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Chateau Pavie 2016 Magnum

Weinwisser  60 % Merlot, 22 % Cabernet Franc, 18 % Cabernet Sauvignon, 38 hl/ha, 80 %... mehr

Weinwisser 
60 % Merlot, 22 % Cabernet Franc, 18 % Cabernet Sauvignon, 38 hl/ha, 80 % neue Barriques. Dichtes Purpur mit satter Mitte und lila Rand. Dichtes Brombeerbouquet, gefolgt von Schattenmorellen und Veilchen, im zweiten Ansatz Rosenholz, Mokka und heller Tabak. Am kräftigen Gaumen mit straffem Tanninkorsett, welches aber auch hier dank der Rasse und Power in Balance bleibt. Besticht im langen Finale mit roten Johannisbeeren – ein grosser Pavie mit gewaltigem Potenzial! Der wird noch zulegen, braucht aber Flaschenreife! 18.5/20. 

Wine Advocate Lisa Perrotti-Brown 
The 2016 Pavie a blend of 60% Merlot and 40% Cabernet Franc. Very deep purple-black in color, it needs a little coaxing to begin, slowly unfurling to reveal a fragrant perfume of violets, chocolate-covered cherries, crushed blueberries and eucalyptus over a core of preserved plums, kirsch, black raspberries and crème de cassis plus hints of licorice and chargrilled meat. Full-bodied and built like a brick house, it has a solid foundation of firm, super ripe, grainy tannins and seamless freshness interknit with the black fruit preserves and minerally layers, finishing very long and very decadent. Superb! 

Vinous Neal Martin 
The 2016 Pavie, matured in 80% new oak, has a thrilling bouquet of layers of small black cherries, boysenberry, fig and a hint of licorice, all very well defined; the oak is nicely integrated. The medium-bodied palate offers ripe, sappy black fruit, grippy tannin, a smooth texture and crisp acidity toward the finish. This is a seamless Pavie, but backward compared to its peers, and it needs several years in bottle before it even entertains the prospect of drinking pleasure. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Chateau Pavie, 33330 Saint Emilion, Frankreich/France

Weitere Informationen über das Weingut Chateau Pavie

Der Weinberg kann in drei klar identifizierte Terroirs unterteilt werden. Das Kalksteinplateau -weißer lithischer Kalkstein auf "Seesternkalkstein"- liegt rund 85 Meter über der Dordogne. Der Hang, rund 55 Meter über der Dordogne, ein fein strukturierter brauner Kalkstein auf Fronsadais molasse (schwerer Ton-Kalkstein-Boden). Und die Ausläufer liegen rund 35 Meter über der Dordogne, kolluvialer brauner Kalkstein auf nicht kalkhaltigem Flusssand (Ton-Kalkstein-Boden am Hanggrund) und braune, großkörnige Böden (sandiger Ton). Diese Kombination profitiert von Bedingungen, die für den Weinbau äußerst günstig sind. Der Weinberg wird in seiner Gesamtheit manuell bearbeitet. Das Team von Château Pavie ist das ganze Jahr über in den Reben. Besonderes Augenmerk wird auf die grüne Ernte gelegt. Es wird immer nach optimaler Reife gestrebt. Die Trauben werden von Hand geerntet und in kleinen Kisten zur Auswahl auf Doppelsortiertischen zum Bottichhaus transportiert. Dieser Prozess besteht darin, einen Teil der Weintrauben jeder Rebe zu opfern, um die Qualität der verbleibenden Weintrauben zu verbessern. Dieser Vorgang hinterlässt gut verteilte Trauben von höchster Qualität an der Rebe mit guter Luftzirkulation und Sonneneinstrahlung, um eine gleichmäßige Reifung zu erreichen. Es besteht kein Zweifel, dass eine gute Reife ein wesentlicher Faktor für die Qualität eines Weins ist. 

