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Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling trocken 2021

In der Nase weißes Steinobst. Am Gaumen überraschend dicht und Aromen-intensiv. Vergleichsweise... mehr

In der Nase weißes Steinobst. Am Gaumen überraschend dicht und Aromen-intensiv. Vergleichsweise milder Riesling, der seine mineralischen Finessen erst im Nachklang deutlich zum Vorschein bringt. Schonend gemahlen und kurz auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wurde der Most langsam und sehr kühl spontan vergoren, so dass sich das vielschichtige, fruchtige Aroma des Weins voll entwickeln konnte. Schonender Ausbau im Edelstahltank sowie teilweise im großen Holzfass der langen Lagerung auf der Feinhefe folgte die Vergärung und ergibt diesen trocken schmeckenden, nuancenreichen Wein; stammend von verschiedensten Lagen an der Mittelmosel. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Markus Molitor | Haus Klosterberg | 54470 Bernkastel-Wehlen | Deutschland

Weitere Informationen über das Weingut Markus Molitor

Bis zu über 100 Jahre alte, wurzelechte Reben als Basis für unvergleichliche, feinste Mosel-Rieslinge. Die steilsten Hanglagen mit bis zu 80% Neigung werden in liebevoller Kleinarbeit von Hand bewirtschaftet. Die "Molitor-Weinberge" liegen von Brauneberg bis Traben-Trarbach und seit 2001 auch an der Saar. Durch die weitere regionale Verbreitung und die damit einhergehende Vielfalt der Schieferböden und Mikroklimata der Weinberge repräsentieren die "Molitor-Weine" sämtliche Spielarten des Moselweines. Die Rebfläche ist überwiegend mit Riesling bestockt – auf ausgesuchten Parzellen wachsen die herausragenden Weiß- und Spätburgunder. Spätburgunder an der Mosel? Erst in den 30er Jahren wurde der Rotweinanbau an der Mosel gesetzlich untersagt – was viele nicht wissen: Früher waren große Rebflächen an der Mosel mit Pinot Noir bestockt! Ausgewählte Handarbeit. Mehrfache Selektion, reine Handarbeit, bewusste Begutachtung jeder einzelnen Traube – die Ernte als arbeitsintensivste Periode im Jahr ist ausschlaggebend für die Qualität dessen, was in der Flasche ist. Mit einem erfahrenen Team werden die Trauben in mehreren Durchgängen ausschließlich von Hand gelesen – denn was an über 350 Tagen im Jahr sorgsam beobachtet und gepflegt wird soll in der Ernte auch seinen Höhepunkt finden. Die Zeit ist ein entscheidender Faktor. Trotz des erhöhten Risikos wird erst sehr spät geerntet. So bleibt ausreichend Zeit für die physiologische Reife der Trauben – das wichtigste Kriterium um gesteigerte Extraktwerte bei animierender Säure die optimale Balance der Weine zu entwickeln. 

Eigenschaften "Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling trocken 2021"
Jahrgang: 2021
Weinart: Weißwein
Rebsorte(n): Riesling
Geschmack: Trocken
Trinkreife: 2023-2030
Alkoholgehalt: 11,5%
Ausbau: Barrique/Holzfass, Edelstahl
Dekantieren: Nein
Verschluss: Naturkork
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Mosel
Land: Deutschland

Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling trocken 2021

Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling trocken 2021

11,90 € *

0.75 Liter - 15,87 € / 1 Liter

inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Grundpreis:

Artikelnummer: VD13537

Sofort versandfertig

Jahrgang 2021
0.75
  • VD13537
  • Wine Advocate

In der Nase weißes Steinobst. Am Gaumen überraschend dicht und Aromen-intensiv. Vergleichsweise... mehr

In der Nase weißes Steinobst. Am Gaumen überraschend dicht und Aromen-intensiv. Vergleichsweise milder Riesling, der seine mineralischen Finessen erst im Nachklang deutlich zum Vorschein bringt. Schonend gemahlen und kurz auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wurde der Most langsam und sehr kühl spontan vergoren, so dass sich das vielschichtige, fruchtige Aroma des Weins voll entwickeln konnte. Schonender Ausbau im Edelstahltank sowie teilweise im großen Holzfass der langen Lagerung auf der Feinhefe folgte die Vergärung und ergibt diesen trocken schmeckenden, nuancenreichen Wein; stammend von verschiedensten Lagen an der Mittelmosel. 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Markus Molitor | Haus Klosterberg | 54470 Bernkastel-Wehlen | Deutschland

