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Bollinger R.D. 2002

Es ist die große Vision von Madame Bollinger: ein Wein für die Ewigkeit, dessen Aromen sich... mehr

Es ist die große Vision von Madame Bollinger: ein Wein für die Ewigkeit, dessen Aromen sich durch eine besonders lange Reifezeit ausgeprägt haben. Aromen von reifen Früchten, vor allem von Quitten, aber auch ein diskretes Honigaroma. In einer zweiten Phase kommen Röst-, ja sogar Kakaoaromen zum Vorschein, dazu ein Hauch von sternanis und Muskatnuss. Im Geschmack kraftvoll und balanciert, lang anhaltender Geschmack. Mineralischer abgang, mit einem Hauch von Zitrone. 

Die Assemblage besteht aus 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay. 71% der trauben stammen aus Grand- und 29% aus Premier-Cru Lagen. Nur die besten Jahrgänge werden in den Rang eines Bollinger R.D. erhoben. 2002 ist mit sicherheit einer der verheißungsvollsten Jahrgangsweine des vergangenen Jahrzehnts.

Reift extrem lange im Keller, mehr als dreimal so lange wie gesetzlich von der Appellation vorgegeben. Dadurch erhält er ausreichend Zeit, seine Aromen und die wertvolle Patina seiner Struktur auszubilden. Die Dosage ist sehr niedrig, „Extra brut“, 3 bis 4 Gramm pro Liter. 

Weitere Informationen über das Weingut Bollinger

Das Haus Bollinger ist heute einer der wenigen verbliebenen großen Champagner-Hersteller im Privatbesitz. In der Champagne ist das heute eine Seltenheit. Als im Zuge des Champagnerbooms der 90er Jahre die großen Häuser eine Ausweitung der Gebietsfläche und kürzere Mindestlagerzeiten durchsetzten, antwortete man bei Bollinger auf diese qualitätsmindernden Maßnahmen mit einer hauseigenen Ethik-Charta, deren Bestimmungen vorbildlich sind. Vor dem Hintergrund dieser Qualitätskriterien gelten die Champagner des Hauses Bollinger als „Grand-Cru Classé“-Weine der Region.

Bereits im Buch “Diamonds are for ever“ von Ian Fleming, herausgegeben 1956, wird Champagne Bollinger erwähnt. Eine logische Wahl, denn Bollinger galt als der britischste aller Champagner und wurde von Ian Fleming auch privat sehr geschätzt. 

„Ich trinke Champagner, wenn ich froh bin, und wenn ich traurig bin. Manchmal trinke ich davon, wenn ich alleine bin; und wenn ich Gesellschaft habe, dann darf er nicht fehlen. Wenn ich keinen Hunger habe, mache ich mir mit ihm Appetit, und wenn ich hungrig bin, lasse ich ihn mir schmecken. Sonst aber rühre ich ihn nicht an, außer wenn ich Durst habe.“ 
Madame Lily Bollinger

Grand Cru Select Weinhandelsges. mbH
Geisenheimer Str. 61
65385 Rüdesheim

Eigenschaften "Bollinger R.D. 2002"
(Wein)art: Weißwein, Schaumwein
Rebsorte(n): Chardonnay, Pinot Noir
Geschmack: Extra Brut
Jahrgang: 2002
Ausbau: Méthode Champenoise
Trinkreife: 2014-2025
Trinktemperatur: 8°C
Dekantieren: 30 min.
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
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  • 96
    Wine Spectator
  • 99
    James Suckling
  • 98
    Lorenc Dudas (07/2018)
  • 95
    Vinous

239,00 € *

0.75l - 318,67 € / 1 Liter

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Grundpreis:

Artikelnummer: 01-690-01

Sofort versandfertig

Jahrgang 2002
0.75
Weitere Jahrgänge:
  • 01-690-01
  • Wine Spectator

Es ist die große Vision von Madame Bollinger: ein Wein für die Ewigkeit, dessen Aromen sich... mehr

Es ist die große Vision von Madame Bollinger: ein Wein für die Ewigkeit, dessen Aromen sich durch eine besonders lange Reifezeit ausgeprägt haben. Aromen von reifen Früchten, vor allem von Quitten, aber auch ein diskretes Honigaroma. In einer zweiten Phase kommen Röst-, ja sogar Kakaoaromen zum Vorschein, dazu ein Hauch von sternanis und Muskatnuss. Im Geschmack kraftvoll und balanciert, lang anhaltender Geschmack. Mineralischer abgang, mit einem Hauch von Zitrone. 

