Zitrusnoten, Blumen und englische Bonbonaromen, in der Nase. Die Textur am Gaumen ist geschmeidig mit Rosennoten, Litschi und frischer rosa Grapefruit, verbunden mit Granatenaromen. Ein lebhafter Wein, frisch, brillant, mit einer schönen Struktur, der den Reichtum des Grenache und die Frische des Cinsault vereint. Ein frischer und komplexer Rosé! Die handgelesenen Beeren reiften für 4 Monate in Edelstahltanks. 85% Grenache, 15% Cinsault.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Le Clos du Caillou | Earl Pouizin-Vacheron | 1600 Chemin St Dominique | 84350 Courthezon | Frankreich
Weitere Informationen über das Weingut Clos du Caillou
Le Clos du Caillou liegt in direkter Nähe zur Gemeinde Courthézon. Das Weingut hat eine Rebfläche von 45 Hektar in der Côtes du Rhône und 9 ha in der Chateauneuf du Pape Appellation. Die Weinberge werden biologisch organisch bearbeitet. Durch einen großen Fehler des kurzfristig denkenden Großvaters –der Steuern sparen wollte- wurde ein Großteil des "Quartz-Chateauneuf-du-Pape"- Rebberges als Cotes du Rhone ausgewiesen. Dadurch ist der großartige Chateauneuf sehr rar aber dafür gibt es einen fantastischen Cotes du Rhone.
