Weinwisser
80 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon, Alkohol 15 vol%. Tiefes Purpur mit opaker Mitte und zartem rubinrotem Rand. Verführerisches sehr dichtes Bouquet mit Veilchenparfüm, (über)reife schwarze Kirsche und Lakritze. Im zweiten Ansatz dunkle Schokotrüffel, dominikanischer Tabak und eine zarte Mentholnote. Am vielschichtigen Gaumen mit seidiger Textur, körniges Extrakt, tiefgründige Terroirwürze, stützende Rasse und durchtrainierter Körper. Im konzentrierten Finale mit schwarzbeerigen Konturen, dunkles Graphit und sandige Adstringenz, kann noch zulegen.
James Suckling
What a beautiful young wine, showing so much finesse and tension, with ultra-fine tannins and subtle and long flavors and character. It’s medium-bodied with extremely silky tannins that grow on the palate to a seamless finish. Harmonious. Another fine Pomerol for the cellar. Drink after 2027.
Jeff Leve
Elegance, refinement, and silky textures are the hallmarks of this wine. The perfume, with its licorice, flowers, mint leaves, smoke, cherries, and plums is what initially brings you in. But it is the purity of the fruit, the sensuous textures, and the opulent, graceful palate feeling that steals the show. The seamless, non-stop finish balances freshness with hedonism with its multiple layers of lusty fruits, and chocolate, with a touch of refreshing spearmint in the finish. The finish really sticks with you, which is a good thing because you never want this voluptuous stunner to end. As a side note, even though the wine clocks in at 15% AVB, there is no touch of heat or jammy qualities. Drink from 2026-2055.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Chateau Clinet | 16 Chemin de Feytit | 33500 Pomerol | Frankreich
Weitere Informationen über das Weingut Chateau Clinet
Die ersten Spuren des Weinbaus auf dem Land, das heute dem Château Clinet gehört, stammen aus dem Jahr 1614. Es durchlebte in 400 Jahren einige Besitzerwechsel und gehört seit 1999 der Familie Laborde. Ronan Laborde, talentiert und entschlossen in allem, was er tut, begann er 2004 mit der Verwaltung des Clinet-Anwesens. Zusammen mit dem Rest der Clinet-Familie hat er wesentliche Veränderungen vorgenommen: Wiederbepflanzung, Entwicklung der Umwelt, naturfreundliche Praktiken, Wiederaufbau der Weinproduktionsanlagen und Neuorganisation des Vertriebs von Clinet. Jede Traube, die das Weingut verlässt, durchläuft einen strengen Auswahlprozess, bevor sie in den nächsten Jahrgang von Clinet gelangen darf. Nach der ersten Auswahl bei der Ankunft sorgen eine Airtech-Hochgeschwindigkeits-Präzisionssortiermaschine und eine weitere Phase der Feinsortierung von Hand dafür, dass nur die besten Trauben in die Fässer gelangen.
