Dieser Grand Cru Wein stammt aus dem Herzstück von Niederberg Helden und zeichnet sich durch ein außergewöhnliches Reifepotential aus. Eine selektive Handlese von einer limitierte Erntemenge. Spontan vergoren und Ausbau im 500er Tonneaux Fass. Nach einer 10-monatigen Lagerung auf der Vollhefe kommt das Große Gewächs dann im September auf die Flasche. Passt zu gegrilltem Fleisch, gerne auch zu einem Gericht mit kräftiger Sauce, Steinpilzrisotto oder Wildgerichten mit einer Fruchtkomponente wie Preiselbeeren oder Birne, Kräftiger Hartkäse.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut Thanisch | Moselstraße 57a | 54470 Lieser | Deutschland
Weitere Informationen über das Weingut Thanisch
Die Familientradition des Weingutes Thanisch reicht nachweislich bis in das Jahr 1648 zurück. 2001 übernahm der Sohn Jörg den elterlichen Betrieb und führt den Betrieb erfolgreich weiter. Der Weinbergsbesitz erstreckt sich über die besten und bekanntesten Steillagen der Mittelmosel. Ergebnis sind feinfruchtige filigrane Rieslingweine mit saftigem Körper und großem Potential.
