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Bollinger La Grande Annee Rose 2007

Eine zarte Korallenfarbe präsentiert diesen harmonischen und erfrischenden Bollinger Rose. Im... mehr

Eine zarte Korallenfarbe präsentiert diesen harmonischen und erfrischenden Bollinger Rose. Im Bouquet Aromen von roten Johannisbeeren und getrockneten Feigen begleitet von einer minzigen Note. Noten von hellem Tabak und getrockneten Blumen. Am Gaumen ein Champagner mit feinen, zarten Aromen; Noten von Mirabellen, Kirschen und frisch geschnittenem Gras; eine wunderschöne aromatische Struktur. 

72% Pinot Noir, 28% Chardonnay. 14 Crus: hauptsächlich Aÿ und Verzenay für den Pinot Noir; Cramant und Oger für den Chardonnay - 92% Grands Crus und 8% Premier Crus. 6% roter Côte aux Enfants Wein. Exklusive Verwendung des Cuvée. Ganz in Fässern vergoren. Bei Bollinger werden nur sehr hochwertige Ernten zu einem Jahrgangs-Champagner. Das Jahr 2007 war ein außergewöhnlicher Jahrgang, der einen sehr erfrischenden Champagner zeigte, der die volle Wirkung der Frucht hervorhebt. Die Reifung ist mehr als doppelt so lange wie in der Appellation gefordert. Mit einem natürlichen Kork während des Alterns versiegelt. Dosage: Niedrig, 7 Gramm pro Liter. Dosierung: Niedrig, 7 Gramm pro Liter. 

Wine Advocate
"A blend of 72% Pinot Noir (mainly from Aÿ and Verzenay) with 28% Chardonnay (Cramant and Oger), Bollinger's 2007 La Grande Année Rosé Brut is a rich and powerful yet fresh and tightly woven Champagne that gets its characteristic coral color from the addition of 6% red Côte aux Enfants Pinot Noir from Aÿ. Fermented entirely in barrels and aged under natural cork, the 2007 offers a chalky-pure and matured bouquet of redcurrants, green figs, dark chocolate, minty and dried floral expressions.

Very fresh and elegant on the palate, this is a full-bodied, dense, complex and structured rosé with a long, intense and well-structured finish that reveals the youthful soul of this fresh and chalky 2007. This is a long-distance runner and surely a wine to have with poultry dishes such as duck or pigeon. It will strongly benefit from further bottle aging. Tasted in May and June 2018 from lot L1733457 that was disgorged in November 2016." Stephan Reinhardt 

Weitere Informationen über das Weingut Bollinger

Das Haus Bollinger ist heute einer der wenigen verbliebenen großen Champagner-Hersteller im Privatbesitz. In der Champagne ist das heute eine Seltenheit. Als im Zuge des Champagnerbooms der 90er Jahre die großen Häuser eine Ausweitung der Gebietsfläche und kürzere Mindestlagerzeiten durchsetzten, antwortete man bei Bollinger auf diese qualitätsmindernden Maßnahmen mit einer hauseigenen Ethik-Charta, deren Bestimmungen vorbildlich sind. Vor dem Hintergrund dieser Qualitätskriterien gelten die Champagner des Hauses Bollinger als „Grand-Cru Classé“-Weine der Region.

Bereits im Buch “Diamonds are for ever“ von Ian Fleming, herausgegeben 1956, wird Champagne Bollinger erwähnt. Eine logische Wahl, denn Bollinger galt als der britischste aller Champagner und wurde von Ian Fleming auch privat sehr geschätzt. 

„Ich trinke Champagner, wenn ich froh bin, und wenn ich traurig bin. Manchmal trinke ich davon, wenn ich alleine bin; und wenn ich Gesellschaft habe, dann darf er nicht fehlen. Wenn ich keinen Hunger habe, mache ich mir mit ihm Appetit, und wenn ich hungrig bin, lasse ich ihn mir schmecken. Sonst aber rühre ich ihn nicht an, außer wenn ich Durst habe.“ 
Madame Lily Bollinger

Grand Cru Select Weinhandelsges. mbH
Geisenheimer Str. 61
65385 Rüdesheim

Eigenschaften "Bollinger La Grande Annee Rose 2007"
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Champagne
(Wein)art: Weißwein, Schaumwein
Rebsorte(n): Chardonnay, Pinot Noir
Geschmack: Brut
Jahrgang: 2007
Ausbau: Barrique/Holzfass, Méthode Champenoise
Alkoholgehalt: 12,0%
Trinkreife: 2021-2032
Trinktemperatur: 8°C
Am besten zu: Geflügel (Ente/ Gans, gebraten), Geflügel (Entenbrust, scharf exotisch), Geflügel (Taube gebraten)
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
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Bollinger La Grande Annee Rose 2007

Bollinger La Grande Annee Rose 2007
  • 96
    Wine Advocate
  • 95
    Wine Spectator

155,00 € *

Inhalt: 0.75 Liter

inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: 206,67 € / 1 Liter

Artikelnummer: VD11106

Lieferzeit 1-3 Werktage

Jahrgang 2007
0.75
weitere Formate:
  • VD11106
  • Wine Advocate

Eine zarte Korallenfarbe präsentiert diesen harmonischen und erfrischenden Bollinger Rose. Im... mehr

Eine zarte Korallenfarbe präsentiert diesen harmonischen und erfrischenden Bollinger Rose. Im Bouquet Aromen von roten Johannisbeeren und getrockneten Feigen begleitet von einer minzigen Note. Noten von hellem Tabak und getrockneten Blumen. Am Gaumen ein Champagner mit feinen, zarten Aromen; Noten von Mirabellen, Kirschen und frisch geschnittenem Gras; eine wunderschöne aromatische Struktur. 

