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Camivini Tank 32 Primitivo Appassimento 2019

Perfekte Harmonie aus Kraft und Eleganz, köstliche Aromen von vollreifen Süßkirschen,... mehr

Perfekte Harmonie aus Kraft und Eleganz, köstliche Aromen von vollreifen Süßkirschen, getrockneten Früchten wie Datteln, Feigen und Rosinen, am Gaumen dicht und konzentriert, eine natürliche Weichheit wird von der angenehmen Restsüße getragen, der Abgang ist lang mit süßen Noten von feinem Nougat, eine beeindruckende Art die Kraft der Sonne einzufangen. 

Das Appassimento-Verfahren ist eine Herstellungsmethode, bei der die Trauben vor der Gärung angetrocknet werden. Bei dem Tank erfolgt dies am Rebstock, das heißt, die Trauben werden erst geerntet, wenn die Beeren bereits rosiniert sind und einen Großteil des Wassers verloren haben. Der Tank ist die moderne Interpretation des Appassimento-Verfahrens. Der Wein besitzt die typischen Merkmale eines Appassimentos, eine dichte, stoffige Textur, intensive und komplexe Aromatik, eine leichte Rosinennote und angenehme Restsüße. Im Gegensatz zu vielen anderen Appassimentos ist er sehr strukturiert und harmonisch, d.h. er ist nicht von zu viel Restzucker oder Alkohol überlagert, sondern behält eine spannungsreiche Säure und einen leichten, harmonischen Restzuckergehalt. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Cantine Francesco Minini S.p.a., Viale Europa 6, 25028 Verolanuova, Italien/Italy

Weitere Informationen über das Weingut Camivini

Mario Minini hat eine absolute Top-Lage gekauft. Auf Sizilien östlich von Marsala, auf gut 400 Metern Höhe, wachsen die alten und besonders guten Nero d’Avola-Reben. Diese werden nur für dieses ganz besondere Projekt verwendet, das unter dem Weingutsnamen Camivini ins Leben gerufen wurde. Mario Minini verfolgt dieses Projekt mit besonders viel Herzblut und hat sich mit dem Appassimento einen lang gehegten Traum erfüllt. Der Tank N° 26 wird von dem Tank N°32 ergänzt. Hierbei handelt es sich ebenfalls um einen Appassimento, der jedoch aus Primitivo-Trauben hergestellt wird. Diese stammen aus einer hervorragenden Lage aus Apulien. 

Eigenschaften "Camivini Tank 32 Primitivo Appassimento 2019"
Land: Italien
Anbaugebiet: Apulien
Klassifikation: IGT
(Wein)art: Rotwein
Rebsorte(n): Primitivo
Geschmack: Halbtrocken
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 14,0%
Säuregehalt: 6,00g/l
Restzucker: 14,6g/l
Trinkreife: 2020-2024
Trinktemperatur: 16°C
Dekantieren: Nein
Am besten zu: Wild (kräftig)
Allergene: enthält Sulfite
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
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Camivini Tank 32 Primitivo Appassimento 2019

Camivini Tank 32 Primitivo Appassimento 2019

7,50 € *

0.75l - 10,00 € / 1 Liter

inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Grundpreis:

Artikelnummer: VD12231

Sofort versandfertig

Jahrgang 2019
0.75
  • VD12231

Perfekte Harmonie aus Kraft und Eleganz, köstliche Aromen von vollreifen Süßkirschen,... mehr

Perfekte Harmonie aus Kraft und Eleganz, köstliche Aromen von vollreifen Süßkirschen, getrockneten Früchten wie Datteln, Feigen und Rosinen, am Gaumen dicht und konzentriert, eine natürliche Weichheit wird von der angenehmen Restsüße getragen, der Abgang ist lang mit süßen Noten von feinem Nougat, eine beeindruckende Art die Kraft der Sonne einzufangen. 

