Weinwisser
53% Cabernet Franc, 45% Merlot, 2% Cabernet Sauvignon, 37 hl/ ha. Granat mit rubinroten Reflexen. Verführerisches Parfüm mit Himbeeren und viel Veilchen, dahinter Rosenholz und rote Johannisbeere. Am dichten Gaumen mit seidiger Textur, kräftigem Tanningerüst und reifem Extrakt, im Rückaroma mit viel Kirschsaft und roten Johannisbeeren. Der Wein wird immer länger und endet in einem hocharomatischen Finale – mit Potenzial.
Wine Advocate
The 2016 Trottevieille is a blend of 45% Merlot, 2% Cabernet Sauvignon and 53% Cabernet Franc picked on 6 October for the Merlot and 18 October for the Cabernets, one of the latest in recent years. The yield was 37 hectoliters per hectare, and it is matured entirely in new oak. The bouquet is quite intense, although personally I would have employed less new oak. However, it does open up nicely in the glass and imparts nuances such as orange blossom and incense aromas with time. The palate is medium-bodied with fine tannin, well judged acidity, and here I feel the oak is simpatico with the fruit. It has a lovely grainy texture, great depth and maintains precision all the way through to the finish. This is a strong follow-up to the 2015 Trottevieille although it will require several years in bottle to subsume the oak.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Chateau Trotte Vieille | 33300 Bordeaux | Frankreich
Weitere Informationen über das Weingut Chateau Trotte Vieille
Eine Urkunde von 1453 bestätigt die Existenz des Weinbaus und dass der Name "Trotte Vieille" bereits im 15. Jahrhundert für dieses Anwesen verwendet wurde. Trotte Vieille ist eines der ältesten Weingüter in Saint-Emilion und besitzt einige der ältesten Rebstöcke von Bordeaux, da einige schon vor der Reblaus gepflanzt wurden und somit mehr als 140 Jahre alt sind.