Château Tour Saint Christophe präsentiert einen außergewöhnlichen Bio-Jahrgang: nach den verschonten Aprilfrösten und dem engagierten Einsatz der Winzer folgte ab Mitte September perfekte phenolische Reife. Zurückhaltende Kellerarbeit, geringe Schwefeldosis am Ende und seidige Tannine bewahren feine Aromen und die typische Terroir-Ausprägung dieses strahlenden Jahrgangs.

Dieser Jahrgang ist etwas ganz Besonderes für Château Tour Saint Christophe – ein großer Schritt, denn das Gut ist nun offiziell auf biologische Bewirtschaftung umgestiegen. Die Natur schien zu lächeln: die strengen Aprilfröste zogen an den Weinbergen vorbei, und obwohl ab Mai herausfordernde Wetterlagen den Winzern alles abverlangten, triumphierten Wachsamkeit, eiserne Disziplin und der unermüdliche Einsatz der Teams. Mit Herz und Hand gelang es ihnen, dem schweren Mehltaudruck zu trotzen und den Rebstöcken bis in den Spätsommer hinein die liebevollste Pflege zukommen zu lassen. Ab Mitte September offenbarte sich dann die Belohnung: strahlende Tage mit großen Temperaturwechseln, die eine perfekte phenolische Reife förderten und die feinen Aromen bewahrten. Im Keller folgt man einer zurückhaltenden, fast poetischen Philosophie, um die filigrane Aromatik, die seidige Geschmeidigkeit der Tannine — wahrlich das Markenzeichen dieses Jahrgangs — und die unverwechselbare Typizität der Terroirs zu schützen. Die Gärungen werden ohne Schwefelzugabe durchgeführt; nur zum Schluss der Reifung erhält der Wein eine minimale Dosis, damit seine Lebendigkeit und Reinheit vollkommen erstrahlen.

The 2021 Tour Saint Christophe turned out beautifully. Dark, supple and engaging, the 2021 offers up copious dark fruit, leather, licorice, chocolate, spice and tobacco. This ample, heady Saint-Émilion delivers the goods. In this vintage, Tour Saint Christophe is not quite as opulent as it can be, but that is not a bad thing at all. It was aged 20% in foudres Tasted two times.

Black cherries, mussels, mineral, chili chocolate and dark olives. Bright and racy on the palate with medium weight in the center palate. The fresh, fine-grained tannins add a sense of heft before a linear, lengthy finish. Drink or hold.

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Chateau Tour Saint Christophe

Chateau Tour Saint Christophe 2021

Lorenc Dudas

Antonio Galloni

James Suckling

Charakter: geschmeidig, würzig, mittelkräftig

Rotwein, trocken

2026-2048 (Trinkreife)

Barrique/Holzfass (Ausbau)

Frankreich , Bordeaux , Saint Emilion (Herkunft)

80% Merlot, 20% Cabernet Franc

Verpackung: Holzkiste (6er)

32,50 €*

0.75l | 43,33 €*/l

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Produktnummer: VD11759

Über Chateau Tour Saint Christophe

Château Tour Saint Christophe wurde 2012 von Peter Kwok und seiner Tochter Karen erworben. Das Anwesen überblickt wunderschöne jahrhundertealte trockene Steinterrassen auf einem Ton-Kalkstein-Terroir. Um sein reiches Erbe zu bewahren, verpflichtete sich Peter, das Château wieder herzustellen. Ziel war es, die Weinbergterrassen mit der Rekonstruktion von Trockenmauern aus dem 18. Jahrhundert wiederzubeleben. Rund 1,5 km Trockensteinterrassen wurden von Hand repariert, ein zweijähriger Prozess, um das Aussehen dieser einzigartigen Terrassen in Saint-Emilion zu erhalten. Der Weinberg mit Weinstöcken mit einem Durchschnittsalter von dreißig Jahren ist nach Südwesten ausgerichtet und profitiert von einer idealen Sonneneinstrahlung und perfekten natürlichen Entwässerungsbedingungen. Es ist diese geheime Alchemie, die zur Qualität des Terroirs beiträgt. Heute umfasst das Anwesen 20 Hektar in der Appellation Saint Emilion Grand Cru. Das Château Tour Saint Christophe befindet sich in Saint-Christophe-des-Bardes an der Grenze von Saint-Émilion. Der Weinberg ist ein einzigartiges Merkmal in Saint-Emilion, da er teilweise auf engen Terrassen angelegt ist, auf denen der Weinberg in engen Reihen gepflegt wird. Diese kaskadenartige Landschaft entfaltet sich am Hang des Cassevert mit Blick auf das Tal von Saint Laurent. Die erste Katasterkarte der Gemeinde von 1831 erwähnt eine große Parzelle von einigen Hektar, die sich schließlich zu den Terrassen des Ortsnamens Blanchon entwickelte. Der Begriff erinnert vollständig an die Terres Blanches (weiße Länder) dieses Teils von Saint-Christophe-des-Bardes, einem Dorf, das im Allgemeinen für die Fülle roter Böden bekannt ist. Der Name Blanchon oder weiße Länder bestätigt die Präsenz eines Kalksteinplateaus. Eine Vertiefung dieses Plateaus in Saint-Emilion ist im Zentrum des Dorfes zu erkennen, auf dem Hügel namens Roc Blancan (weiße Felsen), aber die Terrassenanordnung ist nicht so demonstrativ wie bei Château Tour Saint Christophe.

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