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Bollinger PN VZ15 Blanc de Noirs

Bollinger PN VZ15 ist eine Pinot Noir-Assemblage aus den Gemeinden Verzenay, Aÿ, Bouzy und... mehr

Bollinger PN VZ15 ist eine Pinot Noir-Assemblage aus den Gemeinden Verzenay, Aÿ, Bouzy und Tauxières. Die Kellerreife ist doppelt so lange wie gesetzlich vorgegeben. Der Basis-Jahrgang ist 2015, die älteste Reserve ist aus 2009. Den Auftakt im Bouquet bilden Kirscharomen, kandierte Früchte und getrocknete Feigen. Folgend von einem reichhaltigen und komplexen Körper aus Röst- und Kuchen-Noten zudem sich ein Hauch Weißdorn und Birnenlikör gesellt. Köstlich am Gaumen, es entfalten sich klare Noten von Pfirsich und Aprikose, verfeinert durch Haselnuss und Akazienblüte. Diese schöne aromatische Vielfalt wird lebhaft mit Yuzu-Frucht abgerundet. 

Im Jahr 2020 kündigt Champagne Bollinger die Veröffentlichung einer neuen Cuvée an: Bollinger PN, die erste einer Reihe, wobei jede Veröffentlichung einen anderen Cru aus dem Basisjahr zeigt, der seinen einzigartigen Geschmack hervorhebt. Bollinger PN, eine über viele Jahre entwickelte Cuvée, die ausschließlich aus Pinot Noir hergestellt wird, wurde vom Hause Bolinger hergestellt, um seine einzigartige Vision dieser speziellen Rebsorte auszudrücken. Es ist der erste Champagner, der seit der Einführung von Bollinger Rosé im Jahr 2008 in das permanente Bollinger-Sortiment aufgenommen wurde. Der erste Schwerpunkt der ersten Ausgabe der neuen Kollektion liegt auf VZ15, in dem die einzigartige Interpretation des Pinot Noir von Verzenay 2015 untersucht wird. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Champagne Bollinger, 16, rue Jules-Lobet, 51160 Aÿ Frankreich/France

Weitere Informationen über das Weingut Bollinger

Das Haus Bollinger ist heute einer der wenigen verbliebenen großen Champagner-Hersteller im Privatbesitz. In der Champagne ist das heute eine Seltenheit. Als im Zuge des Champagnerbooms der 90er Jahre die großen Häuser eine Ausweitung der Gebietsfläche und kürzere Mindestlagerzeiten durchsetzten, antwortete man bei Bollinger auf diese qualitätsmindernden Maßnahmen mit einer hauseigenen Ethik-Charta, deren Bestimmungen vorbildlich sind. Vor dem Hintergrund dieser Qualitätskriterien gelten die Champagner des Hauses Bollinger als „Grand-Cru Classé“-Weine der Region. Bereits im Buch “Diamonds are for ever“ von Ian Fleming, herausgegeben 1956, wird Champagne Bollinger erwähnt. Eine logische Wahl, denn Bollinger galt als der britischste aller Champagner und wurde von Ian Fleming auch privat sehr geschätzt. 

Madame Lily Bollinger „Ich trinke Champagner, wenn ich froh bin, und wenn ich traurig bin. Manchmal trinke ich davon, wenn ich alleine bin; und wenn ich Gesellschaft habe, dann darf er nicht fehlen. Wenn ich keinen Hunger habe, mache ich mir mit ihm Appetit, und wenn ich hungrig bin, lasse ich ihn mir schmecken. Sonst aber rühre ich ihn nicht an, außer wenn ich Durst habe.“ 

Eigenschaften "Bollinger PN VZ15 Blanc de Noirs"
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Champagne
(Wein)art: Weißwein, Schaumwein
Rebsorte(n): Pinot Noir
Geschmack: Brut
Ausbau: Barrique/Holzfass, Méthode Champenoise
Alkoholgehalt: 12,0%
Trinktemperatur: 8°C
Verpackung: Etui
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
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  • VD12750

