Spritzige, junge, hellgrüne Farbe mit vorwiegend grünen Schattierungen, kristallklar mit einem schönen Glanz und vornehmen, schmalen Tränen. Köstlich, aromatischer Ausdruck mit einer schönen fruchtigen und jugendlichen Frische nach frischem Moos, weißen Pfirsichen, Zitronenmelisse, Eisenkraut, Pistazie. Am Gaumen offenbart sich die wunderschöne Darstellung einer klassischen Riesling Rebe, rassig, trocken ohne Härte, erfrischend und schmackhaft mit einer schönen Länge und einem kristallklaren und aromatischen Temperament am Ende, zusätzlich mit einem Hauch von Mineralität. Ein Wein, der wunderbar gut schmeckt dank seiner ausgeprägten Reinheit, aber er kann auch 5-7 Jahre lang gelagert werden und so an Mineralität gewinnen.
Hugel & Fils, 3 Rue de la Premiere Armée, 68340 Riquewihr, Frankreich/France
Weitere Informationen über das Weingut Hugel & Fils
Die Familie Hugel hat sich 1639 in dem pittoresken kleinen Ort Riquewihr im Elsass niedergelassen und der Betrieb hat bis heute seinen 100 % familiären Charakter behalten. Derzeit wird er von der 12. und 13. Generation der Familie – in direkter Abstammung – geleitet. Die Familie Hugel bewirtschaftet ein Gut von 30 Hektar, das auf den besten Böden Riquewihrs liegt. Davon befinden sich mehr als die Hälfte in der Grand-Cru-Zone, im Schoenenbourg für ihre besten Rieslinge und im Sporen für ihre besten Gewürztraminer. Zusätzlich zur eigenen Ernte kaufen die Hugels etwa 100 ha ausgewählte, auf Kalk-Lehmboden angebaute Trauben von Vertrags-Weinbauern hinzu, die den Stil der Familie Hugel markant prägen. Die gesamte Weinlese erfolgt heutzutage per Hand und dies wird auch in Zukunft so sein. Das Gut Hugel besteht nur aus edelsten Elsässer Rebsorten.
