Die Nase zeigt ein atemberaubendes Bouquet von schwarzen Pflaumen, Schokoladennoten und Kakao. All diese Aromen sind mit weichen Gewürzen, Paprika, Kreuzkümmel, Kurkuma verbunden. Der Gaumen von La Réserve ist glatt, vollmundig, mit sehr eleganten und weichen Tanninen. Dieser wird von Johannisbeernoten, Schwarzkirsche und Süßholz dominiert. Diese Cuvée ist auf jeden Fall für eine lange Reifung gemacht und macht schon jetzt viel Freude! 80% Grenache, 20% Mourvedre.
Wine Advocate
I detected a hint of oak on the nose of the 2019 Cotes du Rhone La Reserve, a blend of Grenache and Mourvèdre that's aged in demi-muids. The vanilla and dried spices serve as a useful counterpoint to the bold black cherries in this full-bodied effort. Rich and expansive on the palate, with a long, velvety finish, it should be a top-flight wine when released.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Le Clos du Caillou | Earl Pouizin-Vacheron | 1600 Chemin St Dominique | 84350 Courthezon | Frankreich
Weitere Informationen über das Weingut Clos du Caillou
Le Clos du Caillou liegt in direkter Nähe zur Gemeinde Courthézon. Das Weingut hat eine Rebfläche von 45 Hektar in der Côtes du Rhône und 9 ha in der Chateauneuf du Pape Appellation. Die Weinberge werden biologisch organisch bearbeitet. Durch einen großen Fehler des kurzfristig denkenden Großvaters –der Steuern sparen wollte- wurde ein Großteil des "Quartz-Chateauneuf-du-Pape"- Rebberges als Cotes du Rhone ausgewiesen. Dadurch ist der großartige Chateauneuf sehr rar aber dafür gibt es einen fantastischen Cotes du Rhone.
