Weinwisser
71% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 4% Petit Verdot. Extrem dunkles Lila-Purpur. Das Bouquet beginnt mit dunklen Röstnoten und wechselt dann zu Heidelbeeren und Brombeeren, zeigt eine schöne Tiefe an, sehr ansprechend und auch ziemlich füllig. Im Gaumen eine schwarzbeerige Fruchtbombe, Cassis und wieder viel Heidelbeeren, weiche, fleischige Tannine, ein tolles, anhaltendes Rückaroma mit viel Lakritze und Schwarzpfefferkonturen. Sicherlich wieder einer der ganz grossen Werte und über Jahre hinweg gesehen absolut zuverlässig. Eine gute und mit einem Durchschnittsertrag von 50 hl/ha auch sehr grosse Ernte!
Verfeinerung für 12 Monate in französischen Barriques (33% neu).
Weitere Informationen über das Weingut Chateau Du Retout
The phylloxera crisis of the late 19th century wrought a great deal of damage to the Médoc. This was compounded by difficulties during the First World War and problems caused by French inheritance laws that often led to vineyards being abandoned. Some small estates disappeared entirely. This is what happened to Château Retou-Rosset in Lamarque and Château Salva-de-Camino in Cussac-Fort-Médoc even though both had been classified as Crus Bourgeois as well as another small domaine, Château Moulina.
These estates only came back to life in the 1950s, when they were acquired by the Kopp family. While houses remained on the various domaines, many of the plots had lain fallow or been broken up and sold over the years. Only the cellars at Château Camino-Salva were in a fit state to be used. The vineyards were reconstituted and replanted with infinite patience. The estate still belongs to the Kopp family: father, daughter, and son-in-law.
Château du Retout
33460 Cussac-Fort-Médoc
Frankreich / France