Eigenschaften "Chateau Pavie 2016 Magnum"
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Appellation: Saint Emilion
Klassifikation: Premier Grand Cru Classé A
(Wein)art: Rotwein
Rebsorte(n): Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2016
Ausbau: Barrique/Holzfass
Alkoholgehalt: 14,5%
Trinkreife: 2026-2070
Trinktemperatur: 16°C-18°C
Verpackung: Holzkiste (1er)
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
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  • 100
    Lorenc Dudas (04/2017)
  • 100
    Wine Advocate (03/2019)
  • 100
    James Suckling
  • 98
    Neal Martin

998,00 € *

1.5l - 665,33 € / 1 Liter

inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Grundpreis:

Artikelnummer: VD10566

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Jahrgang 2016
1,5
weitere Formate:
  • VD10566
  • Lorenc Dudas (04/2017)

Weinwisser  60 % Merlot, 22 % Cabernet Franc, 18 % Cabernet Sauvignon, 38 hl/ha, 80 %... mehr

Weinwisser 
60 % Merlot, 22 % Cabernet Franc, 18 % Cabernet Sauvignon, 38 hl/ha, 80 % neue Barriques. Dichtes Purpur mit satter Mitte und lila Rand. Dichtes Brombeerbouquet, gefolgt von Schattenmorellen und Veilchen, im zweiten Ansatz Rosenholz, Mokka und heller Tabak. Am kräftigen Gaumen mit straffem Tanninkorsett, welches aber auch hier dank der Rasse und Power in Balance bleibt. Besticht im langen Finale mit roten Johannisbeeren – ein grosser Pavie mit gewaltigem Potenzial! Der wird noch zulegen, braucht aber Flaschenreife! 18.5/20. 

Wine Advocate Lisa Perrotti-Brown 
The 2016 Pavie a blend of 60% Merlot and 40% Cabernet Franc. Very deep purple-black in color, it needs a little coaxing to begin, slowly unfurling to reveal a fragrant perfume of violets, chocolate-covered cherries, crushed blueberries and eucalyptus over a core of preserved plums, kirsch, black raspberries and crème de cassis plus hints of licorice and chargrilled meat. Full-bodied and built like a brick house, it has a solid foundation of firm, super ripe, grainy tannins and seamless freshness interknit with the black fruit preserves and minerally layers, finishing very long and very decadent. Superb! 

Vinous Neal Martin 
The 2016 Pavie, matured in 80% new oak, has a thrilling bouquet of layers of small black cherries, boysenberry, fig and a hint of licorice, all very well defined; the oak is nicely integrated. The medium-bodied palate offers ripe, sappy black fruit, grippy tannin, a smooth texture and crisp acidity toward the finish. This is a seamless Pavie, but backward compared to its peers, and it needs several years in bottle before it even entertains the prospect of drinking pleasure. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Chateau Pavie, 33330 Saint Emilion, Frankreich/France

Weitere Informationen über das Weingut Chateau Pavie

Der Weinberg kann in drei klar identifizierte Terroirs unterteilt werden. Das Kalksteinplateau -weißer lithischer Kalkstein auf "Seesternkalkstein"- liegt rund 85 Meter über der Dordogne. Der Hang, rund 55 Meter über der Dordogne, ein fein strukturierter brauner Kalkstein auf Fronsadais molasse (schwerer Ton-Kalkstein-Boden). Und die Ausläufer liegen rund 35 Meter über der Dordogne, kolluvialer brauner Kalkstein auf nicht kalkhaltigem Flusssand (Ton-Kalkstein-Boden am Hanggrund) und braune, großkörnige Böden (sandiger Ton). Diese Kombination profitiert von Bedingungen, die für den Weinbau äußerst günstig sind. Der Weinberg wird in seiner Gesamtheit manuell bearbeitet. Das Team von Château Pavie ist das ganze Jahr über in den Reben. Besonderes Augenmerk wird auf die grüne Ernte gelegt. Es wird immer nach optimaler Reife gestrebt. Die Trauben werden von Hand geerntet und in kleinen Kisten zur Auswahl auf Doppelsortiertischen zum Bottichhaus transportiert. Dieser Prozess besteht darin, einen Teil der Weintrauben jeder Rebe zu opfern, um die Qualität der verbleibenden Weintrauben zu verbessern. Dieser Vorgang hinterlässt gut verteilte Trauben von höchster Qualität an der Rebe mit guter Luftzirkulation und Sonneneinstrahlung, um eine gleichmäßige Reifung zu erreichen. Es besteht kein Zweifel, dass eine gute Reife ein wesentlicher Faktor für die Qualität eines Weins ist. 

