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Castello Toscano Rosso Toscano 2017

Die aristokratische Struktur dieses Weines ist beeindruckend. Er verführt mit frischen Noten von... mehr

Die aristokratische Struktur dieses Weines ist beeindruckend. Er verführt mit frischen Noten von Sauerkirschen und Cassis, zeigt dann Frische und eleganten Gerbstoff am Gaumen und ist im Abgang geprägt von zarten Holznoten und unglaublicher Würze. Die beiden Weinmacher haben für diesen Rosso rassigen Sangiovese mit weichem Merlot vermählt und den Wein insgesamt sechs Monate in Barriques reifen lassen. Mit 13,5% Alkohol ist er mittelkräftig und daher ein wunderbarer Speisenbegleiter zu dunklem Fleisch und pikant gewürzten Gemüse- und Nudelgerichten. Am schönsten zeigt er seine Eleganz, wenn er leicht gekühlt – bei maximal 16 Grad – serviert wird. Der stabile, gut strukturierte Rosso trägt einen Turm auf dem Etikett. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weinkontor Freund GmbH | Nienkamp 17 | 33829 Borgholzhausen | Deutschland

Weitere Informationen über das Weingut Castello Toscano

Wenn man – so wie Rolf Freund – eine lebenslange Leidenschaft für feine Weine pflegt, zählt die Toskana zu den Herzensangelegenheiten. Gemeinsam mit dem begnadeten Weinmacher Matteo Bernabei machte sich Rolf Freund auf die Suche nach anspruchsvollen Rotweinen in den Weinbergen und -kellern der Toskana. Die beiden passionierten Weinexperten wollten Weine kreieren, die regionstypisch schmecken, verführerisch balanciert und gute Speisenbegleiter sind. Sie sind dabei sehr konzentriert und weitsichtig vorgegangen, haben ganz genau auf die kleinsten Details in jedem Wein geachtet und trotzdem nie das große Ganze aus den Augen verloren. Wie bedächtige Schachspieler haben sich Rolf Freund und Matteo Bernabei verhalten – nur haben sie nicht gegeneinander taktiert, sondern ihre Erfahrungen gemeinsam eingebracht. Nach einer Lockerung der Obergrenze für Restzucker in 2020, der in einem italienischen Chianti vorhanden sein darf, haben die beiden Wein-Strategen Rolf Freund und Franco Bernabei erneut die Köpfe zusammen gesteckt. Der Gaumen wird verwöhnt mit einer bisher nie dagewesenen Restsüße. Faszinierend sind die elegante Frische der Sangiovese-Trauben, die gut integrierten Tannine und der lange, weiche Abgang. Damit ist dieses Projekt einmal mehr den eigenen Ansprüchen gerecht geworden, regionstypische und verführerisch balancierte Speisebegleiter zu kreieren. 

Eigenschaften "Castello Toscano Rosso Toscano 2017"
Jahrgang: 2017
Weinart: Rotwein
Rebsorte(n): Merlot, Sangiovese
Geschmack: Trocken
Trinkreife: 2020-2022
Am besten zu: Pasta (herzhaft), Pasta (würzig-scharfe Sauce)
Alkoholgehalt: 13,5%
Säuregehalt: 5,25 g/l
Restzucker: 14,0g/l
Ausbau: Barrique/Holzfass
Dekantieren: Nein
Verschluss: Naturkork
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Toskana
Land: Italien
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Artikelnummer: VD12858

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Jahrgang 2017
0.75
  • VD12858

Die aristokratische Struktur dieses Weines ist beeindruckend. Er verführt mit frischen Noten von... mehr

Die aristokratische Struktur dieses Weines ist beeindruckend. Er verführt mit frischen Noten von Sauerkirschen und Cassis, zeigt dann Frische und eleganten Gerbstoff am Gaumen und ist im Abgang geprägt von zarten Holznoten und unglaublicher Würze. Die beiden Weinmacher haben für diesen Rosso rassigen Sangiovese mit weichem Merlot vermählt und den Wein insgesamt sechs Monate in Barriques reifen lassen. Mit 13,5% Alkohol ist er mittelkräftig und daher ein wunderbarer Speisenbegleiter zu dunklem Fleisch und pikant gewürzten Gemüse- und Nudelgerichten. Am schönsten zeigt er seine Eleganz, wenn er leicht gekühlt – bei maximal 16 Grad – serviert wird. Der stabile, gut strukturierte Rosso trägt einen Turm auf dem Etikett. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
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Weitere Informationen über das Weingut Castello Toscano

