Der Castello dei Rampolla Vigna d'Alceo 2019 ist ein Supertuscan der Extraklasse, er besteht aus 85% Cabernet Sauvignon und 15% Petit Verdot. Die Trauben stammen aus den besten Lagen des Weinguts. Der Wein reift für 3 Monate in Betontanks und 12-15 Monate in Tonneaux aus französischer Eiche. Der Vigna d'Alceo 2019 zeigt ein intensives und komplexes Aroma von reifen schwarzen Früchten, Gewürzen, Tabak und Vanille. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und kraftvoll mit samtigen Tanninen und einem langen Abgang.
Falstaff
Undurchdringliches, sattes Rubinviolett. Eröffnet mit ansprechenden Noten nach Cassis und Brombeeren, dazu etwas Rauch und Minze. Griffiges, im Kern feinmaschiges Tannin, öffnet sich in vielen Schichten, dunkle Beerenfrucht, braucht noch einige Jahre.
Wine Advocate
This is a classic beauty. The 2019 d'Alceo, made with 85% Cabernet Sauvignon and 15% Petit Verdot, is dark and enriched, but magically, it is never heavy or bulky. It carries its weight with feather-like grace backed by dry tannins and lovely fruit layering. There is blackcurrant, kirsch, blackberry liqueur, exotic spice, black rose and crushed stone. That mineral note stands out like a filigree of shiny silver stitched through the wine's rich, velvety texture. Production is 13,749 bottles and 200 magnums.
James Suckling
Blackcurrants, fresh flowers, and blue berries with sandalwood. Medium-bodied with very fine tannins and a fresh finish. Very fine, focused and bright. Cabernet sauvignon and petit verdot. Best after 2025.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Castello dei Rampolla | Via Case Sparse 22 | 50022 Panzano | Italien
Weitere Informationen über das Weingut Castello dei Rampolla
Auf den Boden zu achten bedeutet, seine Bedürfnisse zu verstehen. Man muss ihm helfen, autark zu sein und die Voraussetzungen dafür zu schaffen, dass er die Nahrung, die er benötigt, direkt von den zahlreichen pflanzlichen und tierischen Organismen erhält, die er beherbergt. Das ist die Philosophie von Maurizia. Es ist nun zwanzig Jahre her, dass bei Castello dei Rampolla angefangen wurde, biologisch-dynamische Landwirtschaft und Philosophie zu praktizieren. Man erkannte, dass es sich lohnt, sich die Zeit zu nehmen, um mit der Natur zu arbeiten, um sie zu beobachten. Das sogenannte „Terroir“ ist die Einheit und Harmonie von vier Elementen: Erde, Luft, Leben und Menschlichkeit, genau darauf wird sich konzentriert. Alle Vorgänge im Keller sind darauf ausgerichtet, die ursprüngliche Qualität der Trauben zu erhalten.