Eigenschaften "Chateau Pavie 2016 Magnum"
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Appellation: Saint Emilion
Klassifikation: Premier Grand Cru Classé A
(Wein)art: Rotwein
Rebsorte(n): Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2016
Ausbau: Barrique/Holzfass
Alkoholgehalt: 14,5%
Trinkreife: 2026-2070
Trinktemperatur: 16°C-18°C
Verpackung: Holzkiste (1er)
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
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Der Weinberg kann in drei klar identifizierte Terroirs unterteilt werden. Das Kalksteinplateau -weißer lithischer Kalkstein auf "Seesternkalkstein"- liegt rund 85 Meter über der Dordogne. Der Hang, rund 55 Meter über der Dordogne, ein fein strukturierter brauner Kalkstein auf Fronsadais molasse (schwerer Ton-Kalkstein-Boden). Und die Ausläufer liegen rund 35 Meter über der Dordogne, kolluvialer brauner Kalkstein auf nicht kalkhaltigem Flusssand (Ton-Kalkstein-Boden am Hanggrund) und braune, großkörnige Böden (sandiger Ton). Diese Kombination profitiert von Bedingungen, die für den Weinbau äußerst günstig sind. Der Weinberg wird in seiner Gesamtheit manuell bearbeitet. Das Team von Château Pavie ist das ganze Jahr über in den Reben. Besonderes Augenmerk wird auf die grüne Ernte gelegt. Es wird immer nach optimaler Reife gestrebt. Die Trauben werden von Hand geerntet und in kleinen Kisten zur Auswahl auf Doppelsortiertischen zum Bottichhaus transportiert. Dieser Prozess besteht darin, einen Teil der Weintrauben jeder Rebe zu opfern, um die Qualität der verbleibenden Weintrauben zu verbessern. Dieser Vorgang hinterlässt gut verteilte Trauben von höchster Qualität an der Rebe mit guter Luftzirkulation und Sonneneinstrahlung, um eine gleichmäßige Reifung zu erreichen. Es besteht kein Zweifel, dass eine gute Reife ein wesentlicher Faktor für die Qualität eines Weins ist. 

