Die Trauben stammen aus der windgeschützten Einzellage „Mistgraben“ im Herrenstück. Die warme Lage lässt die Trauben früher reifen und verleiht ihnen eine samtige Substanz. Am Gaumen saftig mit einer würzigen Samtigkeit, ein konzentrierter Körper mit einer belebenden Säure und eine feine Tanninstrukur.

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Holger Koch

Holger Koch Pinot Noir * Selection 2022

Rotwein, trocken

13,0% (Alkoholgehalt)

Barrique/Holzfass (Ausbau)

Deutschland, Baden (Herkunft)

Pinot Noir

Allergene: enthält Sulfite

25,00 €*

0.75 Liter | 33,33 €* / 1 Liter

inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca 1-3 Werktage

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Über Holger Koch

Das kleine Familienweingut vinifiziert sehr aussagestarke Burgunder-Weine, leider mit sehr limitierten Quantitäten, es ist eine Perle in Baden. Seit Generationen betreibt die Familie Koch Rebbau am Kaiserstuhl, jedoch wurde erst 1999 begonnen, die Weine selbst auszubauen und nur Burgunder zu vinifzieren. Der Betrieb wird nachhaltig bewirtschaftet, weitestgehend ökologisch und ohne Kunstdünger und Herbizid. Lebendige, authentische und eigenständige Weine werden in diesem kleinen Familienbetrieb angbaut. Dazu bewirtschaftet Holger Koch heute mit seiner Frau Gabriele Engesser und seinen Eltern 8,0 ha Weinberge.

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