Weitere Informationen über das Weingut Markus Molitor

Bis zu über 100 Jahre alte, wurzelechte Reben als Basis für unvergleichliche, feinste Mosel-Rieslinge. Die steilsten Hanglagen mit bis zu 80% Neigung werden in liebevoller Kleinarbeit von Hand bewirtschaftet. Die "Molitor-Weinberge" liegen von Brauneberg bis Traben-Trarbach und seit 2001 auch an der Saar. Durch die weitere regionale Verbreitung und die damit einhergehende Vielfalt der Schieferböden und Mikroklimata der Weinberge repräsentieren die "Molitor-Weine" sämtliche Spielarten des Moselweines. Die Rebfläche ist überwiegend mit Riesling bestockt – auf ausgesuchten Parzellen wachsen die herausragenden Weiß- und Spätburgunder. Spätburgunder an der Mosel? Erst in den 30er Jahren wurde der Rotweinanbau an der Mosel gesetzlich untersagt – was viele nicht wissen: Früher waren große Rebflächen an der Mosel mit Pinot Noir bestockt! Ausgewählte Handarbeit. Mehrfache Selektion, reine Handarbeit, bewusste Begutachtung jeder einzelnen Traube – die Ernte als arbeitsintensivste Periode im Jahr ist ausschlaggebend für die Qualität dessen, was in der Flasche ist. Mit einem erfahrenen Team werden die Trauben in mehreren Durchgängen ausschließlich von Hand gelesen – denn was an über 350 Tagen im Jahr sorgsam beobachtet und gepflegt wird soll in der Ernte auch seinen Höhepunkt finden. Die Zeit ist ein entscheidender Faktor. Trotz des erhöhten Risikos wird erst sehr spät geerntet. So bleibt ausreichend Zeit für die physiologische Reife der Trauben – das wichtigste Kriterium um gesteigerte Extraktwerte bei animierender Säure die optimale Balance der Weine zu entwickeln. 