Chateau Pavie 2016
  • 100
    Lorenc Dudas (04/2017)
  • 100
    Wine Advocate (03/2019)
  • 100
    James Suckling
  • 98
    Neal Martin
Chateau Pavie 2016
Inhalt 0.75 Liter (640,00 € / 1 Liter)
480,00 € *
Sale
Chateau Pavie 2014
  • 18/20
    WeinWisser (R. Gabriel)
  • 96
    Wine Spectator
  • 95
    Wine Advocate
  • 94
    Vinous (N. Martin)
  • 96
    Antonio Galloni
Chateau Pavie 2014
Inhalt 0.75 Liter (405,33 € / 1 Liter)
304,00 € * 320,00 € *
Chateau Pavie 2015
  • 98
    Wine Advocate
  • 98
    Wine Spectator
  • 100
    James Suckling
  • 99
    Lorenc Dudas
  • 100
    Jeb Dunnuck
Chateau Pavie 2015
Inhalt 0.75 Liter (520,00 € / 1 Liter)
390,00 € *
Le Macchiole Paleo Rosso 2016
  • 98
    Vinous
  • 96
    Falstaff
  • 97
    Wine Advocate
Le Macchiole Paleo Rosso 2016
Inhalt 0.75 Liter (122,00 € / 1 Liter)
91,50 € *
Pintia 2014
  • 94
    Wine Advocate
Pintia 2014
Inhalt 0.75 Liter (65,33 € / 1 Liter)
49,00 € *
Fontodi Flaccianello della Pieve 2016
  • 100
    Lorenc Dudas (04/2019)
  • 100
    Wine Advocate
  • 100
    Vinous
  • 97
    Wine Spectator
  • 19,5/20
    Weinwisser
Fontodi Flaccianello della Pieve 2016
Inhalt 0.75 Liter (252,00 € / 1 Liter)
189,00 € *
Flor de Pingus 2016
  • 95
    Wine Advocate
  • 96
    James Suckling
Flor de Pingus 2016
Inhalt 0.75 Liter (145,33 € / 1 Liter)
109,00 € *
Opus One 2016
  • 99
    James Suckling
  • 97+
    Wine Advocate
  • 96+
    Vinous
Opus One 2016
Inhalt 0.75 Liter (486,67 € / 1 Liter)
365,00 € *
Chateau Mouton Rothschild 2018 Magnum
  • 99-100
    Lorenc Dudas
  • 100
    James Suckling
  • 99
    Decanter
  • 20/20
    Weinwisser
  • 97-99+
    Wine Advocate
Chateau Mouton Rothschild 2018 Magnum
Inhalt 1.5 Liter (836,67 € / 1 Liter)
1.255,00 € *
Chateau Lynch Bages 2018 Magnum
  • 97-98
    James Suckling
  • 19/20
    Weinwisser
  • 96-99
    Wine Spectator
  • 97
    Decanter
  • 97-99
    Lorenc Dudas
Chateau Lynch Bages 2018 Magnum
Inhalt 1.5 Liter (170,00 € / 1 Liter)
255,00 € *
Tenuta San Guido Sassicaia 2016
  • 100
    WIne Advocate
  • 100
    Falstaff
  • 97
    Wine Spectator
  • 19,5+/20
    Weinwisser
Tenuta San Guido Sassicaia 2016
Inhalt 0.75 Liter (526,67 € / 1 Liter)
395,00 € *
Chateau Moulin Haut Laroque 2018
  • 90-92
    Wine Advocate
  • 92-93
    James Suckling
  • 93-95
    Lorenc Dudas
Chateau Moulin Haut Laroque 2018
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)
18,50 € *
Chateau Clinet 2018
  • 97
    Decanter
  • 97-99
    Jeb Dunnuck
  • 97-99
    Jeff Leve
  • 95-96
    James Suckling
  • 94-96+
    Wine Advocate
Chateau Clinet 2018
Inhalt 0.75 Liter (118,67 € / 1 Liter)
89,00 € *
Sale
Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2017
  • 95-97
    Wine Enthusiast
  • 96-97
    Lorenc Dudas
  • 95-96
    James Suckling
  • 96
    Wine Advocate
Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande...
Inhalt 0.75 Liter (178,80 € / 1 Liter)
134,10 € * 149,00 € *
L'Aventure Cote a Cote 2014
  • 96
    Wine Advocate
L'Aventure Cote a Cote 2014
Inhalt 0.75 Liter (140,00 € / 1 Liter)
105,00 € *
Chateau Ausone 2016
  • 99
    Wine Advocate
  • 100
    Jeff Leve
  • 100
    Falstaff
  • 100
    Jean-Marc Quarin
  • 20/20
    Weinwisser
Chateau Ausone 2016
Inhalt 0.75 Liter (1.400,00 € / 1 Liter)
1.050,00 € *
Vieux Chateau Certan 2015 Magnum
  • 19/20
    WeinWisser (R. Gabriel)
  • 100
    James Suckling
  • 100
    Lorenc Dudas
  • 100
    Vinous
  • 98+
    Wine Advocate
Vieux Chateau Certan 2015 Magnum
Inhalt 1.5 Liter (506,00 € / 1 Liter)
759,00 € *
Chateau Cheval Blanc 2015
  • 19/20
    WeinWisser
  • 98
    Wine Spectator
  • 100
    Wine Advocate
  • 98
    Lorenc Dudas (04/2016)
  • 99
    James Suckling/Vinous
Chateau Cheval Blanc 2015
Inhalt 0.75 Liter (1.246,67 € / 1 Liter)
935,00 € *

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