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Pol Roger Champagne Blanc de Blancs Vintage 2015 ist ein eleganter, terroirgeprägter Chardonnay‑Champagner, der die charakteristische Feinheit und Präzision des Hauses Pol Roger meisterhaft verkörpert. Im Bouquet entfalten sich straffe Zitrusnoten von Zitrone und Limette, begleitet von weißer Blütenaromatik, grünem Apfel und zartem weißen Pfirsich. Fein eingebundene Brioche-, Hefewürze- und geröstete Mandelnoten verleihen Tiefe und Komplexität. Am Gaumen überrascht die feine Perlage mit cremiger Mousse, einer klaren, lebendigen Säurestruktur und einem konzentrierten, mineralischen Kern. Der lange, salzige Abgang unterstreicht die Balance zwischen Frische und Reife. Der 2015er Blanc de Blancs ist jetzt schon zugänglich, gewinnt aber über die nächsten Jahre an Komplexität — ideal für Liebhaber präziser, trockener Champagner mit gutem Entwicklungspotenzial. Perfekt zu Meeresfrüchten, Austern, kaltem Fisch oder als eleganter Aperitif.
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Pol Roger Champagne Blanc de Blancs Vintage 2015
Weiß, Schaumwein, brut
12,5% (Alkoholgehalt)
2021-2035 (Trinkreife)
Méthode Champenoise (Ausbau)
Frankreich , Champagne (Herkunft)
Chardonnay
Allergene: Sulfite
Verpackung: Etui
76,90 €*
84,90 €* 0.75l | 102,53 €*/lAuf Anfrage
Über Pol Roger
Pol Roger gehört zu den begehrtesten Champagner-Marken der Welt. Kein Wunder: Das traditionsreiche Familienunternehmen keltert ausschließlich Pol Roger Champagner und gehört dank seiner hohen Ansprüche zum kleinen Kreis der weltweit besten Familienweingüter, der Primum Familiae Vini (PFV). Seit 5 Generationen bleibt die Familie ihrer Philosophie und ihrem Stil treu. 1849 wurde das Champagnerhaus von Pol Roger gegründet und wird heute in Epernay von Laurent d’Harcourt geleitet. Durch die 90 Hektar eigenen Rebflächen, kann Pol Roger 55 Prozent seines Bedarfs abdecken. Das Ziel von d’Harcourt ist es weiterhin im Volumen begrenzt zu bleiben, und dank eines langjährigen Know-hows und Weinbergen in den besten Cru-Lagen einen der besten Champagner weltweit zu produzieren. Unterstützt wird er heute von Kellermeister Damien Cembres, der dem ‚Gentlemen‘-Champagner (Zitat des französischen Journalisten Jean-Paul Kauffmann) heute seine ‚britische Note‘ verleiht. Die Reinheit und Noblesse, die Finesse und Eleganz von Champagne Pol Roger verkörpert den Esprit der Familie und die Lebenslust der Champagnertrinker. Dieser Champagner galt als Lieblingschampagner von Winston Churchill und der königlichen Familie. Selbst zur königlichen Hochzeit im Jahr 2011 wurde er kredenzt. Doch Pol Roger ist nicht nur ein ‚sehr britischer‘ Champagner, er wird auch nachhaltig produziert – unter strenger Kontrolle der Weinbau-Verantwortlichen Evelyne de Bally (5. Generation). Der Most liegt in den tiefsten und kühlsten Kellern von Epernay (9,5° Raumtemperatur im Vergleich zu den üblichen 12°C) und gärt langsam, so dass sich eine sehr zarte Perlage entwickelt. Der Champagner darf lange reifen: ein Brut Reserve vier Jahre lang, ein Champagne Winston Churchill sogar 11 Jahre lang. Auch heute noch wird per Hand gerüttelt! Neben dieser traditionellen Vinifizierung steht für die Champagner ohne Jahrgang ein modern eingerichteter Weinkeller mit neuesten Edelstahltanks zur Verfügung. Es wird nur die Cuvée der ersten Pressung für die Gärung verwendet und alle Champagner-Grundweine reifen drei bis sechs Monate lang, bevor sie in die zweite Gärung gehen. Die Champagner-Sorten von Pol Roger sind einzigartig. Ihre Finesse, Komplexität und feine Perlage sind das Ergebnis einer anspruchsvollen Philosophie und ihrer konsequenten Umsetzung. Dabei ist für Jedermann und für jeden Anlass der richtige Champagner dabei: vom Champagner ohne Jahrgang (Brut, Extra-Brut, Demi-Sec) über den Jahrgangschampagner (Brut, Blanc de Blancs, Rosé) bis hin zu dem außergewöhnlichen Champagner Winston Churchill.
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