Eigenschaften "Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling trocken 2021"
Jahrgang: 2021
Weinart: Weißwein
Rebsorte(n): Riesling
Geschmack: Trocken
Trinkreife: 2023-2030
Alkoholgehalt: 11,5%
Ausbau: Barrique/Holzfass, Edelstahl
Dekantieren: Nein
Verschluss: Naturkork
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Mosel
Land: Deutschland
Chateau de Lamarque 2022
  • 93
    Falstaff
  • 94-95
    James Suckling
  • 91-93
    Jeff Leve
  • 91-93
    Neal Martin
  • 93
    Jane Anson
Chateau de Lamarque 2022
Inhalt 0.75 Liter (26,40 € / 1 Liter)
19,80 € *
Sale
Manz Sekt Pinot Meunier Dosage Zero 2018
Manz Sekt Pinot Meunier Dosage Zero 2018
Inhalt 0.75 Liter (19,08 € / 1 Liter)
14,31 € * 15,90 € *
Chateau Haut Bages Monpelou 2022
  • 92-93
    James Suckling
  • 93
    Decanter
  • 93
    Jane Anson
Chateau Haut Bages Monpelou 2022
Inhalt 0.75 Liter (32,67 € / 1 Liter)
24,50 € *
Chateau Joanin Becot 2022
  • 92-94
    Jeff Leve
  • 91-93
    Wine Advocate
  • 92-94
    Jeb Dunnuck
Chateau Joanin Becot 2022
Inhalt 0.75 Liter (26,40 € / 1 Liter)
19,80 € *
Clos Marsalette 2022
  • 92-94
    Falstaff
  • 93-94
    James Suckling
  • 91-93
    Jeb Dunnuck
  • 91-93
    Jeff Leve
  • 92-94
    Lorenc Dudas
Clos Marsalette 2022
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € / 1 Liter)
ab 19,50 € *
Chateau d'Aiguilhe 2022
  • 93-95
    Jeff Leve
  • 93-94
    James Suckling
  • 94
    Falstaff
  • 94
    Decanter
  • 92-94
    Jeb Dnuck
Chateau d'Aiguilhe 2022
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)
18,50 € *
Chateau Cambon la Pelouse 2022
  • 17/20
    Weinwisser
  • 90-92
    Jeff Leve
  • 89-91
    Jeb Dunnuck
  • 91
    Decanter
Chateau Cambon la Pelouse 2022
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € / 1 Liter)
16,50 € *
Chateau Les Trois Croix 2022
  • 93-95
    Jeff Leve
  • 92-93
    James Suckling
  • 93
    Falstaff
  • 91-93
    Neal Martin
Chateau Les Trois Croix 2022
Inhalt 0.75 Liter (26,07 € / 1 Liter)
19,55 € *
Chateau Pierre 1er 2022
  • 94-95
    James Suckling
Chateau Pierre 1er 2022
Inhalt 0.75 Liter (25,20 € / 1 Liter)
18,90 € *
Carl Loewen Riesling Herrenberg Kabinett 2022
  • 93
    James Suckling
Carl Loewen Riesling Herrenberg Kabinett 2022
Inhalt 0.75 Liter (18,67 € / 1 Liter)
14,00 € *
Chateau Les Trois Croix 2021
  • 91
    Jane Anson
  • 90
    James Suckling
  • 91
    Falstaff
  • 87-89
    Wine Advocate
Chateau Les Trois Croix 2021
Inhalt 0.75 Liter (27,87 € / 1 Liter)
20,90 € *
Franz Hirtzberger Weissburgunder Smaragd 2023
Franz Hirtzberger Weissburgunder Smaragd 2023
Inhalt 0.75 Liter (69,20 € / 1 Liter)
51,90 € *
Sale
Franz Hirtzberger Riesling Steinporz Smaragd 2023
  • 97
    Falstaff
  • 18+/20
    Weinwisser
Franz Hirtzberger Riesling Steinporz Smaragd 2023
Inhalt 0.75 Liter (66,65 € / 1 Liter)
49,99 € * 59,00 € *
Franz Hirtzberger Riesling Setzberg Smaragd 2023
Franz Hirtzberger Riesling Setzberg Smaragd 2023
Inhalt 0.75 Liter (70,67 € / 1 Liter)
53,00 € *
Chateau Mauvesin Barton 2021
  • 89-90
    Neal Martin
  • 90-91
    Lorenc Dudas
  • 17/20
    Weinwisser
Chateau Mauvesin Barton 2021
Inhalt 0.75 Liter (26,40 € / 1 Liter)
19,80 € *
Von Winning Forster Riesling 2022
Von Winning Forster Riesling 2022
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)
14,50 € *
Markus Molitor Wehlener Klosterberg Riesling Kabinett trocken 2020
  • 92
    James Suckling
Markus Molitor Wehlener Klosterberg Riesling...
Inhalt 0.75 Liter (19,73 € / 1 Liter)
14,80 € *
Chateau de Chantegrive Rouge 2020
  • 90
    Jeff Leve
  • 91
    James Suckling
  • 91
    Falstaff
  • 90
    Antonio Galloni
  • 90
    Neal Marrtin
Chateau de Chantegrive Rouge 2020
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)
18,50 € *
Franz Hirtzberger Riesling Steinterrassen Federspiel 2023
Franz Hirtzberger Riesling Steinterrassen...
Inhalt 0.75 Liter (39,33 € / 1 Liter)
29,50 € *
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Grosse Lage 2020 0,375L
  • 96
    James Suckling
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr...
Inhalt 0.375 Liter (42,67 € / 1 Liter)
16,00 € *
Chateau de La Huste 2020
  • 92
    Lorenc Dudas
  • 92-94
    Wine Advocate
  • 90
    James Suckling
Chateau de La Huste 2020
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)
15,90 € *
Fritz Haag Riesling feinherb 2022
  • 91
    James Suckling
Fritz Haag Riesling feinherb 2022
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)
11,90 € *
Gantenbein Riesling 2022
Gantenbein Riesling 2022
Inhalt 0.75 Liter (332,00 € / 1 Liter)
249,00 € *
Sale
Hensel Riesling Steinberg Aufwind trocken 2021
Hensel Riesling Steinberg Aufwind trocken 2021
Inhalt 0.75 Liter (11,99 € / 1 Liter)
8,99 € * 10,50 € *
Von Winning Riesling Drache trocken 2023
Von Winning Riesling Drache trocken 2023
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)
9,50 € *
Von Winning Riesling Jesuitengarten Grosses Gewächs 2022
Von Winning Riesling Jesuitengarten Grosses...
Inhalt 0.75 Liter (80,00 € / 1 Liter)
60,00 € *
Sale
Chateau Serilhan 2017
  • 90
    Neal Martin (01/2021)
  • 91-92
    James Suckling
Chateau Serilhan 2017
Inhalt 0.75 Liter (21,00 € / 1 Liter)
15,75 € * 17,50 € *
Markus Schneider Riesling Saumagen 2020
Markus Schneider Riesling Saumagen 2020
Inhalt 0.75 Liter (32,67 € / 1 Liter)
24,50 € *
Alexander Laible Riesling trocken 2022 **
Alexander Laible Riesling trocken 2022 **
Inhalt 0.75 Liter (13,33 € / 1 Liter)
10,00 € *
Alexander Laible Riesling Alte Reben trocken 2023 ***
  • 93+
    Lorenc Dudas
Alexander Laible Riesling Alte Reben trocken...
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)
12,50 € *
Chateau Senejac 2022
  • 92-93
    Lorenc Dudas
  • 93-94
    James Suckling
  • 90-92
    Wine Advocate
  • 92
    Jeff Leve
Chateau Senejac 2022
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)
15,90 € *
Chateau Lamothe Bergeron 2020
  • 92
    James Suckling
  • 91
    Antonio Galloni
  • 90-92
    Falstaff
Chateau Lamothe Bergeron 2020
Inhalt 0.75 Liter (25,20 € / 1 Liter)
18,90 € *
Chateau Lanessan 2018
  • 93
    James Suckling
  • 89-91+
    Wine Advocate
  • 92
    Lorenc Dudas
  • 91
    Antonio Galloni
Chateau Lanessan 2018
Inhalt 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)
17,90 € *
Alexander Laible Riesling SL trocken 2021 ***
Alexander Laible Riesling SL trocken 2021 ***
Inhalt 0.75 Liter (17,33 € / 1 Liter)
13,00 € *

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