C des Carmes Haut‑Brion behauptet seine eigene Identität und bleibt zugleich der Vision von Les Carmes treu. Hauptsächlich aus Parzellen in Martillac gewonnen, zwischen Smith Haut Lafitte und Haut‑Bailly gelegen, bezieht er seine Besonderheit aus den Kies- und Peyrosol‑Böden, einer Assemblage, die von Cabernet Sauvignon (60–65 %) dominiert wird, sowie aus spezifischen klimatischen Bedingungen — mit bis zu zehn Tage späteren Lesezeiten und um 3 °C höheren Temperaturen als bei Les Carmes Haut‑Brion. Die Kellerarbeit folgt der Philosophie des Grand Vin, mit 30 % Ganztrauben. Unter der Expertise von Les Carmes und mittels einer untergetauchten Maischegärung gefertigt, besticht der Wein durch cremige Textur, seidige Tannine sowie lebendige Aromen dunkler Früchte und Frische. Für ein jüngeres Publikum konzipiert, verbindet er jugendliche Zugänglichkeit mit einem Lagerpotenzial von 15 bis 20 Jahren.

The 2022 Le C des Carmes Haut-Brion is punching above its weight this year. Unfurling in the glass with a gourmand, lively and vibrant bouquet of raspberry, mulberries, rose, violet and cassis, it's medium to full-bodied, seamless and layered with refined, velvety tannins and a deep core of fruit, concluding with a harmonious, elegant profile that avoids any excess, enhancing its distinctive personality. Guillaume Pouthier, Guillaume Deschepper and their team have done a fantastic job at this address, delivering an exceptional wine.

The aromas just pop out of the glass, offering plenty of flowers, pears, berries, rose stems and fresh currants. Wild fruits, too. It's full-bodied with so much juicy fruit and a creamy texture. Already open and delicious, with wonderful intensity. 30% whole-cluster fermentation. Second wine of Les Carmes Haut-Brion. Best after 2027, but fantastic now.

The 2022 Le C de Carmes Haut-Brion is a big, powerful wine. Just bottled, it is dramatic and decidedly large-scaled in the early going. I am curious to see how much baby fat this sheds in the next year or so as it starts to recover from bottling. Even today, though, the 2022 is so impressive. Dark red cherry/plum fruit, spice, dried herbs and menthol gradually open with a bit of coaxing. I would not dream of touching a bottle any time soon.

Decanter

Seductive and deeply perfumed, this wine bursts with blackcurrants, cherries, and subtle spice. The crystalline acidity is immediately fresh and bright, while soft, delicate tannins create a silky texture without heaviness. It has energy and forward motion, balancing purity and precision. The Carmes signature shines through - pure fruit, supple tannins, and a long, elegant body. Flavours of cherry, damson plum, and redcurrant lead to a mineral, oyster-shell finish with a subtle salty tang. Both fresh and age-worthy, this is a beautifully framed, dynamic wine that leaves you wanting more. One of the best second wines. I love this. 31% whole bunch fermented.

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Chateau Les Carmes Haut Brion

Chateau Les Carmes Haut Brion C des Carmes Haut Brion 2022

Wine Advocate

James Suckling

Antonio Galloni

Decanter

Charakter: frisch, saftig, aromatisch

Rotwein, trocken

13,0% (Alkoholgehalt)

2026-2040 (Trinkreife)

Barrique/Holzfass (Ausbau)

Frankreich , Bordeaux , Pessac-Léognan (Herkunft)

60% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 1% Petit Verdot

Allergene: Sulfite

35,70 €*

0.75l | 47,60 €*/l

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Produktnummer: VD15898

Über Chateau Les Carmes Haut Brion

Die zehn Hektar Land bestehen aus Kies, Lehm und Sand. In dieser einzigartigen geologischen Palette leitet die Affinität zum Land die Mischung der gepflanzten Rebsorten Cabernet Franc (42%) und Cabernet Sauvignon (18%) betrachten sich von beiden Seiten des Baches aus mit Merlot ( 41%) wachsen etwas weiter weg. Dieses Pflanzenmosaik verleiht dem Anwesen sein ungewöhnliches Profil. 1584 schenkte Jean de Pontac, der Herr von Haut-Brion, mehrere Hektar Wiesen und Reben dem Karmeliterorden. Zweifellos hatte diese Gunstbezeugung eine Prädestination zur Folge: Die Mitglieder der Kongregation hatten ihren Namen vom Berg Karmel, was wörtlich „Gottes Weinberg“ bedeutet. Sie pflegten das Land fast zwei Jahrhunderte lang und zeigten die gleiche Hingabe sowohl bei der Buße als auch bei der Weinproduktion. Unter der klassischen Eleganz von Pessac-Léognan hat der Spitzenwein Carmes eine eigene Nische geschaffen. Beispiellose Anteile von Cabernet Franc bieten eine seidige Kraft, die durch die Intensität von Cabernet Sauvignon unterstützt wird. In dieser Struktur entwickelt Merlot eine abgerundete und verfeinerte Fruchtigkeit: Gleichgewicht ist an der Tagesordnung und sorgt für einen Stil, der gleichermaßen komplex und köstlich ist.

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