Das Appassimento-Verfahren ist eine Herstellungsmethode, bei der die Trauben vor der Gärung angetrocknet werden. Bei dem Tank erfolgt dies am Rebstock, das heißt, die Trauben werden erst geerntet, wenn die Beeren bereits rosiniert sind und einen Großteil des Wassers verloren haben. Der Tank ist die moderne Interpretation des Appassimento-Verfahrens. Der Wein besitzt die typischen Merkmale eines Appassimentos, eine dichte, stoffige Textur, intensive und komplexe Aromatik, eine leichte Rosinennote und angenehme Restsüße. Im Gegensatz zu vielen anderen Appassimentos ist er sehr strukturiert und harmonisch, d.h. er ist nicht von zu viel Restzucker oder Alkohol überlagert, sondern behält eine spannungsreiche Säure und einen leichten, harmonischen Restzuckergehalt. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Cantine Francesco Minini S.p.a., Viale Europa 6, 25028 Verolanuova, Italien/Italy

Weitere Informationen über das Weingut Camivini

Mario Minini hat eine absolute Top-Lage gekauft. Auf Sizilien östlich von Marsala, auf gut 400 Metern Höhe, wachsen die alten und besonders guten Nero d’Avola-Reben. Diese werden nur für dieses ganz besondere Projekt verwendet, das unter dem Weingutsnamen Camivini ins Leben gerufen wurde. Mario Minini verfolgt dieses Projekt mit besonders viel Herzblut und hat sich mit dem Appassimento einen lang gehegten Traum erfüllt. Der Tank N° 26 wird von dem Tank N°32 ergänzt. Hierbei handelt es sich ebenfalls um einen Appassimento, der jedoch aus Primitivo-Trauben hergestellt wird. Diese stammen aus einer hervorragenden Lage aus Apulien. 

Eigenschaften "Camivini Tank 32 Primitivo Appassimento 2019"
Land: Italien
Anbaugebiet: Apulien
Klassifikation: IGT
(Wein)art: Rotwein
Rebsorte(n): Primitivo
Geschmack: Halbtrocken
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 14,0%
Säuregehalt: 6,00g/l
Restzucker: 14,6g/l
Trinkreife: 2020-2024
Trinktemperatur: 16°C
Dekantieren: Nein
Am besten zu: Wild (kräftig)
Allergene: enthält Sulfite
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Weitere Informationen über das Weingut Camivini

Mario Minini hat eine absolute Top-Lage gekauft. Auf Sizilien östlich von Marsala, auf gut 400 Metern Höhe, wachsen die alten und besonders guten Nero d’Avola-Reben. Diese werden nur für dieses ganz besondere Projekt verwendet, das unter dem Weingutsnamen Camivini ins Leben gerufen wurde. Mario Minini verfolgt dieses Projekt mit besonders viel Herzblut und hat sich mit dem Appassimento einen lang gehegten Traum erfüllt. Der Tank N° 26 wird von dem Tank N°32 ergänzt. Hierbei handelt es sich ebenfalls um einen Appassimento, der jedoch aus Primitivo-Trauben hergestellt wird. Diese stammen aus einer hervorragenden Lage aus Apulien. 

