Waihopai heißt auf Māori „Loch im Wasser" – und genau daher trägt dieser Sauvignon Blanc seinen ungewöhnlichen Namen, denn seine Trauben wachsen im Waihopai Valley, einem der beiden Täler, in denen die Familie Hengstler seit 1996 Wein anbaut. Konrad Hengstler, gebürtiger Deutscher, entdeckte den Marlborough Sauvignon Blanc auf einer Reise durch Neuseeland und war so begeistert, dass er mit seiner Frau Sigrun und den Söhnen Conrad und Carlo kurzerhand hierher übersiedelte. Am Boden des Tals liegen zahlreiche große Gesteinsbrocken, ein Erbe der letzten Eiszeit, die die Wärme der Sonne direkt auf die reifenden Trauben reflektieren – noch eine Stunde nach Sonnenuntergang sind die Steine warm und schenken den Trauben jeden Tag ein bisschen zusätzliche Reifezeit. Der Most dieses Jahrgangs 2024 wurde im Stahltank vergoren, ein Teil des Weines zusätzlich sur lie ausgebaut, um Komplexität aufzubauen. Im Glas verführt der Wein mit einem Duft nach Holunderblüten, frischem Gras und Stachelbeeren, am Gaumen zeigt er sich saftig mit Aromen von Mango, Zitrus und Guave und einem lebendig-frischen Finish. Bei Konrad Wines gilt seit jeher das Prinzip des Handcrafting, getragen von Konrads eigener Philosophie: Der beste Dünger ist der Fuß des Winzers.

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Konrad

Konrad Hole in the water Sauvignon Blanc 2024

Lorenc Dudas

Charakter: saftig, frisch, lebendig

Weißwein, trocken

13,0% (Alkoholgehalt)

2026-2031 (Trinkreife)

Edelstahl (Ausbau)

Neuseeland , Marlborough , Konrad (Herkunft)

Sauvignon Blanc

Allergene: Sulfite

Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, 33829 Borgholzhausen, Deutschland/Germany

Zutaten

Trauben, Saccharose, Sulfite, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: E 300; Säureregulatoren: E 334. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt

100ml enthalten durchschnittlich
Brennwert	297 kJ / 71 kcal
Kohlenhydrate	0,40g
davon Zucker	0,10g
Info	Enthält geringfügige Mengen Fett und Eiweiß

11,90 €

13,80 €* 0.75l | 15,87 €^*/l

Lieferzeit 2-4 Tage

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Produktnummer: VD13291

Über Konrad

Vor gut 10 Jahren von der Familie von Konrad Hengstler gegründet, produziert Konrad Wines unter der Ägide von Winemaker Jeff Sinnott Premiumweine der Rebsorten Sauvignon Blanc, Riesling, Gewürztraminer und Pinot Noir. Die Weinberge liegen in der bekannten Anbauregion Marlborough - in den Appellationen Waihopai Valley und Wairau Valley. Nach der letzten Eiszeit, hinterließen die Gletscher eine gigantische Furche im Norden der neuseeländischen Südinsel. Hier finden sich sehr unterschiedliche Bodenformen - optimal für den Weinanbau ist die Kombination aus Lehm und Kalkstein. Der steinige Grund besteht darüber hinaus aus einer lehmigen Deckschicht mit guter Wasserdurchlässigkeit.

Am Boden des Tals blieben sehr viele große Gesteinsbrocken liegen. Sie reflektieren die Wärme der Sonne direkt auf die reifenden Trauben. Noch eine Stunde nach Sonnenuntergang sind die Steine warm und geben so den Trauben jeden Tag ein bisschen extra Reifezeit. Wairau bedeutet in der Maori-Sprache „viele Wasser“, und Waihopai „Loch im Wasser“. Der Wairau-Fluss strömt 170 km lang von den Bergen im Westen zur Ocean Bay. Das Tal ist bekannt für seine aromatischen Sauvignon Blancs. Aber auch Riesling, Gewürztraminer und Pinot Noir sind stark im Kommen.

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