Als Ergebnis einer perfekten Verbindung von Weichheit und Konzentration liefert Cristal 2015, ausgestattet mit einer wunderbaren Reife, köstliche, intensive Aromen, welche eine herrliche und magische Energie aufweisen. In diesem zeitlosen Champagner, dessen Temperament von seinen kalkreichen Böden geprägt ist, spiegelt sich ein sehr sonnenverwöhntes Jahr. Im Bukett offenbaren sich zunächst die auf den Chardonnay zurückzuführenden Noten von gelben Früchten und gerösteten Mandeln. Der Pinot Noir steuert Noten von saftigen roten Früchten bei. Am Gaumen gibt sich dieser Champagner kraftvoll mit einer intensiven Schwingung, die mit ihrer samtweichen Textur und feinen Aromen von kandierten Zitrusfrüchten und jodhaltigen Gewürzen beeindruckt. Ein Wein, dessen Charakter von den kalkreichen Böden seiner Lagen geprägt ist und dessen Perlage sich überaus energievoll zeigt. Ein Champagner mit einer immensen vertikalen Fülle, frisch, präzise und ziseliert. Das überaus schmackhafte Finale stützt sich auf vom Holz beeinflusste, saftige, saline Noten. Es ist dicht konzentriert und verfügt zugleich über eine große Aromafeinheit. 25 % des Weins werden ohne jegliche malolaktischen Gärung in Holzfässern ausgebaut, um die außergewöhnliche Reinheit der Frucht, ihren Glanz und ihre Frische zu bewahren. Mit seiner Ausgeglichenheit erinnert Cristal 2015 mehr an seine kalkreichen Böden als an den sonnigen Charakter seines Jahrgangs. Überragenden Lagerpotenzial.

Sehr helles Grüngelb, silberfarbene Reflexe, sehr feines, anhaltendes Mousseux. Mineralisch geprägtes Bukett, Nuancen von gelbem Pfirsich, ein Hauch von weißem Apfel, Orangenblüten, Kumquat, etwas kalter Rauch, Haselnuss und Brioche, sehr attraktives Bukett. Straff, engmaschig, etwas Ringlotte, aber ebenso weiße Frucht, auch am Gaumen, sehr delikat, finessenreich, aber zugleich kräftig, salzig und lange anhaftend, noch sehr jugendlich, noch heißt es »Finger weg«, verfügt über sicheres Reifepotenzial, sollte noch gut drei bis fünf Jahre reifen dürfen. (06/24 PM)

For the warm and dry vintage this has tremendous freshness and elegance. The complex nose of citrus blossom, mint, lemon and lime zest opens up slowly as this aerates in the glass. The wine’s ample structure is still quite firm, which is a vintage characteristic, the mousse very fine but also very lively for an eight-year-old champagne. Cristal fans will love this as it is, but a year or two more in the bottle will do a lot for the very long mineral finish of this youthful masterpiece. A cuvee of 60% pinot noir and 40% chardonnay, picked from all 45 Cristal vineyard plots. Tasted at the Cristal vertical tasting at the champagne house on July 6th, 2023. Drink from release.

If the 2014 vintage was especially open and demonstrative, the 2015 Cristal is going to require more patience. Unwinding in the glass with aromas of citrus oil, crisp stone fruits, white flowers, crushed mint and subtle hints of buttery pastry, it's medium to full-bodied, deep and layered, with a deep, concentrated and rather introverted core of fruit framed by chalky extract and animated by a pretty pinpoint mousse. This is a serious, vinous Champagne that has considerable substance to age and may well evolve along the lines of the lovely 1985.

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Louis Roederer

Roederer Cristal Brut 2015

Falstaff

James Suckling

Wine Spectator

95+

Wine Advocate

Charakter: immense Fülle, frisch, präzise & ziseliert

Weiß, Schaumwein, brut

12,5% (Alkoholgehalt)

2023-2043 (Trinkreife)

Méthode Champenoise (Ausbau)

Frankreich, Champagne (Herkunft)

60% Pinot Noir, 40% Chardonnay

Allergene: Sulfite

259,00 €

299,00 €* 0.75l | 345,33 €^*/l

Auf Anfrage

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Produktnummer: VD14738

Über Louis Roederer

Cristal, der sein Terroir perfekt widerspiegelt, stammt aus Weinbergparzellen, die seit 1845 langsam aufgebaut und im Rahmen eines maßgeschneiderten Weinbaukonzepts nachhaltig bearbeitet werden. Zu diesen Praktiken gehören die Massenauslese, der schonende Rebschnitt, die Verwendung von biodynamischem Kompost und lange Brachzeiten. Louis Roederer wendet zudem Methoden an, die von den Grundsätzen der Permakultur inspiriert sind, bei denen das Ökosystem sein Gleichgewicht wiederherstellt und eine enge Verbindung zwischen Mensch und Natur geschaffen wird.

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