Die Assemblage besteht aus 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay. 71% der trauben stammen aus Grand- und 29% aus Premier-Cru Lagen. Nur die besten Jahrgänge werden in den Rang eines Bollinger R.D. erhoben. 2002 ist mit sicherheit einer der verheißungsvollsten Jahrgangsweine des vergangenen Jahrzehnts.

Reift extrem lange im Keller, mehr als dreimal so lange wie gesetzlich von der Appellation vorgegeben. Dadurch erhält er ausreichend Zeit, seine Aromen und die wertvolle Patina seiner Struktur auszubilden. Die Dosage ist sehr niedrig, „Extra brut“, 3 bis 4 Gramm pro Liter. 

Weitere Informationen über das Weingut Bollinger

Das Haus Bollinger ist heute einer der wenigen verbliebenen großen Champagner-Hersteller im Privatbesitz. In der Champagne ist das heute eine Seltenheit. Als im Zuge des Champagnerbooms der 90er Jahre die großen Häuser eine Ausweitung der Gebietsfläche und kürzere Mindestlagerzeiten durchsetzten, antwortete man bei Bollinger auf diese qualitätsmindernden Maßnahmen mit einer hauseigenen Ethik-Charta, deren Bestimmungen vorbildlich sind. Vor dem Hintergrund dieser Qualitätskriterien gelten die Champagner des Hauses Bollinger als „Grand-Cru Classé“-Weine der Region.

Bereits im Buch “Diamonds are for ever“ von Ian Fleming, herausgegeben 1956, wird Champagne Bollinger erwähnt. Eine logische Wahl, denn Bollinger galt als der britischste aller Champagner und wurde von Ian Fleming auch privat sehr geschätzt. 

„Ich trinke Champagner, wenn ich froh bin, und wenn ich traurig bin. Manchmal trinke ich davon, wenn ich alleine bin; und wenn ich Gesellschaft habe, dann darf er nicht fehlen. Wenn ich keinen Hunger habe, mache ich mir mit ihm Appetit, und wenn ich hungrig bin, lasse ich ihn mir schmecken. Sonst aber rühre ich ihn nicht an, außer wenn ich Durst habe.“ 
Madame Lily Bollinger

Grand Cru Select Weinhandelsges. mbH
Geisenheimer Str. 61
65385 Rüdesheim

Eigenschaften "Bollinger R.D. 2002"
(Wein)art: Weißwein, Schaumwein
Rebsorte(n): Chardonnay, Pinot Noir
Geschmack: Extra Brut
Jahrgang: 2002
Ausbau: Méthode Champenoise
Trinkreife: 2014-2025
Trinktemperatur: 8°C
Dekantieren: 30 min.
Allergene: enthält Sulfite
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Weitere Informationen über das Weingut Bollinger

Das Haus Bollinger ist heute einer der wenigen verbliebenen großen Champagner-Hersteller im Privatbesitz. In der Champagne ist das heute eine Seltenheit. Als im Zuge des Champagnerbooms der 90er Jahre die großen Häuser eine Ausweitung der Gebietsfläche und kürzere Mindestlagerzeiten durchsetzten, antwortete man bei Bollinger auf diese qualitätsmindernden Maßnahmen mit einer hauseigenen Ethik-Charta, deren Bestimmungen vorbildlich sind. Vor dem Hintergrund dieser Qualitätskriterien gelten die Champagner des Hauses Bollinger als „Grand-Cru Classé“-Weine der Region.

Bereits im Buch “Diamonds are for ever“ von Ian Fleming, herausgegeben 1956, wird Champagne Bollinger erwähnt. Eine logische Wahl, denn Bollinger galt als der britischste aller Champagner und wurde von Ian Fleming auch privat sehr geschätzt. 

„Ich trinke Champagner, wenn ich froh bin, und wenn ich traurig bin. Manchmal trinke ich davon, wenn ich alleine bin; und wenn ich Gesellschaft habe, dann darf er nicht fehlen. Wenn ich keinen Hunger habe, mache ich mir mit ihm Appetit, und wenn ich hungrig bin, lasse ich ihn mir schmecken. Sonst aber rühre ich ihn nicht an, außer wenn ich Durst habe.“ 
Madame Lily Bollinger

Grand Cru Select Weinhandelsges. mbH
Geisenheimer Str. 61
65385 Rüdesheim

00 Tage 02 h 53 min 53 s
Bollinger 007 Limited Edition 2011 NO TIME TO DIE
Bollinger 007 Limited Edition 2011 NO TIME TO DIE
Inhalt 0.75 Liter (233,33 € / 1 Liter)
169,00 € * Statt: 175,00 € *
Bollinger R.D. 2004
  • 96
    Wine Spectator
  • 97
    Wine Advocate
Bollinger R.D. 2004
Inhalt 0.75 Liter (265,33 € / 1 Liter)
199,00 € *

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