Wenn man – so wie Rolf Freund – eine lebenslange Leidenschaft für feine Weine pflegt, zählt die Toskana zu den Herzensangelegenheiten. Gemeinsam mit dem begnadeten Weinmacher Matteo Bernabei machte sich Rolf Freund auf die Suche nach anspruchsvollen Rotweinen in den Weinbergen und -kellern der Toskana. Die beiden passionierten Weinexperten wollten Weine kreieren, die regionstypisch schmecken, verführerisch balanciert und gute Speisenbegleiter sind. Sie sind dabei sehr konzentriert und weitsichtig vorgegangen, haben ganz genau auf die kleinsten Details in jedem Wein geachtet und trotzdem nie das große Ganze aus den Augen verloren. Wie bedächtige Schachspieler haben sich Rolf Freund und Matteo Bernabei verhalten – nur haben sie nicht gegeneinander taktiert, sondern ihre Erfahrungen gemeinsam eingebracht. Nach einer Lockerung der Obergrenze für Restzucker in 2020, der in einem italienischen Chianti vorhanden sein darf, haben die beiden Wein-Strategen Rolf Freund und Franco Bernabei erneut die Köpfe zusammen gesteckt. Der Gaumen wird verwöhnt mit einer bisher nie dagewesenen Restsüße. Faszinierend sind die elegante Frische der Sangiovese-Trauben, die gut integrierten Tannine und der lange, weiche Abgang. Damit ist dieses Projekt einmal mehr den eigenen Ansprüchen gerecht geworden, regionstypische und verführerisch balancierte Speisebegleiter zu kreieren. 

Eigenschaften "Castello Toscano Rosso Toscano 2017"
Jahrgang: 2017
Weinart: Rotwein
Rebsorte(n): Merlot, Sangiovese
Geschmack: Trocken
Trinkreife: 2020-2022
Am besten zu: Pasta (herzhaft), Pasta (würzig-scharfe Sauce)
Alkoholgehalt: 13,5%
Säuregehalt: 5,25 g/l
Restzucker: 14,0g/l
Ausbau: Barrique/Holzfass
Dekantieren: Nein
Verschluss: Naturkork
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Toskana
Land: Italien
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Thanisch d'Accord trocken 2020
Thanisch d'Accord trocken 2020
Inhalt 0.75 Liter (12,80 € / 1 Liter)
9,60 € *
Tenuta Roveglia Merlot 2016
Tenuta Roveglia Merlot 2016
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)
8,90 € *
Felsina Vin Santo del Chianti Classico 2009 0,375L
Felsina Vin Santo del Chianti Classico 2009 0,375L
Inhalt 0.375 Liter (69,07 € / 1 Liter)
25,90 € *
Sale
Massolino Dolcetto d'Alba 2020
Massolino Dolcetto d'Alba 2020
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)
9,90 € * 10,90 € *
Col d'Orcia Brunello di Montalcino 2016
  • 95
    Antonio Galloni
  • 93
    Wine Advocate
  • 93
    James Suckling
Col d'Orcia Brunello di Montalcino 2016
Inhalt 0.75 Liter (39,87 € / 1 Liter)
29,90 € *
Fontodi Vin Santo del Chianti Classico 2009
  • 98
    Wine Advocate
Fontodi Vin Santo del Chianti Classico 2009
Inhalt 0.375 Liter (157,33 € / 1 Liter)
59,00 € *
Poggio delle Faine Rosso 2015
Poggio delle Faine Rosso 2015
Inhalt 0.75 Liter (13,32 € / 1 Liter)
9,99 € *
Cusumano Syrah I Trubi Terre Siciliane 2019
  • 91
    James Suckling
Cusumano Syrah I Trubi Terre Siciliane 2019
Inhalt 0.75 Liter (10,13 € / 1 Liter)
7,60 € *
Caparzo Sangiovese Toscana Rosso 2019
Caparzo Sangiovese Toscana Rosso 2019
Inhalt 0.75 Liter (7,73 € / 1 Liter)
5,80 € *
Sale
Ca del Moro Ogni Quattro Montepulciano 2019
Ca del Moro Ogni Quattro Montepulciano 2019
Inhalt 0.75 Liter (13,32 € / 1 Liter)
9,99 € * 10,90 € *
Colle al Vento Primitivo di Manduria 2019
Colle al Vento Primitivo di Manduria 2019
Inhalt 0.75 Liter (9,73 € / 1 Liter)
7,30 € *
Cusumano Alta Mora Etna Rosso 2018
Cusumano Alta Mora Etna Rosso 2018
Inhalt 0.75 Liter (16,73 € / 1 Liter)
12,55 € *
Sale
Cusumano Alta Mora Etna Bianco 2019
  • 93
    James Suckling
Cusumano Alta Mora Etna Bianco 2019
Inhalt 0.75 Liter (17,32 € / 1 Liter)
12,99 € * 13,50 € *
Colle al Vento Primitivo Salento 4/20 2019 Magnum
Colle al Vento Primitivo Salento 4/20 2019 Magnum
Inhalt 1.5 Liter (9,30 € / 1 Liter)
13,95 € *
Bodegas del Rosario Lorca Monastrell Seleccion 2016
Bodegas del Rosario Lorca Monastrell Seleccion...
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)
7,50 € *
Drei Dona Le Vigne Nuove Sangiovese 2018
Drei Dona Le Vigne Nuove Sangiovese 2018
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € / 1 Liter)
7,90 € *
Felsina Vin Santo del Chianti Classico 2007 0,375L
  • 94+
    Wine Advocate
  • 95
    Antonio Galloni
  • 94
    James Suckling
Felsina Vin Santo del Chianti Classico 2007 0,375L
Inhalt 0.375 Liter (69,07 € / 1 Liter)
25,90 € *
Sale
Susana Balbo BenMarco Malbec 2016
  • 92
    Wine Advocate
  • 92
    James Suckling
  • 93
    Tim Atkin
  • 92
    Lorenc Dudas
Susana Balbo BenMarco Malbec 2016
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € / 1 Liter)
16,50 € * 17,90 € *

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