Ein Sparkling Sauvignon Blanc mit dem ganz eigenen „Schneider Kaitui Twist“. Bewusst nur für wenige Wochen auf dem Depot der zweiten Gärung belassen und somit Bubbles, Exotik & Leichtigkeit perfekt fusioniert. Der Löwenanteil der Trauben stammt von kühlen Kalksteinparzellen in hoher Lage. Ergänzt werden sie von einem kleinen Anteil aus dem vorgelagerten Hügelbereich. Hier wird das Terroir von Buntsandstein und Löss-Lehm dominiert. Ernte von reifen und gesunden Trauben mit einer Maischestandzeit von 4 Stunden, schonende Pressung unter geringem Druck, anschließend ohne jegliche Eingriffe von außen, kontrollierte Vergärung im Stahltank.

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Schneider, Markus

Markus Schneider Sparkling Kaitui Sauvignon Blanc 2023

Lorenc Dudas

Charakter: exotisch, leicht, frisch

Weiß, Schaumwein, brut

12,5% (Alkoholgehalt)

2024-2026 (Trinkreife)

Flaschengärung (Ausbau)

Deutschland, Pfalz (Herkunft)

Sauvignon Blanc

Allergene: Sulfite

Markus Schneider GbR
Am Hohen Weg 1
67158 Ellerstadt
Deutschland

Zutaten

Trauben, Fülldosage, Versanddosage, Saccharose, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsstoffe: Sulfite, Stabilisator: Carboxymethylcellulose

100ml enthalten durchschnittlich
Brennwert	313 kJ / 75 kcal
Kohlenhydrate	1,20g
davon Zucker	0,50g
Info	Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

11,99 €

13,80 €* 0.75l | 15,99 €^*/l

(Ab Hof Preis )

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

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Produktnummer: VD13032

Über Schneider, Markus

Ellerstadt, eine kleine Gemeinde in der Pfalz. Hier reiht sich Weinberg an Weinberg und Weingut an Weingut. Markus Schneider hat 1994 sein Weingut mit nur einem Hektar gegründet und etwas ganz Besonderes geschaffen. Heute bewirtschaftet er 92 Hektar Rebfläche, die sich von Ellerstadt bis in die Höhenzüge der Haardt erstrecken. Er ist international bekannt und in top Restaurants und Hotels vertreten.

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