72% Pinot Noir, 28% Chardonnay. 14 Crus: hauptsächlich Aÿ und Verzenay für den Pinot Noir; Cramant und Oger für den Chardonnay - 92% Grands Crus und 8% Premier Crus. 6% roter Côte aux Enfants Wein. Exklusive Verwendung des Cuvée. Ganz in Fässern vergoren. Bei Bollinger werden nur sehr hochwertige Ernten zu einem Jahrgangs-Champagner. Das Jahr 2007 war ein außergewöhnlicher Jahrgang, der einen sehr erfrischenden Champagner zeigte, der die volle Wirkung der Frucht hervorhebt. Die Reifung ist mehr als doppelt so lange wie in der Appellation gefordert. Mit einem natürlichen Kork während des Alterns versiegelt. Dosage: Niedrig, 7 Gramm pro Liter. Dosierung: Niedrig, 7 Gramm pro Liter. 

Wine Advocate
"A blend of 72% Pinot Noir (mainly from Aÿ and Verzenay) with 28% Chardonnay (Cramant and Oger), Bollinger's 2007 La Grande Année Rosé Brut is a rich and powerful yet fresh and tightly woven Champagne that gets its characteristic coral color from the addition of 6% red Côte aux Enfants Pinot Noir from Aÿ. Fermented entirely in barrels and aged under natural cork, the 2007 offers a chalky-pure and matured bouquet of redcurrants, green figs, dark chocolate, minty and dried floral expressions.

Very fresh and elegant on the palate, this is a full-bodied, dense, complex and structured rosé with a long, intense and well-structured finish that reveals the youthful soul of this fresh and chalky 2007. This is a long-distance runner and surely a wine to have with poultry dishes such as duck or pigeon. It will strongly benefit from further bottle aging. Tasted in May and June 2018 from lot L1733457 that was disgorged in November 2016." Stephan Reinhardt 

Weitere Informationen über das Weingut Bollinger

Das Haus Bollinger ist heute einer der wenigen verbliebenen großen Champagner-Hersteller im Privatbesitz. In der Champagne ist das heute eine Seltenheit. Als im Zuge des Champagnerbooms der 90er Jahre die großen Häuser eine Ausweitung der Gebietsfläche und kürzere Mindestlagerzeiten durchsetzten, antwortete man bei Bollinger auf diese qualitätsmindernden Maßnahmen mit einer hauseigenen Ethik-Charta, deren Bestimmungen vorbildlich sind. Vor dem Hintergrund dieser Qualitätskriterien gelten die Champagner des Hauses Bollinger als „Grand-Cru Classé“-Weine der Region.

Bereits im Buch “Diamonds are for ever“ von Ian Fleming, herausgegeben 1956, wird Champagne Bollinger erwähnt. Eine logische Wahl, denn Bollinger galt als der britischste aller Champagner und wurde von Ian Fleming auch privat sehr geschätzt. 

„Ich trinke Champagner, wenn ich froh bin, und wenn ich traurig bin. Manchmal trinke ich davon, wenn ich alleine bin; und wenn ich Gesellschaft habe, dann darf er nicht fehlen. Wenn ich keinen Hunger habe, mache ich mir mit ihm Appetit, und wenn ich hungrig bin, lasse ich ihn mir schmecken. Sonst aber rühre ich ihn nicht an, außer wenn ich Durst habe.“ 
Madame Lily Bollinger

Grand Cru Select Weinhandelsges. mbH
Geisenheimer Str. 61
65385 Rüdesheim

Eigenschaften "Bollinger La Grande Annee Rose 2007"
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Champagne
(Wein)art: Weißwein, Schaumwein
Rebsorte(n): Chardonnay, Pinot Noir
Geschmack: Brut
Jahrgang: 2007
Ausbau: Barrique/Holzfass, Méthode Champenoise
Alkoholgehalt: 12,0%
Trinkreife: 2021-2032
Trinktemperatur: 8°C
Am besten zu: Geflügel (Ente/ Gans, gebraten), Geflügel (Entenbrust, scharf exotisch), Geflügel (Taube gebraten)
Allergene: enthält Sulfite
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Das Haus Bollinger ist heute einer der wenigen verbliebenen großen Champagner-Hersteller im Privatbesitz. In der Champagne ist das heute eine Seltenheit. Als im Zuge des Champagnerbooms der 90er Jahre die großen Häuser eine Ausweitung der Gebietsfläche und kürzere Mindestlagerzeiten durchsetzten, antwortete man bei Bollinger auf diese qualitätsmindernden Maßnahmen mit einer hauseigenen Ethik-Charta, deren Bestimmungen vorbildlich sind. Vor dem Hintergrund dieser Qualitätskriterien gelten die Champagner des Hauses Bollinger als „Grand-Cru Classé“-Weine der Region.

Bereits im Buch “Diamonds are for ever“ von Ian Fleming, herausgegeben 1956, wird Champagne Bollinger erwähnt. Eine logische Wahl, denn Bollinger galt als der britischste aller Champagner und wurde von Ian Fleming auch privat sehr geschätzt. 

„Ich trinke Champagner, wenn ich froh bin, und wenn ich traurig bin. Manchmal trinke ich davon, wenn ich alleine bin; und wenn ich Gesellschaft habe, dann darf er nicht fehlen. Wenn ich keinen Hunger habe, mache ich mir mit ihm Appetit, und wenn ich hungrig bin, lasse ich ihn mir schmecken. Sonst aber rühre ich ihn nicht an, außer wenn ich Durst habe.“ 
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