Primitivo di Manduria Soffio erscheint in einem intensiven Rot mit violetten Spiegelungen und einem besonderen Bukett aus aromatischen Früchten wie Himbeeren und Kirschen mit einer zusätzlichen Note nach Vanille. Sein Geschmack ist vollmundig, kräftig und doch samtig, angenehm mit einem lang anhaltenden Finale.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Alibrianza | Via Moneta Teodoro 23 | 23876 Monticello | Italien
Weitere Informationen über das Weingut Colle al Vento
Im Jahr 1981 gründete Roberto Mazzei das Familienunternehmen „Alibrianza srl”. Zu Beginn wurde mit Weinen und typisch italienischen Spezialitäten gehandelt. Durch die Leidenschaft zum Wein wurde jedoch bald klar, dass man sich vor allem in diese Richtung weiter entwickeln würde. Seit Sohn Andreas Mazzei die Firmenleitung übernommen hat, liegt das Augenmerk vor allem auf einem breiten und qualitativ hochwertigen Weinsortiment. In den Provinzen Taranto und Brindisi, im südlichen Teil Apuliens werden die Weine Colle al Vento angebaut. Die Rebsorte Primitivo hat sicher in den letzten Jahren enorm an Popularität gewonnen. Andere Rotweine wie z.B. Nero di Troia aus dem Norden der Region sind aber auch nicht zu verachten.
