Ein berühmtes Chateau des Weinbaugebiets Saint-Emilion, das für Eleganz und Raffinesse steht. Die Existenz geht auf das 3. Jahrhundert zurück, als die Römer die ersten Weinstöcke in der Region anpflanzten. Im Jahr 1787 wurde ein erster Teil des Namens von General Jacques de Carles verliehen, "schöner Aufenthalt" in Erinnerung an das Vergnügen, das er dort hatte. Im Jahr 1969 kaufte Michel Bécot das Haus und gab ihm seinen Namen. Er restaurierte insbesondere unterhalb des Weinbergs Kalksteinbrüche, um dort alte Jahrgänge unter optimalen Bedingungen zu lagern. Das Château Beau-Séjour Bécot wurde seit der Einführung der Klassifizierung von Saint-Emilion im Jahr 1955 zum Premier Grand Cru Classé  ernannt. Diese Position hat es dank des guten Rufs seiner Weine immer beibehalten. Die Rebsorten bestehen zu 80 % aus Merlot, 15 % Cabernet Franc und 5 % Cabernet Sauvignon.