This is a structured, focused yet delicate rosé Comtes. Almost rust-colored, with tons of grapefruit, crushed stones, blackcurrants and wild raspberries, alongside oyster shells and chalk. Very precise and fine, with seamless bubbles and a fresh, very long finish. 60% pinot noir (from Mailly, Verzenay and Ambonnay) and 40% chardonnay (Avize, Le Mesnil-sur-Oger and Oger), of which 16% red wine from Bouzy, all grand cru. Drink or hold.

The 2012 Comtes de Champagne Rosé is magnificent. Rich and explosive in the glass, the 2012 Comtes Rosé dazzles from start to finish. I like it even more today than I liked it last year! A rush of red cherry fruit, kirsch, blood orange, cinnamon and rose petal soars out of the glass. Vertical structure and tons of energy are the signatures. I would be thrilled to own this.

Evoking a superb bouquet, the remarkable 2012 Brut Comtes de Champagne Rosé reveals aromas of mint, strawberries, ripe red berries, tangerine, plums, orange rind and blood orange. Full-bodied, vinous and concentrated, it has a delicately, perfectly balanced phenolic mid-palate framed by a pinpoint mousse of striking finesse and delicacy, concluding with a vibrant, vertical finish enhanced by gastronomic bitterness. A blend of 70% Pinot Noir, including 14% as red wine, and 30% Chardonnay, disgorged with a dosage of nine grams per liter, this is one of the most elegant and refined Comtes de Champagne Rosé releases from Taittinger.

Ohne den Stillrotwein aus dem Grand-Cru-Dorf Bouzy, sagt Taittinger-Kellermeister Alexandre Ponnavoy, verlöre dieser Rosé seine Identität. Genau dieser Schuss Rotwein entscheidet über den Charakter des Comtes de Champagne Rosé. Denn anders als viele Rosé-Champagner entsteht er nicht durch kurzen Schalenkontakt, sondern als Rosé d'assemblage: Dem weißen Grundwein wird vor der zweiten Gärung ein eigens erzeugter Rotwein zugefügt. Der 2012er – überwiegend Pinot Noir, dazu Chardonnay, alles aus besten Grand-Cru-Lagen der Montagne de Reims und der Côte des Blancs – zählt zu den elegantesten Ausgaben dieser seltenen Prestige-Cuvée, die, anders als der weiße Comtes von 1952, erst 1970 das Licht der Welt erblickte und nur in großen Jahren gefüllt wird. Rund zwölf Jahre reifte der 2012er auf der Hefe. Im Glas leuchtet er rosé mit kupfrigen Reflexen und feinster Perlage. Die Nase ist vielschichtig: wilde Erdbeere, Sauerkirsche und Blutorange treffen auf Akazienblüte, Lebkuchen und ein Spiel süßer Gewürze von Minze über Lakritz bis zu einem Hauch Safran. Am Gaumen ist er vollmundig, vinös und konzentriert, von seidiger Textur und großer Energie, mit einer feinen Bitternote im Nachhall. Ein Champagner für den festlichen Anlass – zu hellem Fleisch, Kalb, leicht gepökelten Spezialitäten oder Beerendesserts.

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Taittinger

Taittinger Comtes de Champagne Rose 2012

James Suckling

Vinous

Wine Advocate

Lorenc Dudas

Charakter: rotfruchtig, vinös, seidig, energiegeladen, würzig, langlebig

Rose, Schaumwein, brut

12,5% (Alkoholgehalt)

2026-2054 (Trinkreife)

Méthode Champenoise (Ausbau)

Frankreich , Champagne , Taittinger (Herkunft)

60% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 15% roter Grands Crus Stillwein

Allergene: Sulfite

299,00 €

349,00 €* 0.75l | 398,67 €^*/l

Lieferzeit 2-4 Tage

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Produktnummer: VD10995

Über Taittinger

Das im Jahre 1734 gegründete Unternehmen Champagne Taittinger ist nach wie vor im Besitz der Familie, die seit Generationen eine bedeutende Rolle im politischen und wirtschaftlichen Leben Frankreichs spielt. Der familiäre Charakter des Hauses Taittinger, einer der letzten Betriebe der Champagne, der den Namen seiner Unternehmensführung trägt, bürgt für permanente Forschung ausgezeichneter Qualität und Wahrung der Tradition. Zum Champagnerhaus gehören ca. 260 ha Weinberge, die sich gleichmäßig auf die besten Crus der Champagne verteilen. Dadurch ist eine regelmäßige Versorgung mit erstklassigen Trauben gesichert und es wird ein Champagner erzeugt, der unter Kennern auf der ganzen Welt für seine Finesse und Leichtigkeit bekannt ist.

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