Dieser tiefdunkle Pinot Noir wird aus kleinbeerigen Burgunderreben (aus Dijon) gekeltert und besticht durch seine feine Kraft und Frische. Die kraftvollen und lebendigen Tannine verbinden sich harmonisch mit vielfältigen Aromen von Waldbeeren, Sauerkirsche und Cassis. Die 11-monatige Reifung in französischen Holzfässern verleiht ihm eine besondere Komplexität und Eleganz. Die kraftvolle Struktur und die lebendigen Tannine sorgen für einen langen und nachhaltigen Abgang.

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Holger Koch

Holger Koch Pinot Noir Herrenstück 2023

Lorenc Dudas

Charakter: kräftig, frisch, würzig

Rotwein, trocken

12,5% (Alkoholgehalt)

2024-2038 (Trinkreife)

Barrique/Holzfass (Ausbau)

Deutschland , Baden (Herkunft)

Pinot Noir

Allergene: Sulfite

17,50 €*

0.75l | 23,33 €*/l

(Ab Hof Preis )

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Produktnummer: VD13048

Über Holger Koch

Das kleine Familienweingut vinifiziert sehr aussagestarke Burgunder-Weine, leider mit sehr limitierten Quantitäten, es ist eine Perle in Baden. Seit Generationen betreibt die Familie Koch Rebbau am Kaiserstuhl, jedoch wurde erst 1999 begonnen, die Weine selbst auszubauen und nur Burgunder zu vinifzieren. Der Betrieb wird nachhaltig bewirtschaftet, weitestgehend ökologisch und ohne Kunstdünger und Herbizid. Lebendige, authentische und eigenständige Weine werden in diesem kleinen Familienbetrieb angbaut. Dazu bewirtschaftet Holger Koch heute mit seiner Frau Gabriele Engesser und seinen Eltern 8,0 ha Weinberge.

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