Eine der berühmtesten Lagen Deutschlands. Riesling aus dieser Lage wurde 1869 zur Eröffnung des Suezkanals ausgeschenkt. Ein Duft nach Zitrusfrüchten kombiniert mit einem mineralisch, würzigen Aroma. Rassig-pikant mit einem frischen und geradlinigen Charakter dazu Feuerstein. Ein beeindruckendes Erlebnis mit Potenzial!! Das Ungeheuer aus der Lage Forst wurde von Fürst Bismarck als: dieses Ungeheuer schmeckt mir ungeheuer! bezeichnet. Ausgebaut in Tonneaux- und Stückfässern. Auf einem ehemaligen Korallenriff gelegen, ist der Boden von Buntsandstein, Kalkfelsen und vulkanischem Basaltgestein geprägt.

The intensely yellow-colored 2022 Forster Ungeheuer Riesling GG VDP.Grosse Lage opens with a rich and intensely fruity as well as oaky bouquet with sur lie or brioche notes as well as fresh lemon aromas. Full-bodied, intense and fresh on the palate, this full-bodied, creamy-textured yet also vital and elegant Riesling is still reminiscent of von Winning's Sauvignon Blanc 500 in terms of style. In any case, it's a peculiar Ungeheuer in the Pfalz context due to the prominent use of oak. The astringency, however, is positive, and the wine will probably benefit from bottle age. 12.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted in July 2024.

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Von Winning

Von Winning Riesling Ungeheuer Grosses Gewächs 2022

93+

Wine Advocate

Lorenc Dudas

Charakter: intensiv, frisch, cremig

Weißwein, trocken

12,5% (Alkoholgehalt)

2025-2050 (Trinkreife)

Barrique/Holzfass (Ausbau)

Deutschland, Pfalz (Herkunft)

Riesling

Allergene: Sulfite

34,90 €

39,00 €* 0.75l | 46,53 €^*/l

(Ab Hof Preis )

Auf Anfrage

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Produktnummer: VD12976

Über Von Winning

Seit der Gründung des Weinguts 1849 reifen Spitzenweine aus einzigartigen Weinbergen in Ruppertsberg, Deidesheim und Forst im historischen Keller. Leopold von Winning, Schwiegersohn des Dr. Andreas Deinhard, verschrieb sich 1907 der Aufgabe, große Weine zu erzeugen, um diesen besonderen Lagen gerecht zu werden. Durch akribische Arbeit hob er die Weine des Weinguts auf ein neues Niveau. Darüber hinaus war er Gründungsmitglied des VDP, des weltweit anspruchsvollsten Zusammenschlusses von Spitzenweingütern, die ausschließlich schonend und naturnah arbeiten wollten. Heute verfolgt das junge und „hungrige“ Team um Stephan Attmann dieselben Ziele wie der Visionär Leopold von Winning und ist seinem Vermächtnis verpflichtet: Dem großen Wein! Intensive und naturnahe Arbeit in den Weinbergen ermöglicht es hocharomatische Trauben zu ernten, die im Keller sensibel vinifiziert werden können, ohne dass in das innere Gefüge des Weines eingegriffen werden muss. In den Dichtpflanzungen etwa richtet sich der Aufbau des Weinbergs nicht mehr nach maschinengerechten und „effizienten“ Bewirtschaftungsweisen. Einzig und allein aus dem Anspruch an Qualität und Tradition erwachsen die Grundprinzipien des Weinbaus. So erhalten die Weinberge wieder das Gesicht früherer Zeiten! Trüb und ohne künstliche Kühlung vergären die Spitzenweine warm im Holz mit ihren natürlichen Hefen. Hier polymerisieren die wertvollen Phenole und verleihen den Weinen eine tief gestaffelte, komplexe Aromatik. Mit nur einer Bewegung wird der Wein anschließend, oft auch ohne Filtration, auf die Flasche gefüllt. Das ist der Weg des Weinguts, Weltklasselagen wie Kirchenstück oder Ungeheuer in Forst und den besonderen Stil des Hauses nachhaltig zum Ausdruck zu bringen. Respektvoller kann man Wein kaum von der Rebblüte bis auf die Flasche begleiten! Das ist nichts Neues, sondern lediglich das aufleben lassen von vergessen geglaubten Traditionen. Entdecken Sie Weine, lebendig, fein und charaktervoll, wie sie früher einmal waren.

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