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Chateau Cheval Blanc 2018

Weinwisser  54% Merlot, 40% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon. Dichtes Purpur, satt... mehr

Weinwisser 
54% Merlot, 40% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon. Dichtes Purpur, satt in der Mitte und violettem Rand. Ein verführerisches Parfüm nach Schattenmorellensaft und Heidelbeergelee. Im zweiten Ansatz Jasmintee, rote Pflaumen und Malznoten. Am seidig-finessenreichen Gaumen mit engmaschigem Körper und reifen, ganz leicht verlangenden Tanninen, fein mehliger Extrakt, mit perfekten Anlagen und genialer Frische ausgestattet. Im katapultartigen Finale mit blauen Beeren, Cassisdrops, würzigen Komponenten und royaler Grösse, ich habe noch nie so einen zugänglichen Cheval wie dieses Jahr erlebt, kann in seiner perfekten Reife die Höchstnote erreichen. 

Wine Advocate 
The 2018 Cheval Blanc is a blend of 54% Merlot, 40% Cabernet Franc and 6% Cabernet Sauvignon, with a 3.75 pH and 14.5% alcohol. Deep garnet-purple colored, it needs considerable swirling and air to releases fragrant notes of stewed plums, juicy black cherries and ripe blackberries with underlying suggestions of damp soil, black truffles, rose oil and cardamom with wafts of underbrush and iron ore. The medium to full-bodied palate is densely packed with rich black fruits and loads of earthy accents, framed by super firm, grainy tannins and seamless freshness to balance, finishing with amazing length and a beautiful array of floral and mineral sparks. Thirty-three plots contributed to this wine, out of the forty-three in production. Of the rest, five went into Petit Cheval and five into bulk. It will need a good 6-7 years at least to really start to strut its stuff and should cellar for a further 30 years or more. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Chateau Cheval Blanc | 33330 Saint Émilion | Frankreich

Weitere Informationen über das Weingut Chateau Cheval Blanc

Was Cheval Blanc so ungewöhnlich macht, sind drei Hauptbodentypen -feinkörniger Boden mit Ton, grobkörniger mit Kies und großer Kies mit Sand-, die ein wahren Flickenteppich bilden. Dieses einzigartige Terroir besteht hauptsächlich aus Ton und großformatigem Kies in bestimmten Parzellen und sandigem Boden mit kleinerem Kies in anderen Teilen. Einige Grundstücke in Saint-Emilion weisen einen ausgezeichneten Kiesboden auf, während andere in Saint-Emilion und Pomerol sehr gute Lehmböden aufweisen. Cheval Blanc hingegen ist mit beiden Bodentypen zu ziemlich gleichen Anteilen gesegnet. Dieser natürliche Vorteil wird durch eine originelle Kombination von Rebsorten voll ausgeschöpft: 49% Cabernet Franc, 47% Merlot und 4% Cabernet Sauvignon. Jede Parzelle hat aufgrund des Alters der Rebstöcke, der Oberfläche, der Bodenart, der Art des Wurzelstocks und der Rebsorte usw. ein eigenes spezifisches Profil. Daher hat auch der von jeder Parzelle erzeugte Wein ein eigenes Profil. 

Eigenschaften "Chateau Cheval Blanc 2018"
Jahrgang: 2018
Weinart: Rotwein
Rebsorte(n): Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Geschmack: Trocken
Trinkreife: 2027-2057
Ausbau: Barrique/Holzfass
Klassifikation: Premier Grand Cru Classé A
Verschluss: Naturkork
Verpackung: Holzkiste (6er)
Allergene: enthält Sulfite
Appellation: Saint Emilion
Anbaugebiet: Bordeaux
Land: Frankreich
  • 96-97
    Lorenc Dudas
  • 98+
    Vinous
  • 98+
    Wine Advocate
  • 99
    Decanter
  • 19,5/20
    Weinwisser

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Artikelnummer: VD11482

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Jahrgang 2018
Weitere Jahrgänge:
  • VD11482
  • Lorenc Dudas

Weinwisser  54% Merlot, 40% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon. Dichtes Purpur, satt... mehr

Weinwisser 
54% Merlot, 40% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon. Dichtes Purpur, satt in der Mitte und violettem Rand. Ein verführerisches Parfüm nach Schattenmorellensaft und Heidelbeergelee. Im zweiten Ansatz Jasmintee, rote Pflaumen und Malznoten. Am seidig-finessenreichen Gaumen mit engmaschigem Körper und reifen, ganz leicht verlangenden Tanninen, fein mehliger Extrakt, mit perfekten Anlagen und genialer Frische ausgestattet. Im katapultartigen Finale mit blauen Beeren, Cassisdrops, würzigen Komponenten und royaler Grösse, ich habe noch nie so einen zugänglichen Cheval wie dieses Jahr erlebt, kann in seiner perfekten Reife die Höchstnote erreichen. 

Wine Advocate 
The 2018 Cheval Blanc is a blend of 54% Merlot, 40% Cabernet Franc and 6% Cabernet Sauvignon, with a 3.75 pH and 14.5% alcohol. Deep garnet-purple colored, it needs considerable swirling and air to releases fragrant notes of stewed plums, juicy black cherries and ripe blackberries with underlying suggestions of damp soil, black truffles, rose oil and cardamom with wafts of underbrush and iron ore. The medium to full-bodied palate is densely packed with rich black fruits and loads of earthy accents, framed by super firm, grainy tannins and seamless freshness to balance, finishing with amazing length and a beautiful array of floral and mineral sparks. Thirty-three plots contributed to this wine, out of the forty-three in production. Of the rest, five went into Petit Cheval and five into bulk. It will need a good 6-7 years at least to really start to strut its stuff and should cellar for a further 30 years or more. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Chateau Cheval Blanc | 33330 Saint Émilion | Frankreich

Weitere Informationen über das Weingut Chateau Cheval Blanc

Was Cheval Blanc so ungewöhnlich macht, sind drei Hauptbodentypen -feinkörniger Boden mit Ton, grobkörniger mit Kies und großer Kies mit Sand-, die ein wahren Flickenteppich bilden. Dieses einzigartige Terroir besteht hauptsächlich aus Ton und großformatigem Kies in bestimmten Parzellen und sandigem Boden mit kleinerem Kies in anderen Teilen. Einige Grundstücke in Saint-Emilion weisen einen ausgezeichneten Kiesboden auf, während andere in Saint-Emilion und Pomerol sehr gute Lehmböden aufweisen. Cheval Blanc hingegen ist mit beiden Bodentypen zu ziemlich gleichen Anteilen gesegnet. Dieser natürliche Vorteil wird durch eine originelle Kombination von Rebsorten voll ausgeschöpft: 49% Cabernet Franc, 47% Merlot und 4% Cabernet Sauvignon. Jede Parzelle hat aufgrund des Alters der Rebstöcke, der Oberfläche, der Bodenart, der Art des Wurzelstocks und der Rebsorte usw. ein eigenes spezifisches Profil. Daher hat auch der von jeder Parzelle erzeugte Wein ein eigenes Profil. 

Eigenschaften "Chateau Cheval Blanc 2018"
Jahrgang: 2018
Weinart: Rotwein
Rebsorte(n): Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Geschmack: Trocken
Trinkreife: 2027-2057
Ausbau: Barrique/Holzfass
Klassifikation: Premier Grand Cru Classé A
Verschluss: Naturkork
Verpackung: Holzkiste (6er)
Allergene: enthält Sulfite
Appellation: Saint Emilion
Anbaugebiet: Bordeaux
Land: Frankreich

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