Croix Mouton produziert Weine, die zum Vergnügen bestimmt sind und noch in jungen Jahren ausgezeichnet sind. Fast ausschließlich aus Merlot, sind sie vollmundig und reich an Geschmack, leicht zu trinken, aber mit Finesse und einer atemberaubenden Darstellung von frischen roten Früchten am Gaumen. Nach der Veröffentlichung seines ersten Jahrgangs wurde das Château Croix Mouton von Bordeaux-Weinexperten sehr schnell als ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis anerkannt. Das "M" auf dem Etikett von Château Croix Mouton ist etwas Besonderes. Es ändert jedes Jahr Form und Farbe, um die Persönlichkeit jedes Jahrgangs widerzuspiegeln.
2020 is a warm vintage, with high spirits balanced by the freshness and fruit of the first juices tasted The harvest proved to be early, with grapes picked from 10 to 19 September and then from 23 to 25 September The macerations were shorter than usual in order to keep the freshness, the fruit we had in the grapes, and to give great flexibility to our wines The gentle extractions revealed a deep color accompanied by silky and precise tannins. The complexity and harmony of Château Croix Mouton wines will continue to develop during the breeding period.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Chateau Croix Mouton | Lugon Gironde | Frankreich
Weitere Informationen über das Weingut Chateau Croix Mouton
Das Château Croix Mouton befindet sich in der Gemeinde Lugon auf den Lehmböden der Ile de Carney. Die Kulisse ist idyllisch mit echtem ländlichen Charme nah am Fluss Dordogne. Zeit, Beharrlichkeit und Sorgfalt haben es Jean-Philippe Janoueix ermöglicht, ein feines Portfolio an Weingütern aufzubauen. Die Chateaux sind sorgfältig auf Saint-Emilion Grand Cru, Pomerol, Saint-Georges Saint-Emilion und Bordeaux Supérieur verteilt und bieten seltene Vielfalt und Qualität. Eines davon ist Chateau Croix Mouton auf dem die Arbeit mit echtem Wissen und Respekt, mit dem Blick auf das Handwerk der Vorfahren durchgeführt wird, sowohl in den Reben als auch auf dem Weingut. Der wahre Charakter des Terroirs wird hervorgehoben, indem die Beeren mit Finesse und Sorgfalt bearbeitet werden. Die Reifung in Barriques wird dezent verwendet, um die Frucht zu begleiten, ohne sie zu überfordern, so dass sich das großartige Terroir ausdrücken kann. Reinheit ist das Ziel. Jahrhunderte des Weinbaus und eine lange Geschichte leidenschaftlicher Männer und Frauen ergeben das Wesentliche: die Erde, ihre Früchte und den Genuss des Geschmacks.
