Grandiose, edelsüße Auslese exotische Frucht in Balance mit einer herrlichen mineralischen Rieslingsäure. Alter der Reben bis zu 65 Jahre. 100% selektive Handlese. Erträge ca. 20 hl/ha. Perfekter steiler Südhang. Legendäre, höchstbewertete Lage der ganzen Nahe. Extrem mineralreiche Böden aus schwarzgrauem Schiefer und vulkanischen Elementen.
Wine Advocate
The 2018 Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Auslese is deep and noble in its finesse and purity that is paired with notes of crushed stones but also perfectly ripe and healthy fruits. Lush and piquant on the palate, with lingering salinity and finesse, this is the more graceful Auslese, which is less challenging than the Brücke but very delicate and finessed. The acidity is finer and the sweetness smoother and more charming yet less dramatic right now. Tasted in July 2019.
Weitere Informationen über das Weingut Dönnhoff
Die Suche nach Balance ist das Grundprinzip bei Dönnhoff um Weine von Weltformat hervorzubringen. Auf 28 Hektar Rebfläche wachsen 80% Riesling und 20% Pinot Blanc und Pinot Gris. Der Boden besteht aus Schiefer- und Vulkanverwitterung. Helmut Dönnhoff - Winzer des Jahres 1999 und zahlreichen weiteren Auszeichnungen - hat durch sein Bestreben nach höchster Qualität, das Weingut in nur wenigen Jahren zu einem international anerkannten und prämierten Weingut geführt.
