Tiefschichtig und Ausdrucksstark, in der Nase mit Aromen von saftiger Birne, süßer Mirabelle, reifer Grapefruit und rotem Apfel, Anklänge von Süßholz und nussigen Akzenten. Dichte Fruchtintensität ohne laut zu wirken. Geprägt von der Stilistik des Ausbaus unterlegt mit leichten Eichennoten. Am Gaumen schließt dieser enorm komplexe, dicht gewebte Wein nahtlos an die Intensität der Nase an. Konsequent trocken mit packender Mineralik. Sehr griffig mit fester Säurestruktur und zusätzlichem Schmelz. Endloses Finale. Handlese, 24 Stunden Mazeration und sanfte Pressung. Vergärung im 1200 l großen Eichenholzfass, aus Schloss eigener Eiche angefertigt. Anschließende Lagerung auf der Hefe für weitere 30 Monate in der 9 m tiefen Bibliotheca Subterranea bei 10,5° Celsius.
Weinwisser
In sich ruhendes, aristokratisches Bouquet mit nobler, sehr kühler Frucht. Ein Hauch von Mirabelle, Orangenschale, Bergamotte und ein aparter Touch von Sandelholz und orientalischen Gewürzen. Im Mund durch und durch ein Gentleman, erhabener Auftritt mit feinem Schmelz, konsequent trocken mit burgundischer Fülle, dabei aber total durchtrainiert mit dem Körperbau eines Triathleten. Wunderbare Balance, dabei tiefgestaffelt und mit großer Länge. Ein Wein von zeitloser Schönheit.
James Suckling
Tasting this makes me feel like Goethe is just about to walk in the door! Self-confidently old-fashioned in the way that a 1920s Bentley car or an 1820s Breguet pocket watch is. Yes, you can analyze and note that there’s an oxidative side to it, but the combination of creaminess and silky bone-dryness is like nothing else I can think of. And below the waterline of direct perception is a gigantic structure that drives the mind-blowing finish! Matured for 30 months in neutral wooden casks. Drinkable now, but best from 2024.
Wine Advocate
From a single 1,200-liter barrel made from the domaine's own trees and aged on the lees for 30 months (of which six were on the full lees), the golden-yellow-colored 2019 Schloss Johannisberg Goldlack Riesling Trocken offers a deep, pure, intense and fleshy, classic Johannisberg bouquet with ripe Riesling berries and, from Zalto's Burgundy glass, beautifully ripe and intense fruit aromas intertwined with herbal and quartzite terroir notes that represent the less well known iron content of the red loam soils in the deeper layers of the Schloss Johannisberger grand cru. Full-bodied, very elegant, refined and clear on the palate, this is a powerful yet pure and balanced, salty, piquant and stringent, highly energetic and classy Riesling with fine tannin grip (intermingled with the lingering salinity) and discreet bitters on the rich and intense, very long aftertaste. This is a beautiful wine at rest after spending time in the nine-meter-deep cellar vaults of the historic domaine. Highly Impressive. 13% stated alcohol. Natural cork. Tasted in July 2022.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Schloss Johannisberg | 65366 Geisenheim-Johannisberg | Deutschland
Weitere Informationen über das Weingut Schloss Johannisberg
Der Johannisberg ist die Wiege einer der ältesten und edelsten Rebsorten der Welt. Leidenschaft, Verantwortung und Stolz sind die Motivation, aus dieser einmaligen Monopol Lage einen herausragenden Riesling zu erzeugen. 50 Hektar groß, exakt nach Süden ausgerichtet. Ein dem Taunusmassiv vorgelagerter Quarzit-Hügel. Mit einer Neigung von 45 Grad erstreckt sich der Berg auf 182 Meter ü.d.M. und bietet den Trauben eine perfekte Sonneneinstrahlung. Schloss Johannisberger Terroir in Verbindung mit Leidenschaft für Spitzenqualität ist die Basis außergewöhnlicher Weine! Mitten durch den Weinberg von Schloss Johannisberg verläuft der 50. Breitengrad. Er steht für die ideale geografische Lage für den Riesling. Durch die großen Unterschiede zwischen Tag-und Nachttemperatur werden besonders die aromatischen und geschmacklichen Komponenten der Riesling-Trauben ausgebildet.