Sale
Camivini Tank 11 Syrah Appassimento 2017
Camivini Tank 11 Syrah Appassimento 2017
Inhalt 0.75 Liter (8,43 € / 1 Liter)
6,32 € * 7,90 € *
Chateau Rieussec Carmes de Rieussec 2018 0,375L
  • 89-91
    Wine Advocate
Chateau Rieussec Carmes de Rieussec 2018 0,375L
Inhalt 0.375 Liter (26,40 € / 1 Liter)
9,90 € *
Colle al Vento Primitivo di Manduria Carezza 2017
Colle al Vento Primitivo di Manduria Carezza 2017
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)
11,90 € *
Dr. Heger Rose Fume trocken 2018
Dr. Heger Rose Fume trocken 2018
Inhalt 0.75 Liter (19,07 € / 1 Liter)
14,30 € *
Clau de Nell Violette 2017
  • 95
    Lorenc Dudas
Clau de Nell Violette 2017
Inhalt 0.75 Liter (39,33 € / 1 Liter)
29,50 € *
Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese trocken ** 2018
  • 96
    Wine Advocate
Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling...
Inhalt 0.75 Liter (58,67 € / 1 Liter)
44,00 € *
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 2019
  • 99-100
    Wine Advocate
  • 19/20
    Vinum
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr...
Inhalt 0.75 Liter (64,00 € / 1 Liter)
48,00 € *
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 2019 0,375l
  • 99-100
    Wine Advocate
  • 19/20
    Vinum
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr...
Inhalt 0.375 Liter (69,33 € / 1 Liter)
26,00 € *
Riva Chiaretto Rosato Veneto 2019
Riva Chiaretto Rosato Veneto 2019
Inhalt 0.75 Liter (5,87 € / 1 Liter)
4,40 € *
Petrolo Galatrona 2016
  • 98
    Wine Advocate
  • 98
    James Suckling
  • 98
    Falstaff
Petrolo Galatrona 2016
Inhalt 0.75 Liter (120,67 € / 1 Liter)
90,50 € *
Chateau Lafite Rothschild 2019 Magnum
  • 97-99
    Wine Advocate
  • 98
    Decanter
  • 99-100
    James Suckling
Chateau Lafite Rothschild 2019 Magnum
Inhalt 1.5 Liter (793,33 € / 1 Liter)
1.190,00 € *
Chateau Leoville Las Cases Le Petit Lion 2019
  • 92-94+
    Wine Advocate
  • 91-93
    Antonio Galloni
  • 95-96
    James Suckling
  • 92-94
    Wine Enthusiast
  • 93
    Decanter
Chateau Leoville Las Cases Le Petit Lion 2019
Inhalt 0.75 Liter (64,00 € / 1 Liter)
48,00 € *
Petrolo Galatrona 2017
  • 96
    Wine Advocate
Petrolo Galatrona 2017
Inhalt 0.75 Liter (123,73 € / 1 Liter)
92,80 € *
Clos de Papes Chateauneuf du Pape 2017
  • 96
    Wine Advocate
  • 96-99
    Jeb Dunnuck
Clos de Papes Chateauneuf du Pape 2017
Inhalt 0.75 Liter (118,67 € / 1 Liter)
89,00 € *
Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2017
  • 97
    Wine Advocate
Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2017
Inhalt 0.75 Liter (158,67 € / 1 Liter)
119,00 € *
Chateau Croix Mouton Bordeaux Superieur 2019
Chateau Croix Mouton Bordeaux Superieur 2019
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)
9,50 € *
Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling Grosses Gewächs 2018
  • 96
    Wine Advocate
Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling...
Inhalt 0.75 Liter (56,64 € / 1 Liter)
42,48 € *
Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling trocken Grosses Gewächs 2019
  • 94-96
    Wine Advocate
  • 97+
    Lorenc Dudas (08/2020)
Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling trocken...
Inhalt 0.75 Liter (32,00 € / 1 Liter)
24,00 € *
Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Grosse Lage feinherb 2019
  • 94-95
    Wine Advocate
Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Grosse...
Inhalt 0.75 Liter (28,00 € / 1 Liter)
21,00 € *
Chateau Bolaire 2019
  • 92-93
    James Suckling
  • 90-92+
    Wine Advocate
  • 91-93
    Neal Martin
  • 90-92
    Antonio Galloni
Chateau Bolaire 2019
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)
9,50 € *
Riva Pinot Grigio Veneto 2019
Riva Pinot Grigio Veneto 2019
Inhalt 0.75 Liter (7,33 € / 1 Liter)
5,50 € *
03 Tage 14 h 51 min 19 s
Sale
Colle al Vento Primitivo di Manduria Pacato 2018
  • 90
    Lorenc Dudas
Colle al Vento Primitivo di Manduria Pacato 2018
Inhalt 0.75 Liter (9,80 € / 1 Liter)
