Chateau d'Yquem 2016

Chateau d'Yquem 2016

Chateau d'Yquem 2016

Bewertungen: Wine Advocate: Punkte 95-97
Wine Enthusiast: Punkte 95-97
Weinwisser: Punkte 20/20
James Suckling: Punkte 98-99
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Wine Advocate: 95-97 Punkte
Wine Enthusiast: 95-97 Punkte
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Artikelnummer: VD11062

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  • VD11062
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Weinwisser   "Ein sehr heisser und völlig untypischer Sommer mit einer rekordverdächtigen... mehr

Weinwisser 
"Ein sehr heisser und völlig untypischer Sommer mit einer rekordverdächtigen Trockenheit, der dank der gespeicherten Wasservorräte in den Tonböden keinen negativen Einfluss auf die Rebstöcke genommen hat. Ein stolzer Alkoholgehalt von 14,2 vol % und ein Restzuckergehalt von 135g/l wurden in einer sich lang hinziehenden Lese vom 27. September bis zum 4. November erreicht. 75 % der Trauben wurden in den letzten zwei Wochen gelesen. Mittleres Gelb mit goldenen Reflexen und grünem Schimmer.

Betörendes Parfüm, frisch gekochte Williamsbirne, dahinter Mirabellentarte und Quittensaft. Am öligen Gaumen mit unglaublicher Balance und Raffinesse ausgestattet: viel Mandarinenöl und Weingartenpfirsichkompott, gepaart mit Akazienhonig im Rückaroma. Eine Symphonie, die wieder von vorne beginnt und in einem nicht enden wollenden Finale ihren Höhepunkt findet. Grandios, ganz nah an der Perfektion. 19.5/20." 

Wine Advocate 
"The 2016 Château d'Yquem was picked over four tries through the vineyard, commencing on 27 September and finishing on 4 November. The crucial pass through the vines took place between 18-22 October when over half the crop was picked. In fact, 75% of the crop was picked during the final two weeks of the harvest. It has 14.2% alcohol and a residual sugar level of 135 grams per liter, a pH of 3.80. A classic blend of 75% Sémillon and 25% Sauvignon Blanc, it has a comparatively nuanced bouquet compared to Yquems that I have encountered at this stage. It opens gradually with light honeyed aromas, white flowers, apple blossom and just a touch of honeysuckle, although it does not possess the bravura personality of the astounding 2015.

The palate is medium-bodied with a viscous opening, a subtle spice note leaving the mouth tingling. This is a fresh Yquem, tensile with moderate weight and delivering, perhaps belatedly, fine attack on the finish lined with subtle lemongrass notes. It will be interesting to plot the progress of this Yquem throughout its barrel maturation. This is an excellent Yquem no doubt, though I was missing that nerve, the labyrinthine complexity that can mark a top-tier Yquem even at this premature stage. I suspect that this will drink earlier than others, but age in a style only it knows." Neal Martin 

Weitere Informationen über das Weingut Chateau d'Yquem

Château d'Yquem
33210 Sauternes
Frankreich / France

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Land: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Appellation: Sauternes
Klassifikation: Premier Cru Supérieur
(Wein)art: Weißwein, Süßwein
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc, Semillon
Geschmack: Edelsüß
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 14,2%
Restzucker: 135,0g/l
Trinktemperatur: 8°C-10°C
Verpackung: Holzkiste (1er), Holzkiste (3er), Holzkiste (6er)
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
Weinwisser   "Ein sehr heisser und völlig untypischer Sommer mit einer rekordverdächtigen... mehr

Weinwisser 
"Ein sehr heisser und völlig untypischer Sommer mit einer rekordverdächtigen Trockenheit, der dank der gespeicherten Wasservorräte in den Tonböden keinen negativen Einfluss auf die Rebstöcke genommen hat. Ein stolzer Alkoholgehalt von 14,2 vol % und ein Restzuckergehalt von 135g/l wurden in einer sich lang hinziehenden Lese vom 27. September bis zum 4. November erreicht. 75 % der Trauben wurden in den letzten zwei Wochen gelesen. Mittleres Gelb mit goldenen Reflexen und grünem Schimmer.

Betörendes Parfüm, frisch gekochte Williamsbirne, dahinter Mirabellentarte und Quittensaft. Am öligen Gaumen mit unglaublicher Balance und Raffinesse ausgestattet: viel Mandarinenöl und Weingartenpfirsichkompott, gepaart mit Akazienhonig im Rückaroma. Eine Symphonie, die wieder von vorne beginnt und in einem nicht enden wollenden Finale ihren Höhepunkt findet. Grandios, ganz nah an der Perfektion. 19.5/20." 

Wine Advocate 
"The 2016 Château d'Yquem was picked over four tries through the vineyard, commencing on 27 September and finishing on 4 November. The crucial pass through the vines took place between 18-22 October when over half the crop was picked. In fact, 75% of the crop was picked during the final two weeks of the harvest. It has 14.2% alcohol and a residual sugar level of 135 grams per liter, a pH of 3.80. A classic blend of 75% Sémillon and 25% Sauvignon Blanc, it has a comparatively nuanced bouquet compared to Yquems that I have encountered at this stage. It opens gradually with light honeyed aromas, white flowers, apple blossom and just a touch of honeysuckle, although it does not possess the bravura personality of the astounding 2015.

The palate is medium-bodied with a viscous opening, a subtle spice note leaving the mouth tingling. This is a fresh Yquem, tensile with moderate weight and delivering, perhaps belatedly, fine attack on the finish lined with subtle lemongrass notes. It will be interesting to plot the progress of this Yquem throughout its barrel maturation. This is an excellent Yquem no doubt, though I was missing that nerve, the labyrinthine complexity that can mark a top-tier Yquem even at this premature stage. I suspect that this will drink earlier than others, but age in a style only it knows." Neal Martin 

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Anbaugebiet: Bordeaux
Appellation: Sauternes
Klassifikation: Premier Cru Supérieur
(Wein)art: Weißwein, Süßwein
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc, Semillon
Geschmack: Edelsüß
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 14,2%
Restzucker: 135,0g/l
Trinktemperatur: 8°C-10°C
Verpackung: Holzkiste (1er), Holzkiste (3er), Holzkiste (6er)
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
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