Der Côte de Brouilly ist eine Cuvee aus einer Auswahl verschiedener Weinberge, die sich auf dem berühmten Berg Mont Brouilly befinden. Karminrot im Glas. Das Bouquet verführt mit warmer, karamellisierter Pflaume, schwarzen Früchten und Minze. Die Tannine sind seidig, auch am Gaumen Pflaume und schwarze Früchte, dazu süße Gewürze. Kraft, Struktur und Mineralität prägen diesen Côte de Brouilly.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Château de La Chaize | 500 route de La Chaize | 69460 Odenas | Frankreich
Weitere Informationen über das Weingut Chateau de la Chaize
Das Château de la Chaize, gegründet im 17. Jahrhundert, gehört zu einem der ältesten und traditionsreichsten Erzeuger des Beaujolais. Seit seiner Gründung befindet es sich in Familienbesitz. Das Weingut liegt in der Gemeinde Odenas, im französischen Département Rhône, im Bereich Beaujolais – 40 km nördlich von Lyon. Die Weinberge umfassen 99 Hektar Rebfläche im Beaujolais-Subbereich Brouilly und sind ausschließlich mit Gamay bestockt. Rund die Hälfte der Reben sind älter als 40 Jahre, ein Teil ist sogar 80 Jahre alt. Sie befinden sich in privilegierten Lagen mit besonders viel Sonneneinstrahlung. Die Böden kennzeichnen hauptsächlich roter Granit und Sand.
