to bring some more cerebral elements into the compote of temptingly primary black fruits. But, if you’re looking to drink it in full, flamboyant swing, give it another 5-10 years in bottle and drink it over the next 20-25 years+.

The 2012 Latour has a potent bouquet of blackberry, graphite and distinctive tertiary notes [instead of more marine scents observed four years earlier]. Initially, the palate is slightly disjointed on the entry and displays a subtle herbal quality, plus hints of pencil shavings. The 2012 demands a few minutes to really coalesce and achieve the precision and pixelation that have been the hallmark of this Grand Vin in its youth. Layers of black fruit coat the mouth, and a bitter edge lends tension, particularly toward the very persistent finish. Though its release implies, and the rhetoric from the château indicates, that it is ready to drink, if you want my advice, cellar the 2012 for another five or six years to witness it in full flight. It has always been a candidate for wine of the vintage... just have a bit of patience.

90,2 % Cabernet Sauvignon, 9,6 % Merlot, 0,2 % Petit Verdot. Extrem dunkles Purpur mit violetten und schwarzen Reflexen. Viel dunkles Malz im ersten Ansatz, schwarze Oliven, Pumpernickelbrot, Korinthen, Rauch, Périgord- Trüffel, Teer und getrocknete Heidelbeeren. Erhabener Gaumen, der Cabernet Sauvignon ist mächtig und bildet eine gaumenumfassende, verlangende, aber auch ausgeglichene Adstringenz. Ein gros ser Klassiker, fast schon im alten Latour-Stil. Erinnert mich stark an eine Mischung aus 1988 bis 1986 und 1995. Beim Vergleich mit dem letztgenannten Millésime bin ich mir ganz sicher, denn wir konnten den 1995er Latour gleichzeitig mit diesem 2012er-Primeurmuster bei unserem Besuch verkosten. Motto: Den zu jungen spucken – den fast reifen schlucken!

Jeff Leve

Deep in color, with just a hint of lightness around the edge of the glass, the wine is starting to close down. On the palate the wine is full bodied, rich, refined, polished, fresh and long, with a solid essence of fruit, freshness, volume and length. The tannins are refined and there is the structure to age, but this classic, (in all the right ways) requires at least a decade, and probably longer to come around. This is the first vintage for Latour that was not sold En Primeur. It will be interesting to see what the wine is released in about 2012, give or take.

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Chateau Latour

Chateau Latour 2012

96+

Wine Advocate

Vinous

19/20

Weinwisser

Jeff Leve

Charakter: elegant, dunkle Früchte, lang

Rotwein, trocken

13,0% (Alkoholgehalt)

2022-2052 (Trinkreife)

Barrique/Holzfass (Ausbau)

Frankreich , Bordeaux , Pauillac (Herkunft)

90.2% Cabernet Sauvignon, 9.6% Merlot, 0.2% Petit Verdot

Allergene: Sulfite

Verpackung: Holzkiste (6er)

695,00 €*

715,00 €* 0.75l | 926,67 €*/l

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Produktnummer: VD12501

Über Chateau Latour

Das um 1680 angelegte Weingut Château Latour gehört zu den ältesten im Médoc. Dank des unermüdlichen Schaffens des Marquis de Ségur, Eigentümer zu Beginn des 18. Jahrhunderts, erwarb es sich schon bald einen hohen Ruf wegen der hohen Qualität der Weine. Diese beruht zuerst auf der hervorragenden geographischen und geologischen Lage. Die Rebfelder erstrecken sich nämlich auf kiesigen Kuppen so nah wie keine anderen im ganzen Médoc entlang der Gironde. Das Herzstück, auch "Enclos" genannt, besteht aus 47ha sehr alten Reben, die sorgfältig gepflegt werden, denn nur sie sind in der Lage einen Wein von derart hoher Qualität zu erzeugen. Die Bestockung besteht aus 75% Cabernet-Sauvignon, 20% aus Merlot und die restlichen 5% verteilen sich auf Cabernet Franc und Petit Verdot. Die 18ha weiter entfernt liegenden Parzellen ergeben den Zweitwein des Gutes unter der Bezeichnung "Les Forts de Latour". Nach der Übernahme des Gutes im Jahre 1963 durch die britische Gruppe Pearson wurden hohe Investitionen vorgenommen, die viele technische Neuerungen brachten. So war Latour 1964 eines der ersten Güter, die zur Weinbereitung Edelstahltanks mit automatischer Kühlung einsetzten. Der Ausbau der Weine erfolgt ganz traditionell während 17 bis 20 Monate in neuen Eichenfässern. Diese glückliche Verbindung von Fortschritt und jahrhundertealten Traditionen ermöglicht es erst, allerhöchste Weinqualität zu erzielen.

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