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Markus Molitor Zeltinger Schlossberg Riesling Auslese fruchtsüss *** 2016

Goldene Kapsel. Ganz auf der fruchtigen Seite, rosa Grapefruit. Pikant-rassig, sehr... mehr

Goldene Kapsel. Ganz auf der fruchtigen Seite, rosa Grapefruit. Pikant-rassig, sehr dicht und fruchtsüß; zeigt hochfeine, reife Säure und Konzentration sowie eine sehr saftige Art. Über und neben der Sonnenuhr gelegen, ebenfalls sehr steil mit teilweise noch kräftigerem Schieferboden als in der Uhr selbst. Dadurch entstehen sehr kernige, stoffige Weine mit fester Säure und Mineralnachhall im Geschmack. 

Wine Advocate
Molitor's 2016 Riesling Zeltinger Schlossberg Auslese *** (Golden Capsule) is very clear and complex on the elegant, greatly defined and smoky nose where citrus notes are displayed along with lovely coolish precision and mineral freshness. Lush, super pure, fine and piquant on the palate, this is intellectualism paired with hedonism. This Auslese is perfectly balanced and extremely stimulating thanks the vitalizing and energetic finish that is so pure and fresh, so salty, fine and mouthwatering... This is probably one of the most digestible Auslesen on the highest possible quality level that I have ever had. There is no fat, no sweetness, just precision, elegance, finesse and balance. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Markus Molitor | Haus Klosterberg | 54470 Bernkastel-Wehlen | Deutschland

Weitere Informationen über das Weingut Markus Molitor

Bis zu über 100 Jahre alte, wurzelechte Reben als Basis für unvergleichliche, feinste Mosel-Rieslinge. Die steilsten Hanglagen mit bis zu 80% Neigung werden in liebevoller Kleinarbeit von Hand bewirtschaftet. Die "Molitor-Weinberge" liegen von Brauneberg bis Traben-Trarbach und seit 2001 auch an der Saar. Durch die weitere regionale Verbreitung und die damit einhergehende Vielfalt der Schieferböden und Mikroklimata der Weinberge repräsentieren die "Molitor-Weine" sämtliche Spielarten des Moselweines. Die Rebfläche ist überwiegend mit Riesling bestockt – auf ausgesuchten Parzellen wachsen die herausragenden Weiß- und Spätburgunder. Spätburgunder an der Mosel? Erst in den 30er Jahren wurde der Rotweinanbau an der Mosel gesetzlich untersagt – was viele nicht wissen: Früher waren große Rebflächen an der Mosel mit Pinot Noir bestockt! Ausgewählte Handarbeit. Mehrfache Selektion, reine Handarbeit, bewusste Begutachtung jeder einzelnen Traube – die Ernte als arbeitsintensivste Periode im Jahr ist ausschlaggebend für die Qualität dessen, was in der Flasche ist. Mit einem erfahrenen Team werden die Trauben in mehreren Durchgängen ausschließlich von Hand gelesen – denn was an über 350 Tagen im Jahr sorgsam beobachtet und gepflegt wird soll in der Ernte auch seinen Höhepunkt finden. Die Zeit ist ein entscheidender Faktor. Trotz des erhöhten Risikos wird erst sehr spät geerntet. So bleibt ausreichend Zeit für die physiologische Reife der Trauben – das wichtigste Kriterium um gesteigerte Extraktwerte bei animierender Säure die optimale Balance der Weine zu entwickeln. 

Eigenschaften "Markus Molitor Zeltinger Schlossberg Riesling Auslese fruchtsüss *** 2016"
Jahrgang: 2016
Weinart: Weißwein, Süßwein
Rebsorte(n): Riesling
Geschmack: Fruchtsüß
Trinkreife: 2018-2060
Am besten zu: Käse (mit Feigensenf)
Alkoholgehalt: 7,50%
Lage: Zeltinger Sonnenuhr
Prädikat: Auslese
Verschluss: Naturkork
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Mosel
Land: Deutschland

Markus Molitor Zeltinger Schlossberg Riesling Auslese fruchtsüss *** 2016

Markus Molitor Zeltinger Schlossberg Riesling Auslese fruchtsüss *** 2016
  • 98
    Wine Advocate

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Jahrgang 2016
  • VD10746
  • Wine Advocate

Goldene Kapsel. Ganz auf der fruchtigen Seite, rosa Grapefruit. Pikant-rassig, sehr... mehr

Goldene Kapsel. Ganz auf der fruchtigen Seite, rosa Grapefruit. Pikant-rassig, sehr dicht und fruchtsüß; zeigt hochfeine, reife Säure und Konzentration sowie eine sehr saftige Art. Über und neben der Sonnenuhr gelegen, ebenfalls sehr steil mit teilweise noch kräftigerem Schieferboden als in der Uhr selbst. Dadurch entstehen sehr kernige, stoffige Weine mit fester Säure und Mineralnachhall im Geschmack. 

