Der Silber von Sacchetto mit seinem leicht zu handhabenden Schraubverschluss ist wunderbar spritzig, frisch und leicht. Ein herrlich fruchtiger Vino Frizzante, der unglaublich animierend und belebend wirkt.
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7. August 2018 16:18
günstig und gut
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Sacchetto Silber Veneto Vino Frizzante
Chardonnay
Allergene: Sulfite
Über Sacchetto
Das Weingut Sacchetto steht für alles, was den Prosecco Superiore DOCG aus Conegliano Valdobbiadene zu einem der faszinierendsten Schaumweine der Welt macht: familiäre Verwurzelung, handwerkliche Sorgfalt und eine Herkunft, die ihresgleichen sucht. Seit mehr als hundert Jahren kultiviert die Familie Sacchetto Reben in diesem von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannten Weinbaugebiet im Veneto – einem Landschaftsraum, in dem die steilen Hügel zwischen den Dolomiten und der Adriaküste die Glera-Traube zu aromatischer Höchstleistung treiben. Auf der Tenuta Prapian, dem Familiengut in der DOCG Valdobbiadene, bewirtschaften Paolo und Beatrice Sacchetto 45 Hektar Rebfläche nach nachhaltigen Grundsätzen; hinzu kommen weitere 20 Hektar in der DOCG Asolo. Die Rive-Weine des Hauses – benannt nach den charakteristischen Steilhangparzellen der Zone – werden ausschließlich von Hand gelesen und spiegeln das unverwechselbare Terroir ihrer Einzellagen wider. Wer die Prosecco-Hügel kennt, weiß: In dieser Gegend sind große Namen keine Seltenheit. Sacchetto teilt seine Heimat mit legendären Häusern wie Bisol, Nino Franco und Ruggeri – und behauptet sich in dieser illustren Nachbarschaft durch konsequente Qualitätsarbeit im Weinberg und im Keller. Das hauseigene Analyselabor, ein eingespieltes Kellerteam und die persönliche Handschrift der Geschwister Sacchetto sorgen dafür, dass jeder Wein eine definierte Persönlichkeit besitzt: frisch, elegant, mit der blumig-fruchtigen Tiefe, die echten Prosecco Superiore aus Valdobbiadene von industriellen Nachahmern unterscheidet. Ob als brillanter Aperitivo, zur Küche des Veneto oder als edler Begleiter zur Tischkultur – Sacchetto-Weine laden ein, eine Region und ihre Tradition in jedem Glas neu zu entdecken.
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