Weinwisser
77 % Merlot, 20 % CF, 3 % Cabernet Sauvignon, pH 3.63, 13,2 Vol.-%, 38 hl/ha. Betörendes Bouquet, frischgepflückte schwarze Johannisbeere, Heidelbeergelee und Holundersaft, dahinter betörendes Veilchenparfüm, zarte Milchschokolade und rote Johannisbeerdrops. Am subtilen Gaumen mit seidiger Textur, magischer Rasse, unglaublicher Präzision, stützendem Graphit und trainiertem Körper. Im konzentrierten Finale mit einem energiegeladenen Zug, dynamisch, schwarzbeerige Konturen, Himbeermark und erhabene Adstringenz. Einer der Besten am Rechten Ufer. Der Jahrgang wird von Alexandré mit «aromatic, fresh & flavoursome», beschrieben.
Falstaff
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Dunkelbeerig im Duft, sehr klar, sehr reif. Florale Noten, Baumharz. Im Mund seidig und füllig, weich grundiert, mürb-körniges Tannin ohne Grüntöne, sehr dicht, dennoch mild wirkend, viel Saftigkeit, große Homogenität und Länge, feinfruchtig begleitet. Ein makellos reif gelesener Charmeur mit Tiefe und unglaublicher Eleganz.
James Suckling
Medium to full body with a supple, textured and firm tannin structure. Velvety and perfumed with fragrant notes of flowers, cloves, plums and raspberries. Broad and layered. Very supple and evolving. Opens on the palate. 77% merlot, 20% cabernet franc and 3% cabernet sauvignon.
Wine Advocate
A blend of 77% Merlot, 20% Cabernet Franc and 3% Cabernet Sauvignon, the 2021 Vieux Château Certan wafts from the glass with lovely aromas of violets, rose petals, sweet wild berries, exotic spices, orange rind and smoke. Medium to full-bodied, supple and enveloping, it's an elegant, fleshy wine with a bright core of fruit, ultra-refined tannins and a precise, saline finish. Despite its almost Burgundian finesse, this Pomerol's remarkably penetrating, perfumed finish gives the lie to any notion that it's in any way lacking in intensity of flavor. As is almost invariably the case, Vieux Château Certan is one of the finest wines of the appellation this year.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Vieux Chateau Certan | 1 route de Lussac | 33500 Pomerol | Frankreich
Weitere Informationen über das Weingut Vieux Chateau Certan
Der Weinberg Vieux Château Certan erstreckt sich über 14 Hektar in einem einzigen Block. Er besteht aus 23 Parzellen, von denen jede individuell nach Bodenart, Rebsorte und Rebenalter bewirtschaftet wird. Die Böden sind auf raffinierte Weise vielfältig, der sehr lehmige Boden ist hauptsächlich mit Merlot (70%) bepflanzt, der Kies-Ton-Teil mit Cabernet Franc (25%) und die sehr kiesige Parzelle mit Cabernet Sauvignon (5%). Unter Berücksichtigung der Gesamtfläche beträgt das Durchschnittsalter des Weinbergs 50 Jahre. Diese alten Reben, zusammen mit der positiven Wirkung des Mikroklimas des Pomerol-Plateaus, ermöglichen es den verschiedenen Rebsorten, die perfekte Reife zu erreichen. «Vieux Château Certan ist das Ergebnis eines ganz besonderen Ökosystems, in dem Boden, Reben und Klima harmonisch zu einem außergewöhnlichen Wein verschmelzen.»
