Der Blauschiefer aus je 50% Riesling und Silvaner verfügt über Rasse. Die feine Frucht des Rieslings verleihen dem Wein Körper, die zarte Säure und die zarten Muskataromen des Rivaners fügen Weichheit und Geschmeidigkeít hinzu. Der Wein strahlt Leichtigkeit und Eleganz aus, genau das richtige zum unkomplizierten Genuss. Spontanvergoren. Der Silvaner-Weinberg ist stattliche 30 Jahre alt, die Erträge sind niedrig und dadurch gehaltvoll. Der auf Blauschiefer gewachsene Riesling ergänzt sich vortrefflich.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Carl Loewen | Matthiasstraße 30 | 54340 Leiwen | Deutschland
Weitere Informationen über das Weingut Carl Loewen
Hier entstehen leichte und charaktervolle Rieslinge vom hochklassigen Terroir aus sehr alten Reben. Im Weinkeller lässt man die Schätze der Natur mit minimalistischen Eingriffen aufblühen. Die Philosophie orientiert sich an der traditionellen Weinbereitung auf zeitgemäße Art interpretiert. Die Tradition des Weingutes führt zurück ins Jahr 1803. In der Säkularisation unter Napoleon kauften die Vorfahren Weinberge in der Maximiner Klosterlay. Der besondere Stolz ist ein ganz besonderer Weinberg: 1896 wurde die Parzelle im Maximin Herrenberg wurzelecht gepflanzt. Einer der ältesten Rieslingweinberge der Welt. Dieser Weinberge ist bis heute im Original erhalten und bietet die Grundlage für Spitzenweine.
