Comte Lafond, Vorfahr von Baron Patrick de Ladoucette, war im 18. Jahrhundert der erste, der Weinberge an der Loire kaufte. Er stammt aus der Region Burgund und beschloss, seine Weinberge zu diversifizieren. Seitdem floriert Domaine Comte Lafond weiter und produziert heute großartige Sancerre-Weißweine sowie Rot- und Roséweine. Die außergewöhnliche Qualität dieser Weingüter hat es Baron Patrick de Ladoucette ermöglicht, seine Position in der Region Sancerre zu stärken. Zu den Weinbergen des Comte Lafond in Sancerre gehört der berühmte Orme au Loup, der mit Pinot Noir bepflanzt ist. Dies verbesserte die Fähigkeit, sowohl zarte rote Sancerre als auch raffinierte Rosé-Sancerre herzustellen. Außerdem wurden drei besondere Cuvées kreiert: Grande Cuvée Comte Lafond White, Grande Cuvée Comte Lafond Red und Grande Cuvée Rosé, die die Quintessenz der größten Sancerre-Weine zum Ausdruck bringen.