7,35 € * Statt: 10,50 € *
Sale
Tenuta Ulisse Pecorino Terre di Chieti 2019
Tenuta Ulisse Pecorino Terre di Chieti 2019
Inhalt 0.75 Liter (10,68 € / 1 Liter)
8,01 € * 8,90 € *
Sale
Maison Saint Aix Rose 2019
Maison Saint Aix Rose 2019
Inhalt 0.75 Liter (17,60 € / 1 Liter)
13,20 € * 13,90 € *
Sale
Montes Twins Red Blend 2017
  • 91
    James Suckling
  • 91
    Lorenc Dudas
Montes Twins Red Blend 2017
Inhalt 0.75 Liter (10,56 € / 1 Liter)
7,92 € * 8,80 € *
Kanonkop Kadette Pinotage 2018
Kanonkop Kadette Pinotage 2018
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)
12,50 € *
Caparzo Sangiovese Toscana Rosso 2018
  • 88
    Vinous
Caparzo Sangiovese Toscana Rosso 2018
Inhalt 0.75 Liter (7,33 € / 1 Liter)
5,50 € *
Chateau Lafite Rothschild 2018 Magnum
  • 99-100
    James Suckling
  • 20/20
    Weinwisser
  • 98-100
    Jeff Leve
  • 99
    Decanter
  • 98-100
    Wine Advocate
Chateau Lafite Rothschild 2018 Magnum
Inhalt 1.5 Liter (1.133,33 € / 1 Liter)
1.700,00 € *
Chateau Mouton Rothschild 2018 Magnum
  • 99-100
    Lorenc Dudas
  • 100
    James Suckling
  • 99
    Decanter
  • 20/20
    Weinwisser
  • 97-99+
    Wine Advocate
Chateau Mouton Rothschild 2018 Magnum
Inhalt 1.5 Liter (836,67 € / 1 Liter)
1.255,00 € *
00 Tage 03 h 41 min 19 s
Sale
Deiss Grüner Silvaner trocken 2018
Deiss Grüner Silvaner trocken 2018
Inhalt 0.75 Liter (6,65 € / 1 Liter)
3,99 € * Statt: 7,60 € *
Chateau Rieussec Carmes de Rieussec 2018
  • 89-91
    Wine Advocate
Chateau Rieussec Carmes de Rieussec 2018
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € / 1 Liter)
19,50 € *
Colle al Vento Nero di Troia Respiro 2017
Colle al Vento Nero di Troia Respiro 2017
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)
7,50 € *
Selva Volpina Chardonnay 2018
Selva Volpina Chardonnay 2018
Inhalt 0.75 Liter (6,60 € / 1 Liter)
4,95 € *
Sale
Tesch Weissburgunder trocken Liter 2018
Tesch Weissburgunder trocken Liter 2018
Inhalt 1 Liter
5,99 € * 6,90 € *
Winzer Krems Heuriger Grüner Veltliner Lössterrassen Liter 2018
Winzer Krems Heuriger Grüner Veltliner...
Inhalt 1 Liter
ab 4,78 € *
Sale
Überraschungs-Paket 6 Fl. 0,75L
Überraschungs-Paket 6 Fl. 0,75L
Inhalt 4.5 Liter (17,76 € / 1 Liter)
79,90 € * 90,25 € *
Manz Oppenheimer Herrenberg Riesling Auslese M *** 2016
Manz Oppenheimer Herrenberg Riesling Auslese M...
Inhalt 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)
10,90 € *
01 Tage 03 h 41 min 19 s
Sacchetto Silber Veneto Vino Frizzante
Sacchetto Silber Veneto Vino Frizzante
Inhalt 0.75 Liter (6,33 € / 1 Liter)
3,99 € * Statt: 4,75 € *
Chateau Margaux 2015
  • 100
    Wine Enthusiast
  • 100
    James Suckling
  • 99
    Wine Spectator
  • 99
    Vinous
  • 99
    Wine Advocate
Chateau Margaux 2015
Inhalt 0.75 Liter (2.120,00 € / 1 Liter)
1.590,00 € *
Sale
Fattoria Le Pupille Pelofino 2016
Fattoria Le Pupille Pelofino 2016
Inhalt 0.75 Liter (9,07 € / 1 Liter)
6,80 € * 8,50 € *
Sale
Sacchetto FILI Rosato Vino Frizzante
Sacchetto FILI Rosato Vino Frizzante
Inhalt 0.75 Liter (5,32 € / 1 Liter)
3,99 € * 5,80 € *
Ökonomierat Rebholz R π No. trocken 2015
Ökonomierat Rebholz R π No. trocken 2015
Inhalt 0.75 Liter (39,87 € / 1 Liter)
29,90 € *
Chateau Lafite Rothschild 1887
  • 19/20
    Weinwisser (R. Gabriel)
Chateau Lafite Rothschild 1887
Inhalt 0.75 Liter (13.200,00 € / 1 Liter)
9.900,00 € *
Sale
Chateau Mouton Rothschild 2008 Magnum
  • 95
    Falstaff
  • 95
    Lorenc Dudas
  • 95
    Wine Advocate
  • 95
    James Suckling
Chateau Mouton Rothschild 2008 Magnum
Inhalt 1.5 Liter (885,00 € / 1 Liter)
1.327,50 € * 1.475,00 € *
Chateau Mouton Rothschild 2003 Imperial
  • 20/20
    WeinWisser
  • 94
    Wine Spectator
  • 95
    Vinous (05/2016)
  • 92
    James Suckling
  • 92
    Falstaff
Chateau Mouton Rothschild 2003 Imperial
Inhalt 6 Liter (999,83 € / 1 Liter)
5.999,00 € *
Stölzle Dekanter Classic Mundgeblasen
Stölzle Dekanter Classic Mundgeblasen
Inhalt 1 Stück
26,80 € *
P für 750 Punkte

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