Castello Toscano Chianti 2023, ein Wein, der mit einem komplexen Bouquet begeistert. Reife Früchte verbinden sich harmonisch mit zarten Veilchennoten und edlen Holzaromen. Dieser Chianti präsentiert sich mit vollem Körper und einer typischen, lebendigen Säure, die ihn frisch und einladend macht. Die feingliedrigen Tannine und das gelegte Holz verleihen ihm eine exquisite Struktur, die das Genusserlebnis perfekt abrundet. Seine hervorragende Balance und die typischen Charakterzüge der Region machen ihn zu einem idealen Begleiter für viele Anlässe. Der lange Abgang ist geprägt von Aromen, die noch lange nachklingen und den Gaumen erfreuen.

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Castello Toscano

Castello Toscano Chianti 2023

Lorenc Dudas

Charakter: voller Körper, lebendige Säure, feingliedrige Tannine

Rotwein, trocken

13,5% (Alkoholgehalt)

2025-2031 (Trinkreife)

Barrique/Holzfass (Ausbau)

Italien, Toskana (Herkunft)

Sangiovese

Allergene: Sulfite

8,18 €

10,90 €* 0.75l | 10,91 €^*/l

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

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Produktnummer: VD13059

Über Castello Toscano

Wenn man – so wie Rolf Freund – eine lebenslange Leidenschaft für feine Weine pflegt, zählt die Toskana zu den Herzensangelegenheiten. Gemeinsam mit dem begnadeten Weinmacher Matteo Bernabei machte sich Rolf Freund auf die Suche nach anspruchsvollen Rotweinen in den Weinbergen und -kellern der Toskana. Die beiden passionierten Weinexperten wollten Weine kreieren, die regionstypisch schmecken, verführerisch balanciert und gute Speisenbegleiter sind. Sie sind dabei sehr konzentriert und weitsichtig vorgegangen, haben ganz genau auf die kleinsten Details in jedem Wein geachtet und trotzdem nie das große Ganze aus den Augen verloren. Wie bedächtige Schachspieler haben sich Rolf Freund und Matteo Bernabei verhalten – nur haben sie nicht gegeneinander taktiert, sondern ihre Erfahrungen gemeinsam eingebracht. Nach einer Lockerung der Obergrenze für Restzucker in 2020, der in einem italienischen Chianti vorhanden sein darf, haben die beiden Wein-Strategen Rolf Freund und Franco Bernabei erneut die Köpfe zusammen gesteckt. Der Gaumen wird verwöhnt mit einer bisher nie dagewesenen Restsüße. Faszinierend sind die elegante Frische der Sangiovese-Trauben, die gut integrierten Tannine und der lange, weiche Abgang. Damit ist dieses Projekt einmal mehr den eigenen Ansprüchen gerecht geworden, regionstypische und verführerisch balancierte Speisebegleiter zu kreieren.

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