Bollinger PN VZ15 ist eine Pinot Noir-Assemblage aus den Gemeinden Verzenay, Aÿ, Bouzy und... mehr

Bollinger PN VZ15 ist eine Pinot Noir-Assemblage aus den Gemeinden Verzenay, Aÿ, Bouzy und Tauxières. Die Kellerreife ist doppelt so lange wie gesetzlich vorgegeben. Der Basis-Jahrgang ist 2015, die älteste Reserve ist aus 2009. Den Auftakt im Bouquet bilden Kirscharomen, kandierte Früchte und getrocknete Feigen. Folgend von einem reichhaltigen und komplexen Körper aus Röst- und Kuchen-Noten zudem sich ein Hauch Weißdorn und Birnenlikör gesellt. Köstlich am Gaumen, es entfalten sich klare Noten von Pfirsich und Aprikose, verfeinert durch Haselnuss und Akazienblüte. Diese schöne aromatische Vielfalt wird lebhaft mit Yuzu-Frucht abgerundet. 

Im Jahr 2020 kündigt Champagne Bollinger die Veröffentlichung einer neuen Cuvée an: Bollinger PN, die erste einer Reihe, wobei jede Veröffentlichung einen anderen Cru aus dem Basisjahr zeigt, der seinen einzigartigen Geschmack hervorhebt. Bollinger PN, eine über viele Jahre entwickelte Cuvée, die ausschließlich aus Pinot Noir hergestellt wird, wurde vom Hause Bolinger hergestellt, um seine einzigartige Vision dieser speziellen Rebsorte auszudrücken. Es ist der erste Champagner, der seit der Einführung von Bollinger Rosé im Jahr 2008 in das permanente Bollinger-Sortiment aufgenommen wurde. Der erste Schwerpunkt der ersten Ausgabe der neuen Kollektion liegt auf VZ15, in dem die einzigartige Interpretation des Pinot Noir von Verzenay 2015 untersucht wird. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Champagne Bollinger, 16, rue Jules-Lobet, 51160 Aÿ Frankreich/France

Weitere Informationen über das Weingut Bollinger

Das Haus Bollinger ist heute einer der wenigen verbliebenen großen Champagner-Hersteller im Privatbesitz. In der Champagne ist das heute eine Seltenheit. Als im Zuge des Champagnerbooms der 90er Jahre die großen Häuser eine Ausweitung der Gebietsfläche und kürzere Mindestlagerzeiten durchsetzten, antwortete man bei Bollinger auf diese qualitätsmindernden Maßnahmen mit einer hauseigenen Ethik-Charta, deren Bestimmungen vorbildlich sind. Vor dem Hintergrund dieser Qualitätskriterien gelten die Champagner des Hauses Bollinger als „Grand-Cru Classé“-Weine der Region. Bereits im Buch “Diamonds are for ever“ von Ian Fleming, herausgegeben 1956, wird Champagne Bollinger erwähnt. Eine logische Wahl, denn Bollinger galt als der britischste aller Champagner und wurde von Ian Fleming auch privat sehr geschätzt. 

Madame Lily Bollinger „Ich trinke Champagner, wenn ich froh bin, und wenn ich traurig bin. Manchmal trinke ich davon, wenn ich alleine bin; und wenn ich Gesellschaft habe, dann darf er nicht fehlen. Wenn ich keinen Hunger habe, mache ich mir mit ihm Appetit, und wenn ich hungrig bin, lasse ich ihn mir schmecken. Sonst aber rühre ich ihn nicht an, außer wenn ich Durst habe.“ 

