Feiner und eleganter Wein. Pfirsich, Aprikose und leichte Zitrusaromen in der Nase. Viel Spannung und tolle Struktur am Gaumen. Paradiesgarten liegt ganz oben am Wald in Deidesheim, wächst auf Sandstein und ist die kühlste, feinste und eleganteste Lage des Weinguts. Komplett im Holz vergoren und für ein Jahr auf der Hefe gereift, hat er eine feine Struktur, Druck und große Länge.

From vines grown on the eastern slope of the 1er cru, which is an extension of the Langenmorgen grand cru and located on deep, calcareous loam and red sandstone soils, the 2022 Deidesheimer Paradiesgarten Riesling Trocken VDP.Erste Lage opens with a refreshingly pure, saline and stony bouquet of white and yellow stone-fruit aromas intertwined with characteristic terroir spice. Round, elegant and refined on the palate, with juicy, finely textured fruit and stimulating mineral and delicate phenolic grip, this is a tight but finessed and very stimulating Paradiesgarten for immediate drinking pleasure. 12% stated alcohol. Screw-cap closure. Tasted in July 2024.

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Von Winning

Von Winning Riesling Deidesheimer Paradiesgarten Erste Lage trocken 2022

Lorenc Dudas

Wine Advocate

Charakter: elegant, raffiniert, saftig

Weißwein, trocken

12,0% (Alkoholgehalt)

2023-2030 (Trinkreife)

Barrique/Holzfass (Ausbau)

Deutschland, Pfalz (Herkunft)

Riesling

Allergene: Sulfite

16,80 €

0.75l | 22,40 €^*/l

(Ab Hof Preis )

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Produktnummer: VD13302

Über Von Winning

Seit der Gründung des Weinguts 1849 reifen Spitzenweine aus einzigartigen Weinbergen in Ruppertsberg, Deidesheim und Forst im historischen Keller. Leopold von Winning, Schwiegersohn des Dr. Andreas Deinhard, verschrieb sich 1907 der Aufgabe, große Weine zu erzeugen, um diesen besonderen Lagen gerecht zu werden. Durch akribische Arbeit hob er die Weine des Weinguts auf ein neues Niveau. Darüber hinaus war er Gründungsmitglied des VDP, des weltweit anspruchsvollsten Zusammenschlusses von Spitzenweingütern, die ausschließlich schonend und naturnah arbeiten wollten. Heute verfolgt das junge und „hungrige“ Team um Stephan Attmann dieselben Ziele wie der Visionär Leopold von Winning und ist seinem Vermächtnis verpflichtet: Dem großen Wein! Intensive und naturnahe Arbeit in den Weinbergen ermöglicht es hocharomatische Trauben zu ernten, die im Keller sensibel vinifiziert werden können, ohne dass in das innere Gefüge des Weines eingegriffen werden muss. In den Dichtpflanzungen etwa richtet sich der Aufbau des Weinbergs nicht mehr nach maschinengerechten und „effizienten“ Bewirtschaftungsweisen. Einzig und allein aus dem Anspruch an Qualität und Tradition erwachsen die Grundprinzipien des Weinbaus. So erhalten die Weinberge wieder das Gesicht früherer Zeiten! Trüb und ohne künstliche Kühlung vergären die Spitzenweine warm im Holz mit ihren natürlichen Hefen. Hier polymerisieren die wertvollen Phenole und verleihen den Weinen eine tief gestaffelte, komplexe Aromatik. Mit nur einer Bewegung wird der Wein anschließend, oft auch ohne Filtration, auf die Flasche gefüllt. Das ist der Weg des Weinguts, Weltklasselagen wie Kirchenstück oder Ungeheuer in Forst und den besonderen Stil des Hauses nachhaltig zum Ausdruck zu bringen. Respektvoller kann man Wein kaum von der Rebblüte bis auf die Flasche begleiten! Das ist nichts Neues, sondern lediglich das aufleben lassen von vergessen geglaubten Traditionen. Entdecken Sie Weine, lebendig, fein und charaktervoll, wie sie früher einmal waren.

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