Wine Advocate
Molitor's 2016 Riesling Zeltinger Schlossberg Auslese *** (Golden Capsule) is very clear and complex on the elegant, greatly defined and smoky nose where citrus notes are displayed along with lovely coolish precision and mineral freshness. Lush, super pure, fine and piquant on the palate, this is intellectualism paired with hedonism. This Auslese is perfectly balanced and extremely stimulating thanks the vitalizing and energetic finish that is so pure and fresh, so salty, fine and mouthwatering... This is probably one of the most digestible Auslesen on the highest possible quality level that I have ever had. There is no fat, no sweetness, just precision, elegance, finesse and balance. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Markus Molitor | Haus Klosterberg | 54470 Bernkastel-Wehlen | Deutschland

Weitere Informationen über das Weingut Markus Molitor

Bis zu über 100 Jahre alte, wurzelechte Reben als Basis für unvergleichliche, feinste Mosel-Rieslinge. Die steilsten Hanglagen mit bis zu 80% Neigung werden in liebevoller Kleinarbeit von Hand bewirtschaftet. Die "Molitor-Weinberge" liegen von Brauneberg bis Traben-Trarbach und seit 2001 auch an der Saar. Durch die weitere regionale Verbreitung und die damit einhergehende Vielfalt der Schieferböden und Mikroklimata der Weinberge repräsentieren die "Molitor-Weine" sämtliche Spielarten des Moselweines. Die Rebfläche ist überwiegend mit Riesling bestockt – auf ausgesuchten Parzellen wachsen die herausragenden Weiß- und Spätburgunder. Spätburgunder an der Mosel? Erst in den 30er Jahren wurde der Rotweinanbau an der Mosel gesetzlich untersagt – was viele nicht wissen: Früher waren große Rebflächen an der Mosel mit Pinot Noir bestockt! Ausgewählte Handarbeit. Mehrfache Selektion, reine Handarbeit, bewusste Begutachtung jeder einzelnen Traube – die Ernte als arbeitsintensivste Periode im Jahr ist ausschlaggebend für die Qualität dessen, was in der Flasche ist. Mit einem erfahrenen Team werden die Trauben in mehreren Durchgängen ausschließlich von Hand gelesen – denn was an über 350 Tagen im Jahr sorgsam beobachtet und gepflegt wird soll in der Ernte auch seinen Höhepunkt finden. Die Zeit ist ein entscheidender Faktor. Trotz des erhöhten Risikos wird erst sehr spät geerntet. So bleibt ausreichend Zeit für die physiologische Reife der Trauben – das wichtigste Kriterium um gesteigerte Extraktwerte bei animierender Säure die optimale Balance der Weine zu entwickeln. 

Eigenschaften "Markus Molitor Zeltinger Schlossberg Riesling Auslese fruchtsüss *** 2016"
Jahrgang: 2016
Weinart: Weißwein, Süßwein
Rebsorte(n): Riesling
Geschmack: Fruchtsüß
Trinkreife: 2018-2060
Am besten zu: Käse (mit Feigensenf)
Alkoholgehalt: 7,50%
Lage: Zeltinger Sonnenuhr
Prädikat: Auslese
Verschluss: Naturkork
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Mosel
Land: Deutschland
Sale
Markus Molitor Saarburger Rausch Riesling Auslese feinherb *** 2018
  • 99
    Wine Advocate
Markus Molitor Saarburger Rausch Riesling...
Inhalt 0.75 Liter (91,20 € / 1 Liter)
68,40 € * 76,00 € *
Felsina Fontalloro 2013 Magnum
  • 96
    Wine Advocate
  • 95
    James Suckling
Felsina Fontalloro 2013 Magnum
Inhalt 1.5 Liter (61,00 € / 1 Liter)
91,50 € *

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