Eigenschaften "Bollinger PN VZ15 Blanc de Noirs"
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Champagne
(Wein)art: Weißwein, Schaumwein
Rebsorte(n): Pinot Noir
Geschmack: Brut
Ausbau: Barrique/Holzfass, Méthode Champenoise
Alkoholgehalt: 12,0%
Trinktemperatur: 8°C
Verpackung: Etui
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
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Das Haus Bollinger ist heute einer der wenigen verbliebenen großen Champagner-Hersteller im Privatbesitz. In der Champagne ist das heute eine Seltenheit. Als im Zuge des Champagnerbooms der 90er Jahre die großen Häuser eine Ausweitung der Gebietsfläche und kürzere Mindestlagerzeiten durchsetzten, antwortete man bei Bollinger auf diese qualitätsmindernden Maßnahmen mit einer hauseigenen Ethik-Charta, deren Bestimmungen vorbildlich sind. Vor dem Hintergrund dieser Qualitätskriterien gelten die Champagner des Hauses Bollinger als „Grand-Cru Classé“-Weine der Region. Bereits im Buch “Diamonds are for ever“ von Ian Fleming, herausgegeben 1956, wird Champagne Bollinger erwähnt. Eine logische Wahl, denn Bollinger galt als der britischste aller Champagner und wurde von Ian Fleming auch privat sehr geschätzt. 

Madame Lily Bollinger „Ich trinke Champagner, wenn ich froh bin, und wenn ich traurig bin. Manchmal trinke ich davon, wenn ich alleine bin; und wenn ich Gesellschaft habe, dann darf er nicht fehlen. Wenn ich keinen Hunger habe, mache ich mir mit ihm Appetit, und wenn ich hungrig bin, lasse ich ihn mir schmecken. Sonst aber rühre ich ihn nicht an, außer wenn ich Durst habe.“ 

