Weinwisser
Tiefgründiges Bouquet, schwarze Herzkirsche, dunkles Graphit und Olivenpaste. Im zweiten Ansatz Schokopastille, Brombeerkonfitüre und Zwetschge. Am vielschichtigen Gaumen reifes Extrakt, tänzerische Rasse, reifes, gut stützendes Tanningerüst, mächtiger Körper. Im katapultartigen Finale mit schwarzbeerigen Konturen, dunkler Mineralik und Brasiltabak, nicht enden wollendes Rückaroma.
Falstaff
Ätherisch kräuterwürzig, dunkelbeerig, sehr reif-fruchtig und dabei makellos klar, Holunder und Brombeere, feuchter Kies. Im Mund eine enorme Tanninfracht aus sehr feinen Partikeln, mollig eingebettet, reife, integrierte Säure, ein kraftvoller Körper mit Volumen und Schmelz, lukullisch geradezu und opulent, mit salzigen Abgangsnoten, und mazertionsartigen Abgangsaromen von Tabak. Ein Brocken, in Watte gepackt. Verkostet von Dr. Ulrich Sautter, 07.06.2020
Neal Martin
The 2020 Palmer, which was matured in 65% new oak, possesses one of the most perfumed bouquets of the vintage with entrancing, seductive scents of black cherries, wild strawberry, iodine and crushed violets, all beautifully delineated (as per usual). The palate is medium-bodied with fine but quite firm tannins, lending this Palmer more backbone than presupposed. Blackberry, graphite and touches of liquorice develop with aeration that build towards an assertive, pencil box-tinged finish that nods towards Pauillac. This is a Palmer destined for long-term ageing, so readers should have a cool damp cellar handy. It is a serious Palmer, very different from the previous two vintages, not a mix of the two, but content in just being itself. 14.1% alcohol.
James Suckling
Great aromas of blackcurrants, black truffles, blueberries, lead pencil and hints of cedar. Full-bodied and powerful with fantastic tannin backbone giving it great length and power. Muscular. Toned. Flexing. This needs time. Best after 2028.
Jeff Leve
Violets, lilacs, and roses covet their spot in the perfume before you find all of its black, and red cherries, black currants, blackberries, cigar wrapper, and earthy notes. While the perfume is intoxicating, it is on the palate where the magic happens due to its silky, sexy-textures, and layers of pure, sweet, ripe, delicate, yet concentrated layers of fruit. The tannins are the text-book description of refined, leaving you with a seamless finish showcasing its purity, and sensuality for over 50 seconds. I have a sneaking suspicion that with time, my score is going to rise, as it feels like there is a lot more going on here that is still holding in reserve. Drink from 2027-2065.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Chateau Palmer | 33460 Margaux | Frankreich
Weitere Informationen über das Weingut Chateau Palmer
Château Palmer lebt Geschichte. Es erweckt Respekt vor seinen Böden und Weinbergen, aber auch vor seinen Weinen. Das Ergebnis jahrhundertelangen Weinbaus, geehrt durch das Streben nach einer einzigartigen Vision. Ein Stil für sich. Ein Maßstab für alle zukünftigen Bemühungen. Denn im Château Palmer ist Veränderung nie Selbstzweck, sondern ein Mittel, um sowohl die heutigen als auch die gestrigen Weine zu servieren. Es ist die Frucht einer kostbaren Freiheit. Die Freiheit, ständig neu zu bewerten, zu hinterfragen, niemals Angst davor zu haben, sorgfältig kalibrierte Risiken einzugehen. Im Herzen ein unveränderliches Ideal - sich immer zu verbessern, nicht nur für die Weine, sondern auch für ihre Handwerker und die Umwelt um sie herum.
