Direkt an das weitaus bekanntere Kirchenstück angrenzend verfügt auch das Freundstück über einen erstklassigen Boden und ist in jeder Hinsicht ein außergewöhnliches Grosses Gewächs. Die Ursprungsgewanne „Freund-stück“ ist mit 1,6 Hektar im Besitz von Reichsrat von Buhl. Bedingt durch eine radikale Selektion der allerbesten Trauben für unser Grosses Gewächs, ist die Menge sehr limitiert. Der Jahrgang 2021 präsentiert sich ausgesprochen duftig, mit einem Hauch gelber Exotik und viel Basalt Mineralik - ganz klassisch Forst eben. Schonende Gärung und Ausbau zu 90% im Doppelstück-Fass, sowie 10% im Edelstahl ohne Schönung.

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Reichsrat von Buhl

Reichsrat von Buhl Riesling Freundstück Grosses Gewächs 2021

Weißwein, trocken

12,5% (Alkoholgehalt)

2024-2036 (Trinkreife)

Barrique/Holzfass (Ausbau)

Deutschland, Pfalz (Herkunft)

Riesling

39,00 €*

0.75l | 52,00 €*/l

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Produktnummer: VD11036

Über Reichsrat von Buhl

Bereits nach der Gründung im Jahr 1849 erwarb sich das Gut einen bedeutenden Ruf auch über die Grenzen Deutschlands hinaus. Mit der Zielsetzung, optimale Bedingungen für die Gewinnung edelster Weinqualitäten zu schaffen, wurde das Optimum in Kellertechnik und Aussenbetrieb investiert. Das sehr engagierte, junge Team hat mit diesen traumhaften Voraussetzungen in den letzten Jahren auftrumpfen und mit internationalen Erfolgen an glorreiche Zeiten anknüpfen können. Besondere Aufmerksamkeit wird auch auf Ertragsreduzierung und selektive Lese gelegt. In den einzelnen Lagen werden die Trauben sukzessive je nach Reifegrad geerntet, d.h. die Erntehelfer selektionieren am Rebstock in bis zu fünf zeitlich aufeinander folgenden Gängen. Wichtig ist auch die Behandlung des so gewonnenen Lesegutes: Je nach Qualität werden die Trauben in kleine Körbe gelesen, um sie unverletzt vom Weinberg direkt auf die Kelter zu bringen. Schonender Ausbau ist ein weiterer wichtiger Aspekt. Ein langes Reifelager bindet die frische Säure harmonisch in den Wein ein und verleiht ihm einen feinen Schmelz. Im kühlen - über 2 km langen - Gewölbekeller wird der junge Wein über eine behutsame Filtration ohne Schönung eingelagert. Durch diese reduktive Arbeitsweise wird der natürliche Sorten- und Lagencharakter der Weine erhalten. Ständige Qualitätskontrollen, von der Traubenlese bis zur Flaschenfüllung, garantieren feinfruchtige und reintönige Weine.

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