Egon Müller Scharzhof Riesling 2019
  • 94
    Wine Advocate
Egon Müller Scharzhof Riesling 2019
Inhalt 0.75 Liter (52,00 € / 1 Liter)
39,00 € *
Chateau Latour 2012
  • 19/20
    Weinwisser
  • 96+
    Wine Advocate
  • 95
    Wine Spectator
  • 96
    Neal Martin
Chateau Latour 2012
Inhalt 0.75 Liter (713,33 € / 1 Liter)
535,00 € *
Sale
Taittinger Champagne Brut Prestige Rose
Taittinger Champagne Brut Prestige Rose
Inhalt 0.75 Liter (58,68 € / 1 Liter)
44,01 € * 48,90 € *
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 2019 0,375l
  • 99-100
    Wine Advocate
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr...
Inhalt 0.375 Liter (69,33 € / 1 Liter)
26,00 € *
Sale
Pintia 2015 Magnum
  • 94
    Wine Advocate
Pintia 2015 Magnum
Inhalt 1.5 Liter (87,40 € / 1 Liter)
131,10 € * 138,00 € *
Petrolo Galatrona 2016
  • 98
    Wine Advocate
  • 98
    James Suckling
  • 98
    Falstaff
Petrolo Galatrona 2016
Inhalt 0.75 Liter (120,67 € / 1 Liter)
90,50 € *
Cusumano Alta Mora Etna Rosso 2017
Cusumano Alta Mora Etna Rosso 2017
Inhalt 0.75 Liter (16,73 € / 1 Liter)
12,55 € *
Cusumano Alta Mora Etna Bianco 2019
Cusumano Alta Mora Etna Bianco 2019
Inhalt 0.75 Liter (16,73 € / 1 Liter)
12,55 € *
Chateau Lafite Rothschild 2019 Magnum
  • 97-99
    Wine Advocate
  • 98
    Decanter
  • 99-100
    James Suckling
Chateau Lafite Rothschild 2019 Magnum
Inhalt 1.5 Liter (793,33 € / 1 Liter)
1.190,00 € *
Montes Alpha M 2017
  • 94
    Wine Spectator
Montes Alpha M 2017
Inhalt 0.75 Liter (86,67 € / 1 Liter)
65,00 € *
Bodega Chacra Barda 2019
  • 93
    James Suckling
Bodega Chacra Barda 2019
Inhalt 0.75 Liter (29,73 € / 1 Liter)
22,30 € *
Petrolo Galatrona 2017
  • 96
    Wine Advocate
Petrolo Galatrona 2017
Inhalt 0.75 Liter (123,73 € / 1 Liter)
92,80 € *
Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling trocken Grosses Gewächs 2019
  • 94-96
    Wine Advocate
  • 97+
    Lorenc Dudas (08/2020)
Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling trocken...
Inhalt 0.75 Liter (32,00 € / 1 Liter)
24,00 € *
Fritz Haag Riesling trocken 2019
  • 94
    Wine Advocate
  • 94
    Lorenc Dudas
Fritz Haag Riesling trocken 2019
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € / 1 Liter)
9,95 € *
Bollinger La Grande Annee 2012 HK
  • 95
    Wine Advocate
Bollinger La Grande Annee 2012 HK
Inhalt 0.75 Liter (172,00 € / 1 Liter)
129,00 € *
Sale
Gaumenschmeichler 12 Fl. 0,75L
Gaumenschmeichler 12 Fl. 0,75L
Inhalt 9 Liter (11,69 € / 1 Liter)
105,21 € * 113,13 € *
Vieux Chateau Certan 2018
  • 98-100
    Lorenc Dudas (04/2019)
  • 99-100
    James Suckling
  • 97-100
    Wine Advocate
  • 98-100
    Jeff Leve
  • 99
    Decanter
Vieux Chateau Certan 2018
Inhalt 0.75 Liter (386,67 € / 1 Liter)
290,00 € *
Chateau La Fleur Petrus 2010
  • 19/20
    Weinwisser
  • 98
    Wine Spectator
  • 97
    Wine Advocate
  • 98
    Lorenc Dudas (10/2019)
Chateau La Fleur Petrus 2010
Inhalt 0.75 Liter (452,00 € / 1 Liter)
339,00 € *
Taittinger Champagne Brut Prestige Rose GP
Taittinger Champagne Brut Prestige Rose GP
Inhalt 0.75 Liter (65,20 € / 1 Liter)
48,90 € *
Sale
Chateau Mouton Rothschild 2016
  • 100
    Lorenc Dudas (04/2017)
  • 100
    Wine Advocate (11/2018)
  • 100
    James Suckling
  • 100
    Antonio Galloni (01/2019)
  • 100
    Neal Martin (01/2019)
Chateau Mouton Rothschild 2016
Inhalt 0.75 Liter (1.038,67 € / 1 Liter)
779,00 € * 820,00 € *
J.J. Prüm Bernkasteler Badstube Riesling Auslese 2015
  • 94
    Vinous
  • 93
    Wine Advocate
J.J. Prüm Bernkasteler Badstube Riesling...
Inhalt 0.75 Liter (39,87 € / 1 Liter)
29,90 € *
Chateau Cheval Blanc 2015
  • 19/20
    WeinWisser
  • 98
    Wine Spectator
  • 100
    Wine Advocate
  • 98
    Lorenc Dudas (04/2016)
  • 99
    James Suckling/Vinous
Chateau Cheval Blanc 2015
Inhalt 0.75 Liter (1.252,00 € / 1 Liter)
939,00 € *
Chateau Margaux 2015
  • 100
    Wine Enthusiast
  • 100
    James Suckling
  • 99
    Wine Spectator
  • 99
    Vinous
  • 99
    Wine Advocate
Chateau Margaux 2015
Inhalt 0.75 Liter (2.120,00 € / 1 Liter)
1.590,00 € *
Chateau Cheval Blanc 2014
  • 18/20
    Weinwisser
  • 97
    Wine Spectator
  • 98
    Lorenc Dudas
  • 95
    Wine Advocate
  • 95
    Vinous (Neal Martin)
Chateau Cheval Blanc 2014
Inhalt 0.75 Liter (713,33 € / 1 Liter)
535,00 € *
Chateau Cheval Blanc 2012
  • 97
    Vinous
  • 95
    Wine Spectator
  • 95+
    Wine Advocate
  • 96
    Lorenc Dudas
Chateau Cheval Blanc 2012
Inhalt 0.75 Liter (665,33 € / 1 Liter)
499,00 € *

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